Investigación de mercado

Mercado de las patatas en Mauricio

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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El mercado de patatas en Mauricio mostró una notable volatilidad entre 2018 y 2023. El volumen de mercado comenzó en 28 483 toneladas, cayó un 16% en 2019 hasta 23 785 toneladas, y luego inició una recuperación gradual que lo llevó a 29 789 toneladas en 2022, el punto más alto del periodo. Sin embargo, en 2023 se produjo una fuerte contracción del 23%, quedando en 23 070 toneladas.

Al final del periodo de seis años, el mercado resultó un 19% más pequeño que al inicio. La recuperación entre 2020 y 2022 supuso un aumento del 21% en el tamaño del mercado, pero la severa caída de 2023 eliminó la mayor parte de esas ganancias, lo que resultó en un descenso neto en el conjunto del periodo.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Mauricio
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Mauricio en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Mauricio en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Mauricio por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Mauricio por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Mauricio, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Mauricio por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Mauricio por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Mauricio por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Mauricio, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Mauricio por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Mauricio por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Mauricio por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Mauricio, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Mauricio por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Mauricio por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Mauricio por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Mauricio, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Mauricio por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las patatas en Mauricio

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las patatas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las patatas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de papa en Mauricio disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 14 192 toneladas de papa en Mauricio, lo que representa una caída gradual del 4,3 % interanual. El mayor aumento se registró en 2018, con un 20,6 %, alcanzando un máximo de 17 033 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con una caída del 13,0 %.

Dinámica anual de la producción en Mauricio en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	20.6%	(13.0%)	(4.3%)	0.2%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las patatas de Mauricio

Exportaciones en en volumen, t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la estructura por países de las exportaciones en volumen estuvo altamente concentrada: Seychelles representó por sí sola el 100,0 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Seychelles se mantuvo como el comprador casi exclusivo de papa de Mauricio, con una participación del 100,0 % del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las patatas a Mauricio

Importaciones en en volumen, t

En 2020, las importaciones de papa en Mauricio totalizaron 10 393 toneladas, lo que representa un aumento del 16,0 % respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 8 963 toneladas, y el máximo en 2018, con 11 450 toneladas. La mayor disminución ocurrió en 2019, con una caída del 21,7 %, mientras que el mayor aumento se dio en 2018, con un incremento del 24,8 %. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 13,3 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	24.8%	(21.7%)	16.0%	4.2%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, India concentró la mayor parte de las importaciones en volumen, con un 74,6 % del total de los flujos, mientras que el resto de los mercados presentaba una cola fragmentada.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el volumen de importaciones de papa en Mauricio totalizó 6 315 miles de dólares estadounidenses, lo que equivale a un aumento del 36,2 % respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 4 637 miles de dólares estadounidenses, año en que se produjo la mayor disminución, con una caída del 24,5 %. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 31,3 %, lo que se traduce en una tasa anualizada del 9,5 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	27.8%	(24.5%)	36.2%	9.5%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, tres mercados principales —India, Australia y Egipto— absorbieron en conjunto el 84,0 % del total de las importaciones de papa en Mauricio en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io