Mercado de las zanahorias y los nabos en Bielorrusia, 2026

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de zanahoria y nabo en Bielorrusia registró un fuerte crecimiento en 2019, alcanzando 225,7 mil toneladas. Este aumento se debió a la creciente demanda de productos de zanahoria orgánicos y procesados, así como al desarrollo continuo de empresas agrícolas con plantaciones a gran escala. Sin embargo, en 2020 el volumen cayó a 178,7 mil toneladas, afectado por las sanciones geopolíticas y la pandemia de COVID-19, que interrumpieron las operaciones de exportación e importación y la logística.

En 2021, el tamaño del mercado se estabilizó en 182,0 mil toneladas, apoyado por la construcción activa de instalaciones modernas de almacenamiento de hortalizas y la expansión de la producción en invernaderos, lo que ayudó a mitigar la estacionalidad. En 2022 se produjo una recuperación a 203,6 mil toneladas, favorecida por el aumento continuo de la capacidad de almacenamiento y nuevas regulaciones gubernamentales que fijaron precios máximos para apoyar a los productores locales. En 2023, el volumen disminuyó ligeramente a 194,7 mil toneladas, en un contexto de precios al consumidor en alza debido a presiones inflacionarias y al surgimiento de segmentos de valor añadido, como zanahorias lavadas y envasadas.

En 2024, los ajustes regulatorios continuaron, con el Ministerio de Agricultura actualizando las normas de control de precios—excluyendo las zanahorias lavadas y envasadas—y ofreciendo subsidios de tasas de interés a los productores de hortalizas, lo que siguió moldeando el desarrollo del mercado.

Producción de las zanahorias y los nabos en Bielorrusia

En volumen, 2017-2020, mil t

Bielorrusia se situó entre los principales productores mundiales de zanahorias y nabos durante el período 2017-2020, ocupando el puesto 25 por volumen de producción.

Mayores productores de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

En 2020, Bielorrusia produjo 294,1 mil toneladas de zanahorias y nabos, lo que supone una disminución del 9,7% respecto a 2019. A lo largo del período 2017-2020, la producción cayó un 12,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 290,3 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 14,0%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2019, con un crecimiento del 12,2%.

Dinámica anual de la producción en Bielorrusia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las zanahorias y los nabos de Bielorrusia

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de reducción, los envíos de zanahorias y nabos desde Bielorrusia al extranjero aumentaron. En 2020, las exportaciones totalizaron 117,5 mil toneladas, lo que representa un incremento del 13,9% en comparación con 2019. Sin embargo, entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 22,4%, equivalente a una tasa anualizada del 8,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 103,1 mil toneladas, año en el que se produjo la mayor caída, del 17,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bielorrusia en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Rusia monopolizó efectivamente las exportaciones en volumen de zanahorias y nabos desde Bielorrusia, absorbiendo el 94,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bielorrusia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de zanahorias y nabos desde Bielorrusia cayeron por segundo año consecutivo. En 2020, Bielorrusia exportó 28 406 mil dólares estadounidenses de estos productos, lo que indica una ligera disminución del 6,3% respecto a 2019. No obstante, en el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 7,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,4%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 32 261 mil dólares estadounidenses, año en el que se registró el mayor incremento, del 22,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Bielorrusia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, las zanahorias y nabos de Bielorrusia se suministraron casi exclusivamente a Rusia, que absorbió el 98,2% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Bielorrusia en valor, 2017-2020

Importaciones de las zanahorias y los nabos a Bielorrusia

Importaciones en en volumen, mil t

Los volúmenes de importación de zanahorias y nabos en Bielorrusia cayeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 2,1 mil toneladas, lo que supone una fuerte caída del 34,1% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 41,7%, equivalente a una tasa anualizada del 16,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bielorrusia en volumen, 2017-2020, mil t

En el período 2017-2020, Rusia (con el 33,6% de las importaciones en volumen), los Países Bajos (25,1%) e Israel (10,8%) lideraron la estructura de importaciones en volumen, representando juntos el 69,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bielorrusia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de zanahorias y nabos en Bielorrusia disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 837 mil dólares estadounidenses, lo que marca una caída del 31,6% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones cayeron un 52,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 21,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Bielorrusia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo del período 2017-2020, los Países Bajos (con el 31,2% de las importaciones en términos de valor), Rusia (27,9%) e Israel (9,0%) se mantuvieron como las principales direcciones para las importaciones en valor, representando juntos el 68,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Bielorrusia en valor, 2017-2020