Mercado de las zanahorias y los nabos en Siria

Observaciones de informes anteriores

El mercado sirio de zanahorias y nabos frescos experimentó importantes variaciones entre 2018 y 2023. El volumen de mercado pasó de 18.694 toneladas en 2018 a 22.693 toneladas en 2019, manteniéndose alrededor de 22.982 toneladas en 2020. En 2021 se produjo una expansión significativa, con un consumo que alcanzó las 31.796 toneladas, seguida de una fuerte contracción a 20.098 toneladas en 2022 y una recuperación hasta 26.665 toneladas en 2023.

Las tendencias de producción nacional fueron un factor clave, aumentando desde 13.279 toneladas en 2018 hasta un máximo de 26.132 toneladas en 2021, para luego disminuir. Los flujos comerciales también contribuyeron a la volatilidad del mercado, con importaciones que variaron considerablemente y exportaciones que alcanzaron un pico de 14.658 toneladas en 2022, lo que redujo sustancialmente la oferta interna ese año.

En 2024 se observaron varios desarrollos en el sector agrícola, como el lanzamiento de la Estrategia Nacional Agrícola de Siria 2026-2030 para mejorar la seguridad alimentaria y la recuperación económica, junto con esfuerzos gubernamentales para reducir las cargas financieras de las exportaciones agrícolas a los estados del Golfo e Irak, lo que podría influir en el mercado de hortalizas frescas.

Producción de las zanahorias y los nabos en Siria

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

En 2020, Siria produjo 18 418 toneladas de zanahorias y nabos, lo que representa una disminución del 7,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 37,4%, equivalente a una tasa anualizada del 11,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 13 279 toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 19 875 toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un alza del 49,7%.

Dinámica anual de la producción en Siria en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, el valor de la producción de zanahorias y nabos en Siria fue de 8 762 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 2,7% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 14,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 6 803 mil dólares, y el máximo en 2019, con 9 004 mil dólares. La mayor disminución ocurrió en 2018, con un descenso del 10,8%, mientras que el mayor aumento se dio en 2019, con un crecimiento del 32,4%.

Dinámica anual de la producción en Siria en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de las zanahorias y los nabos de Siria

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 4 129 toneladas, y su punto más alto en 2017, con una diferencia de 3,8 veces entre ambos años. En 2020, las exportaciones de zanahorias y nabos desde Siria llegaron a 7 374 toneladas, lo que indica un fuerte aumento del 78,6% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con una disminución del 67,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Siria en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Líbano concentró el 83,5% del total de las exportaciones en volumen, mientras que el resto se distribuyó entre varios países con participaciones individuales más pequeñas.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Siria en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable durante el período analizado. Entre 2017 y 2019, se observó una amplitud de 4,7 veces entre los valores máximo y mínimo. En 2020, las exportaciones de zanahorias y nabos desde Siria ascendieron a 3 508 mil dólares estadounidenses, mostrando un fuerte aumento del 87,5% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 871 mil dólares, y la mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 70,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Siria en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, Líbano fue el destino dominante para las exportaciones en valor de zanahorias y nabos desde Siria, representando el 88,0% del total de los flujos, mientras que la participación restante se distribuyó entre varios mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Siria en valor, 2017-2020

Importaciones de las zanahorias y los nabos a Siria

Importaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El período registró un punto bajo en 2019, con 6 947 toneladas, y un punto alto en 2020, con una diferencia de 1,7 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de zanahorias y nabos a Siria alcanzaron 11 938 toneladas, reflejando un fuerte aumento del 71,8% respecto al año anterior. La mayor disminución se registró en 2019, con una caída del 33,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Siria en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Turquía determinó casi por completo la estructura geográfica de las importaciones en volumen de zanahorias y nabos a Siria, con una participación del 99,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Siria en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Hubo fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 742 mil dólares, y su punto más alto en 2018, con 2 212 mil dólares, mostrando una diferencia de 3 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de zanahorias y nabos a Siria ascendieron a 1 951 mil dólares estadounidenses, marcando un fuerte incremento del 163,1% interanual. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 66,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Siria en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, las zanahorias y nabos se suministraron a Siria casi exclusivamente desde Turquía, que absorbió el 99,7% del total de las importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Siria en valor, 2017-2020