Mercado de las zanahorias y los nabos en Irlanda

Observaciones de informes anteriores

El volumen físico del mercado de zanahorias y nabos en Irlanda mostró fluctuaciones entre 2018 y 2023. Tras alcanzar un máximo de 75.152 toneladas en 2018, cayó a 70.922 toneladas en 2020, para luego recuperarse con fuerza hasta 81.702 toneladas en 2021. Se produjo una ligera caída en 2022, antes de volver a subir a 81.827 toneladas en 2023, lo que supone un aumento total de aproximadamente un 9% en el periodo de seis años.

En términos monetarios, el mercado mostró una tendencia alcista mucho más pronunciada. Partiendo de 62 millones de dólares en 2018, el valor de mercado bajó a 60 millones en 2020, pero luego se disparó un 28% en 2021 hasta 77 millones. Tras una ligera contracción en 2022, el valor saltó un 32% en 2023 hasta alcanzar los 94,5 millones de dólares, culminando un crecimiento total del 52% desde 2018.

Este crecimiento del valor superó significativamente el aumento del volumen físico, lo que indica un incremento de los precios o un cambio hacia productos de mayor valor. La producción nacional se expandió de 47.320 toneladas a 60.860 toneladas en el periodo, mientras que las importaciones cayeron de 28.676 toneladas a 22.401 toneladas, lo que sugiere una mayor dependencia del suministro local.

Producción de las zanahorias y los nabos en Irlanda

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

En Irlanda, la producción de zanahorias y nabos alcanzó su punto máximo en 2019 con 52 990 toneladas, pero disminuyó a 51 260 toneladas en 2020, lo que representa una reducción moderada del 3.3% respecto al año anterior. El nivel más bajo se registró en 2018 con 47 320 toneladas. En 2018 se observó la mayor caída interanual del 7.6%, mientras que en 2019 se produjo el mayor aumento del 12.0%.

Dinámica anual de la producción en Irlanda en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

En Irlanda, el valor de la producción de zanahorias y nabos alcanzó su máximo en 2019 con 51 612 mil dólares estadounidenses, pero cayó a 46 683 mil dólares en 2020, lo que supone una disminución del 9.5% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018 con 44 238 mil dólares. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 9.3%, equivalente a una tasa anualizada del 3.2%. En 2018 se produjo la mayor caída interanual del 14.0%, mientras que en 2019 se registró el mayor aumento del 16.7%.

Dinámica anual de la producción en Irlanda en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de las zanahorias y los nabos de Irlanda

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de zanahorias y nabos desde Irlanda aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 992 toneladas, mostrando un crecimiento del 7.1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 19.5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6.1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irlanda en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura de las exportaciones en volumen estuvo altamente concentrada: el Reino Unido representó por sí solo el 99.9% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irlanda en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de zanahorias y nabos desde Irlanda aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 903 mil dólares estadounidenses, mostrando un cambio mínimo respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 8.3%, equivalente a una tasa anualizada del 2.7%. El valor mínimo se registró en 2018 con 789 mil dólares, año en el que se produjo la mayor caída interanual del 5.4%, mientras que en 2019 se observó el mayor aumento del 14.4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Irlanda en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor de zanahorias y nabos desde Irlanda estuvieron casi completamente vinculadas al Reino Unido, cuya participación ascendió al 99.7% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Irlanda en valor, 2017-2020

Importaciones de las zanahorias y los nabos a Irlanda

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de zanahorias y nabos en Irlanda disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 20 654 toneladas, lo que supone una modesta caída del 4.1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 18.1%, equivalente a una tasa anualizada del 6.4%. El valor máximo se registró en 2018 con 28 676 toneladas. En 2019 se produjo la mayor caída interanual del 24.9%, mientras que en 2018 se observó el mayor aumento del 13.7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irlanda en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, el Reino Unido (con el 45.5% de las importaciones en volumen), Israel (15.8%) y Francia (10.8%) fueron los principales orígenes de las importaciones en volumen, representando juntos el 72.1% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irlanda en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Irlanda importó zanahorias y nabos por valor de 14 139 mil dólares estadounidenses en 2020, lo que corresponde a un aumento gradual del 5.6% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 16.6%, equivalente a una tasa anualizada del 5.2%. El valor máximo se registró en 2018 con 18 581 mil dólares. En 2019 se produjo la mayor caída interanual del 27.9%, mientras que en 2018 se observó el mayor aumento del 53.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Irlanda en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido (con el 39.7% de las importaciones en valor), Israel (14.5%) y España (13.9%) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en valor, con una participación combinada del 68.1% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Irlanda en valor, 2017-2020