Mercado de leche en África del Norte

Observaciones de informes anteriores

El mercado de leche en el norte de África creció de 18,0 millones de toneladas en 2018 a 18,6 millones de toneladas en 2020. Este crecimiento inicial se debió principalmente al aumento significativo de la producción lechera en Marruecos, donde la producción subió un 17%, impulsada por programas de mejora genética respaldados por el estado y un crecimiento del rebaño lechero.

El volumen del mercado continuó aumentando en 2021, alcanzando 18,9 millones de toneladas, pero luego se estabilizó en 2022 y cayó a 17,8 millones de toneladas en 2023. Este cambio coincidió con condiciones del mercado global donde la demanda africana de leche en polvo mantuvo una alta sensibilidad a los precios, lo que restringió el comercio, mientras que una producción mundial más débil y transacciones internacionales reducidas, particularmente con China, afectaron la dinámica de suministro.

En 2024, Argelia, un importante consumidor regional, intensificó los esfuerzos para fortalecer su industria láctea local al poner en funcionamiento una gran planta de procesamiento nueva. La demanda en todo el norte de África aumentó, aunque el comercio global de leche en polvo desnatada alcanzó su nivel más bajo en siete años debido a la sensibilidad a los precios y las tensiones geopolíticas.

Producción de leche en África del Norte

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de leche, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de leche, 2017-2020

La producción de leche en el norte de África aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 17 947 K t de leche en la región, lo que representa un avance modesto del 2,4% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 17 303 K t, año en el que también se observó la mayor caída, del 3,6%.

Dinámica anual de la producción en África del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Tras dos años de descenso, la producción de leche en el norte de África mostró un repunte. En 2020, el valor de la producción de leche en la región alcanzó los 24 050 M $, lo que supone un aumento gradual del 8,5% interanual. Sin embargo, en el período 2017-2020, la producción disminuyó un 27%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 22 174 M $, año en el que se produjo la mayor caída, del 22,0%.

Dinámica anual de la producción en África del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de leche de África del Norte

Exportaciones en en volumen, mil t

Después de dos años de crecimiento, los envíos transfronterizos de leche desde el norte de África experimentaron un descenso. En 2020, las exportaciones se situaron en 38,9 K t, lo que representa una caída significativa del 11,3% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 75%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 20,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 43,9 K t, mientras que el mayor incremento, del 44,3%, ocurrió en 2018.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Mauritania (25,9% de las exportaciones en volumen), Palestina (7,5%) y Arabia Saudita (2,7%) fueron los principales compradores de leche del norte de África, aunque no dominaron el mercado. Juntos representaron el 36,1% del total de exportaciones en volumen, en un contexto amplio de socios más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de avance, los envíos de leche desde el norte de África al extranjero disminuyeron. En 2020, la región exportó leche por valor de 52 M $, lo que marca una caída del 6,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 27,7%, equivalente a una tasa anualizada del 8,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 55 M $, mientras que el mayor incremento, del 29,2%, ocurrió en 2018.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, Mauritania (17,6% de las exportaciones en valor), Arabia Saudita (11,9%) y Palestina (4,7%) formaron el grupo más grande de compradores de leche del norte de África. Sin embargo, su contribución combinada se limitó al 34,2% del total de exportaciones en valor, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África del Norte en valor, 2017-2020

Importaciones de leche a África del Norte

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, los suministros de leche extranjeros al norte de África ascendieron a 696,5 K t, lo que equivale a un aumento moderado del 4,8% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 664,8 K t, año en el que se produjo la mayor caída, del 12,6%. Por otro lado, el valor máximo, de 761,0 K t, se alcanzó en 2018, año en el que también se observó el mayor incremento, del 8,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, el panorama de socios para las importaciones en volumen fue amplio. Nueva Zelanda (20,0% de las importaciones en volumen), Francia (9,7%) y Uruguay (8,2%) juntos representaron solo el 37,9% de los flujos totales, mientras que el 62,1% restante se distribuyó entre muchos otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Después de dos años de caída, los volúmenes de leche importados por el norte de África aumentaron. En 2020, las importaciones totalizaron 1 771 M $, lo que refleja un sólido aumento del 14,9% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 542 M $, año en el que se produjo la mayor caída, del 7,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020, M $ US

La estructura de las importaciones en valor entre 2017 y 2020 apunta a un conjunto diversificado de socios. Nueva Zelanda (25,7% de las importaciones en valor), Uruguay (10,6%) y Francia (10,4%) representaron conjuntamente solo el 46,6% de los flujos totales, mientras que el 53,4% restante se dispersó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África del Norte en valor, 2017-2020