Mercado de las berenjenas en Siria

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de berenjenas frescas o refrigeradas en Siria mostró importantes fluctuaciones entre 2018 y 2023. Comenzó en 172,9 mil toneladas en 2018, cayó a 154,8 mil toneladas al año siguiente. En 2020 se produjo una notable recuperación, con un consumo que alcanzó las 184,2 mil toneladas, pero esto fue seguido por una fuerte caída durante los tres años siguientes. Para 2023, el mercado se había contraído a 131,9 mil toneladas, lo que supone una reducción general de casi el 24% en el período. La disminución más pronunciada se produjo en 2022, cuando el mercado se redujo en más del 18%.

La información disponible para 2024 destaca varios desafíos que afectan al sector agrícola sirio y, por extensión, al mercado de la berenjena. Una sequía severa, junto con el aumento de los costes del combustible y la escasez de agua, provocó un descenso sustancial en la producción agrícola general. Al mismo tiempo, el gobierno implementó una prohibición de las importaciones de ciertas hortalizas básicas para proteger a los productores nacionales, lo que alteró las condiciones de oferta. Una alta inflación y un menor poder adquisitivo de los consumidores ejercieron una presión adicional sobre los precios de los alimentos, lo que probablemente influyó en la demanda de productos frescos como las berenjenas.

Producción de las berenjenas en Siria

En volumen, 2017-2020, mil t

Siria se situó entre los principales productores mundiales de berenjenas durante el período 2017-2020, ocupando el puesto 14 por volumen de producción.

Mayores productores de de las berenjenas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las berenjenas, 2017-2020

En 2020, Siria produjo 180,0 mil toneladas de berenjenas, lo que representa un sólido aumento del 16,3% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción creció un 7,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 154,8 mil toneladas, mientras que la mayor caída, del 9,4%, también ocurrió ese año.

Dinámica anual de la producción en Siria en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las berenjenas de Siria

Exportaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018, con 314 toneladas, y su máximo en 2017, con una diferencia de 13,6 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de exportaciones de berenjenas de Siria ascendió a 1 161 toneladas, un 53,9% más que en el año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un 92,7%, y el mayor aumento en 2019, con un 139,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Siria en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, la estructura de socios para las exportaciones en volumen se centró en Líbano, cuya participación representó el 73,1% del total de flujos, mientras que otros mercados formaron un perímetro menos significativo.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Siria en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad marcó la tendencia del mercado durante estos años. Los niveles de importación fluctuaron 15 veces entre el máximo de 2017 y el mínimo de 2018. En 2020, los envíos transfronterizos de berenjenas de Siria totalizaron 585 mil dólares estadounidenses, mostrando un aumento del 8,7% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 464 mil dólares estadounidenses. La mayor caída, del 93,3%, ocurrió en 2018, mientras que el mayor aumento, del 16,0%, se observó en 2019.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Siria en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Líbano y Bielorrusia representaron conjuntamente el 94,9% de las exportaciones totales en términos de valor, con otros países formando una cola diversificada pero menos significativa.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Siria en valor, 2017-2020

Importaciones de las berenjenas a Siria

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 761 toneladas, y su máximo en 2020, con una diferencia de 7 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de berenjenas de Siria ascendieron a 5 314 toneladas, un 598,6% más que en el año anterior. La mayor caída se registró en 2019, con un 66,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Siria en volumen, 2017-2020, t

Durante 2017-2020, prácticamente todas las importaciones en volumen de berenjenas a Siria estuvieron asociadas con Turquía, cuya participación alcanzó el 98,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Siria en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. El valor más bajo se registró en 2019, con 99 mil dólares estadounidenses, y el más alto en 2020, con una relación pico-valle de 8,7 veces. En 2020, las entregas de berenjenas a Siria ascendieron a 858 mil dólares estadounidenses, reflejando un fuerte aumento del 767,7% interanual. La mayor caída, del 72,6%, ocurrió en 2019.

Dinámica anual de importaciones del producto a Siria en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Turquía dominó claramente la lista de proveedores de berenjenas a Siria, representando el 95,3% de las importaciones totales en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Siria en valor, 2017-2020