Mercado de las cebollas y los chalotes en Chipre

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de cebollas y chalotes frescos en Chipre experimentó una notable volatilidad entre 2018 y 2023. Tras expandirse desde 7.930 toneladas en 2018 hasta un máximo de 9.072 toneladas en 2019, se contrajo bruscamente a 7.752 toneladas en 2020. Una recuperación en 2021 elevó el volumen a 8.619 toneladas, seguida de una nueva caída que lo situó en 8.472 toneladas en 2022 y 7.830 toneladas en 2023.

La caída del mercado a 7.830 toneladas en 2023, un descenso del 7,6%, coincidió con un fuerte aumento de los precios de los alimentos en Chipre. Esta presión inflacionaria, caracterizada por subidas pronunciadas en productos básicos de alimentación, redujo el poder adquisitivo de los consumidores y disminuyó la demanda de hortalizas frescas, incluidas las cebollas y chalotes.

Producción de las cebollas y los chalotes en Chipre

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las cebollas y los chalotes, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las cebollas y los chalotes, 2017-2020

En 2020, se produjeron 4 480 toneladas de cebollas y chalotes en Chipre, lo que refleja una disminución moderada del 4,1 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 8 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,7 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 4 050 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 16,8 %, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un crecimiento del 15,3 %.

Dinámica anual de la producción en Chipre en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las cebollas y los chalotes de Chipre

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2020 y su mínimo en 2019, con una diferencia de 107 veces. En 2020, las exportaciones de cebollas y chalotes desde Chipre se registraron en 82 toneladas, lo que representa un aumento del 10 575,0 % respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 tonelada, y la mayor caída se observó ese mismo año, con un descenso del 98,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chipre en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de cebollas y chalotes desde Chipre se orientaron principalmente hacia Grecia y Alemania, cuya participación combinada alcanzó el 100,0 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chipre en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. Las exportaciones alcanzaron su punto máximo en 2018 y su mínimo en 2019, con una diferencia de 36 veces. En 2020, las entregas de cebollas y chalotes desde Chipre alcanzaron los 26 mil dólares estadounidenses, lo que refleja un fuerte aumento del 2 618,8 % en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 mil dólares estadounidenses, y el máximo en 2018, con 34 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 97,2 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chipre en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Grecia y Alemania absorbieron conjuntamente el 100,0 % del total de las exportaciones en valor de cebollas y chalotes desde Chipre, lo que indica un alto grado de concentración.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chipre en valor, 2017-2020

Importaciones de las cebollas y los chalotes a Chipre

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de avance, los volúmenes de importación de cebollas y chalotes en Chipre disminuyeron. En 2020, el volumen de importación alcanzó las 3 354 toneladas, lo que supone un descenso del 23,8 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 27,1 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,3 %. El valor máximo se registró en 2019, con 4 403 toneladas, y el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 49,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chipre en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las importaciones en volumen de cebollas y chalotes a Chipre se concentraron en gran medida en los Países Bajos, que representaron el 74,8 % del total de flujos; el resto de países formaron el {rest_share} % residual.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Chipre en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2019 y su mínimo en 2017, con una diferencia de 3,1 veces. En 2020, las importaciones de cebollas y chalotes extranjeras en Chipre totalizaron 1 510 mil dólares estadounidenses, un 41,2 % menos que el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 2 569 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 122,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chipre en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos fueron el destino dominante para las importaciones en valor de cebollas y chalotes a Chipre, representando el 72,0 % del total de flujos, mientras que la participación restante se distribuyó entre varios mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Chipre en valor, 2017-2020