Mercado de las zanahorias y los nabos en República Dominicana

Observaciones de informes anteriores

El mercado de zanahorias y nabos frescos en República Dominicana registró un crecimiento continuo entre 2018 y 2023. Partiendo de 39 429 toneladas en 2018, el volumen alcanzó 47 377 toneladas en 2020. Este impulso inicial se debió a la apertura del mercado de producción orgánica, que atrajo a agricultores locales con precios más altos y estimuló la demanda de los consumidores gracias a una mayor concienciación sobre alimentos saludables. En 2020, la influencia de la demanda turística en el consumo de productos frescos también contribuyó al crecimiento del volumen del mercado.

El crecimiento se mantuvo en los años siguientes, con 50 808 toneladas en 2021 y 59 643 toneladas en 2022, sostenido por la preferencia persistente de los consumidores por productos saludables y orgánicos. El aumento más significativo se produjo en 2023, cuando el mercado alcanzó 69 745 toneladas. Este fuerte crecimiento en 2023 estuvo impulsado principalmente por la recuperación del turismo en República Dominicana, que amplificó el consumo local de hortalizas frescas.

Producción de las zanahorias y los nabos en República Dominicana

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de zanahorias y nabos en República Dominicana disminuyó. En 2020, se produjeron 48 036 toneladas de zanahorias y nabos en República Dominicana, lo que representa una reducción del 1,9% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 5,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 48 966 toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 5,8%.

Dinámica anual de la producción en República Dominicana en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

Después de dos años de pérdidas, la producción de zanahorias y nabos en República Dominicana aumentó. En 2020, el valor de la producción de zanahorias y nabos fue de 10 669 miles de dólares estadounidenses en República Dominicana, lo que supone un avance del 14,4% interanual. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 22,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta negativa del 8,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 9 327 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 24,8%.

Dinámica anual de la producción en República Dominicana en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de las zanahorias y los nabos de República Dominicana

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Las exportaciones más bajas se registraron en 2020, con 1 067 toneladas, lo que refleja una caída del 87,9% respecto al año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 8 799 toneladas, lo que supone un aumento del 25,8% respecto al año anterior. La diferencia entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2020 fue de 8,2 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Haití concentró casi todas las exportaciones en volumen de zanahorias y nabos desde República Dominicana, con una participación del 99,2% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de República Dominicana en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. En 2020, las exportaciones de zanahorias y nabos desde República Dominicana ascendieron a 237 miles de dólares estadounidenses, lo que corresponde a una fuerte reducción del 85,9% respecto al año anterior. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 6,8%. El pico de exportaciones se alcanzó en 2017, mientras que el mínimo fue en 2020, con una diferencia de 8,4 veces entre ambos años.

Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, las zanahorias y nabos de República Dominicana se suministraron casi exclusivamente a Haití, que absorbió el 97,0% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de República Dominicana en valor, 2017-2020

Importaciones de las zanahorias y los nabos a República Dominicana

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. En 2020, el volumen de importaciones de zanahorias y nabos en República Dominicana se registró en 408 toneladas, mostrando una pronunciada reducción del 69,7% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 157 toneladas, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 1 346 toneladas, lo que supone un aumento del 755,1% respecto al año anterior. La diferencia entre el pico de 2019 y el mínimo de 2018 fue de 8,6 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, los principales destinos de las importaciones en volumen de zanahorias y nabos a República Dominicana fueron los Países Bajos (39,4% de las importaciones en volumen), Costa Rica (36,2% de las importaciones en volumen) y Estados Unidos (13,8% de las importaciones en volumen), que en conjunto representaron el 89,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. En 2020, el suministro extranjero de zanahorias y nabos en República Dominicana se registró en 317 miles de dólares estadounidenses, lo que es un 63,5% menos en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 242 miles de dólares estadounidenses, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 867 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 257,9% respecto al año anterior. La diferencia entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2018 fue de 3,6 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Estados Unidos (45,7% de las importaciones en términos de valor), Costa Rica (29,4% de las importaciones en términos de valor) y los Países Bajos (20,2% de las importaciones en términos de valor) formaron el grupo principal de destinos para las importaciones en valor de zanahorias y nabos a República Dominicana, con una participación combinada del 95,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2017-2020