Investigación de mercado

Mercado de las calabazas y los calabacines en Mauricio

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El mercado de calabazas, calabacines y calabazas frescas o refrigeradas en Mauricio experimentó un crecimiento sustancial entre 2018 y 2023, con un volumen total que aumentó de 17 456 toneladas a 32 919 toneladas. Este crecimiento casi duplicó el mercado, aunque siguió una trayectoria volátil con movimientos anuales pronunciados. En 2019, una expansión significativa del 31% elevó el volumen a 22 882 toneladas, seguida de una contracción del 9% en 2020. A partir de 2021, el crecimiento se reanudó y aceleró, culminando en un notable aumento del 41% en 2023, que añadió más de 9 600 toneladas al volumen del mercado.

La trayectoria del mercado estuvo estrechamente alineada con la producción nacional, ya que las importaciones fueron mínimas. La producción local aumentó de 17 414 toneladas en 2018 a 32 906 toneladas en 2023, impulsando directamente la expansión general del mercado.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Mauricio
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Mauricio en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Mauricio en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Mauricio por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Mauricio por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Mauricio, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Mauricio por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Mauricio por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Mauricio por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Mauricio, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Mauricio por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Mauricio por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Mauricio por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Mauricio, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Mauricio por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Mauricio por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Mauricio por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Mauricio, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Mauricio por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las calabazas y los calabacines en Mauricio

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las calabazas y los calabacines, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las calabazas y los calabacines, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, la producción de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales en Mauricio fue de 20 777 toneladas, lo que representa una disminución del 9,0% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 17 414 toneladas, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 22 835 toneladas. La mayor caída interanual ocurrió en 2018, con un descenso del 16,4%, y el mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 31,1%.

Dinámica anual de la producción en Mauricio en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(16.4%)	31.1%	(9.0%)	(0.1%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las calabazas y los calabacines de Mauricio

Exportaciones en en volumen, kg

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, el Reino Unido monopolizó prácticamente todas las exportaciones en volumen de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales desde Mauricio, representando el 100,0% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, el Reino Unido concentró casi la totalidad de las exportaciones en valor de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales desde Mauricio, con una participación del 100,0% en los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las calabazas y los calabacines a Mauricio

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período analizado. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 5,4 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales a Mauricio totalizaron 46 508 kg, lo que supone una ligera contracción del 2,0% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 47 448 kg, y el mayor incremento interanual ocurrió en 2018, con un aumento del 381,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	381.4%	11.8%	(2.0%)	74.1%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Sudáfrica dominó la estructura de socios en las importaciones en volumen, con una participación del 77,9% del total de los flujos, mientras que otros mercados tuvieron cuotas comparativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones pasaron de un mínimo en 2017 a un máximo en 2019, con una diferencia de 28 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales a Mauricio alcanzaron un valor de 88,9 mil dólares estadounidenses, lo que representa una fuerte caída del 54,6% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 195,9 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento interanual ocurrió en 2018, con un aumento del 1 183,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	1 183.5%	119.3%	(54.6%)	133.7%

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, España y Sudáfrica absorbieron conjuntamente el 92,4% del total de las importaciones en valor de calabazas, calabacines y calabazas ornamentales a Mauricio, distribuyéndose el resto del volumen entre mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io