Mercado de las zanahorias y los nabos en Oceanía

Observaciones de informes anteriores

En 2019, el volumen del mercado de zanahorias y nabos en Oceanía aumentó a 282,5 mil toneladas, impulsado por la creciente preferencia de los consumidores por alimentos saludables y orgánicos, junto con la aparición de las zanahorias baby como una alternativa popular de snack. Sin embargo, en 2020, la pandemia de COVID-19 provocó importantes interrupciones en la cadena de suministro, lo que llevó a una caída del volumen del mercado a 239,6 mil toneladas, a pesar del aumento de la conciencia sanitaria de los consumidores.

El mercado se recuperó bruscamente en 2021, alcanzando 310,7 mil toneladas, ya que la fuerte tendencia hacia productos 'mejores para la salud' continuó y las cadenas de suministro se adaptaron mediante la digitalización. Tras este pico, el volumen disminuyó a 292,2 mil toneladas en 2022 antes de estabilizarse alrededor de 294,6 mil toneladas en 2023, en un contexto de volatilidad de los precios al por mayor, fluctuaciones de los precios de importación y colaboraciones estratégicas con proveedores para mantener la estabilidad de la cadena de suministro.

Producción de las zanahorias y los nabos en Oceanía

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

En 2020, Oceanía produjo 352,0 mil toneladas de zanahorias y nabos, lo que representa una fuerte disminución del 10,2% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 3,7%, equivalente a una tasa anualizada del 1,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 391,8 mil toneladas, año en el que también se observó el mayor aumento, del 7,7%.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de zanahorias y nabos en Oceanía disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 218,1 millones de dólares estadounidenses, un 7,4% menos que el año anterior. En el período 2017-2020, la producción cayó un 12,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,3%.

Dinámica anual de la producción en Oceanía en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de las zanahorias y los nabos de Oceanía

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, Oceanía exportó 118,2 mil toneladas de zanahorias y nabos, lo que supone un ligero aumento del 2,1% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 6,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,2%. El valor máximo se registró en 2018, con 120,1 mil toneladas, año en el que también se observó el mayor aumento, del 8,4%. En 2019, las exportaciones experimentaron la mayor caída, del 3,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, los Emiratos Árabes Unidos (27,6% de las exportaciones en volumen), Arabia Saudita (17,0%) y Malasia (12,3%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en volumen, con una participación combinada del 56,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las exportaciones de zanahorias y nabos de Oceanía alcanzaron los 73 211 mil dólares estadounidenses, lo que marca un aumento moderado del 5,3% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 3%, equivalente a una tasa anualizada del 1,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 69 551 mil dólares, año en el que también se observó la mayor caída, del 10,6%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 77 811 mil dólares.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mayores mercados —Emiratos Árabes Unidos, Arabia Saudita y Malasia— se mantuvieron en el centro de las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 56,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Oceanía en valor, 2017-2020

Importaciones de las zanahorias y los nabos a Oceanía

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los volúmenes de importación variaron 2,9 veces, desde el máximo en 2017 hasta el mínimo en 2018. En 2020, las importaciones de zanahorias y nabos en Oceanía ascendieron a 5,8 mil toneladas, lo que representa una modesta reducción del 9,5% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 3,4 mil toneladas, año en el que también se observó la mayor caída, del 65,9%. En 2019, las importaciones experimentaron el mayor aumento, del 88,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos fue el principal socio para las importaciones en volumen, con una participación del 2,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de disminución, las importaciones de zanahorias y nabos en Oceanía aumentaron. En 2020, las importaciones se registraron en 4 719 mil dólares estadounidenses, manteniéndose prácticamente sin cambios respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 14,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 4 695 mil dólares, año en el que también se observó la mayor caída, del 9,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos fue el principal socio para las importaciones en términos de valor, con una participación del 6,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Oceanía en valor, 2017-2020