Mercado de las hortalizas de vaina en Chipre

Observaciones de informes anteriores

El mercado de legumbres frescas en Chipre experimentó fluctuaciones entre 2018 y 2023, alcanzando su volumen máximo de 5 225 t en 2020. Este pico se debió principalmente a la pandemia de COVID-19, que impulsó la demanda de productos frescos y aceleró la adopción de plataformas de comercio electrónico para entrega a domicilio. Paralelamente, el período registró una expansión constante de las áreas de agricultura ecológica, respaldada por políticas gubernamentales, y la entrada de nuevos minoristas en línea que mejoraron el acceso de los consumidores a las verduras frescas.

Después de 2020, el volumen del mercado disminuyó cada año, cayendo a 3 846 t en 2023. Esta contracción ocurrió a pesar de los esfuerzos sostenidos para promover la producción local, incluida la introducción de etiquetas de Denominación de Origen Protegida (DOP) para productos tradicionales y el lanzamiento en 2022 del Mapa Gastronómico de Chipre. Aunque las preferencias de los consumidores favorecieron cada vez más las verduras ecológicas y de origen local, estas tendencias no lograron revertir la reducción general del tamaño del mercado.

Producción de las hortalizas de vaina en Chipre

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las hortalizas de vaina, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las hortalizas de vaina, 2017-2020

Tras dos años de descenso, la producción de legumbres en Chipre registró un aumento en volumen. En 2020, se produjeron 5 200 toneladas de legumbres en Chipre, lo que representa un incremento del 20,6% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 11,4%, equivalente a una tasa anualizada del 3,9%. El valor mínimo se registró en 2019, con 4 310 toneladas, año en el que también se observó la mayor caída, del 14,7%.

Dinámica anual de la producción en Chipre en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las hortalizas de vaina de Chipre

Exportaciones en en volumen, kg

En 2020, el volumen de exportaciones de legumbres de Chipre alcanzó los 22 818 kilogramos, mostrando un cambio mínimo interanual respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 14%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 14 946 kilogramos, año en el que se produjo la mayor caída, del 25,3%. Por otro lado, el valor máximo se alcanzó en 2019, con 22 867 kilogramos, año en el que se observó el mayor incremento, del 53,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chipre en volumen, 2017-2020, kg

Durante el período 2017-2020, la dependencia del Reino Unido fue notable: este mercado representó el 94,4% del total de las exportaciones en volumen de legumbres desde Chipre.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chipre en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos transfronterizos de legumbres desde Chipre alcanzaron un valor de 28,1 mil dólares estadounidenses, marcando una fuerte caída del 57,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 58%, equivalente a una tasa anualizada del 25,1%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 28,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chipre en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, el patrón geográfico de las exportaciones en términos de valor reflejó una fuerte dependencia del Reino Unido, que absorbió el 95,1% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chipre en valor, 2017-2020

Importaciones de las hortalizas de vaina a Chipre

Importaciones en en volumen, kg

Los volúmenes de importación de legumbres en Chipre aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 48 183 kilogramos, lo que representa un fuerte incremento del 49,1% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 23,3%, equivalente a una tasa anualizada del 8,5%. El valor mínimo se registró en 2018, con 25 746 kilogramos, año en el que se produjo la mayor caída, del 59,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chipre en volumen, 2017-2020, kg

Durante el período 2017-2020, Grecia (con el 53,8% de las importaciones en volumen), Italia (15,0%) y los Países Bajos (12,0%) fueron los principales contribuyentes a las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 80,8% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Chipre en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El valor más bajo de las importaciones se registró en 2018, mientras que el más alto fue en 2020, reflejando una diferencia de 2 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de legumbres en Chipre totalizó 127,4 mil dólares estadounidenses, constituyendo un fuerte aumento del 78,4% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 64,9 mil dólares estadounidenses, año en el que se produjo la mayor caída, del 14,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chipre en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo del período 2017-2020, Grecia (con el 55,6% de las importaciones en términos de valor), los Países Bajos (18,1%) y el Reino Unido (6,6%) se mantuvieron como los principales socios en las importaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 80,3% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Chipre en valor, 2017-2020