Investigación de mercado

Mercado de las zanahorias y los nabos en África Occidental

Mercado de las zanahorias y los nabos en África Occidental

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Western Africa" incluye los siguientes países:

Cabo Verde
Benín
Gambia
Ghana
Guinea
Costa de Marfil
Liberia
Mali
Mauritania
Níger
Nigeria
Guinea-Bisáu
Santa Elena, Ascensión y Tristán da Cunha||654
Senegal
Sierra Leona
Togo
Burkina Faso

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2021, el mercado de zanahorias y nabos frescos en África Occidental experimentó un crecimiento constante, pasando de 343 mil toneladas a 416 mil toneladas. Este aumento se sustentó tanto en la producción nacional, que creció en 49 mil toneladas, como en las importaciones, que más que se duplicaron. En 2019, los precios de importación de zanahorias y nabos subieron un 16,1% respecto a los niveles de 2017, reflejando condiciones de oferta más ajustadas en mercados como Oriente Medio que influyen en los flujos comerciales hacia África Occidental; a pesar de los mayores costes, los volúmenes de importación siguieron aumentando, ya que la fuerte demanda local absorbió el incremento de la oferta.

Tras alcanzar su máximo en 2021, el volumen total del mercado disminuyó ligeramente a 414 mil toneladas en 2022, principalmente debido a una pequeña contracción en la producción nacional. Para 2023, el mercado se recuperó hasta las 421 mil toneladas, ya que un aumento de las importaciones a 62 mil toneladas compensó un nuevo pequeño descenso en la producción, lo que indica unas necesidades de consumo sostenidas.

Los datos preliminares para 2024 muestran que las importaciones se disparan hasta 80 mil toneladas, lo que apunta a una dependencia continuada del suministro extranjero para satisfacer la demanda en la región.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en África Occidental
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en África Occidental en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Cabo Verde por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Cabo Verde por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Cabo Verde por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Cabo Verde por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las zanahorias y los nabos en África Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las zanahorias y los nabos, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de zanahorias y nabos en África Occidental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 346,9 mil toneladas de zanahorias y nabos en la región, lo que representa un incremento gradual del 6,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 12%, equivalente a una tasa anualizada del 3,8%.

Dinámica anual de la producción en África Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual1.2%4.2%6.3%3.8%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las zanahorias y los nabos de África Occidental

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 28 veces entre estos años. En 2020, los envíos de zanahorias y nabos desde África Occidental al extranjero totalizaron 28 toneladas, lo que supone una caída del 32,4% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 41 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un incremento del 1 681,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Occidental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual1 681.7%54.7%(32.4%)165.1%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido (con el 13,4% del total de flujos) y Francia (1,3%) formaron el par principal de mercados para las exportaciones en volumen de zanahorias y nabos desde África Occidental.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Occidental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de zanahorias y nabos de África Occidental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 68 mil dólares estadounidenses, lo que refleja una mejora significativa del 147,7% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 456,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 77,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual75.0%28.4%147.7%77.2%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, el Reino Unido (50,8% de las exportaciones en valor), Kenia (6,5% de las exportaciones en valor) y Francia (2,3% de las exportaciones en valor) formaron el grupo central de mercados para las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 59,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Occidental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las zanahorias y los nabos a África Occidental

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de zanahorias y nabos en África Occidental aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 48 560 toneladas, lo que representa un aumento del 38,0% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 28,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 29 385 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 22,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(22.3%)19.8%38.0%8.7%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (37,7% de las importaciones en volumen), Bélgica (23,7% de las importaciones en volumen) y Francia (9,9% de las importaciones en volumen) siguieron siendo los principales proveedores de zanahorias y nabos a África Occidental, representando conjuntamente el 71,2% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de zanahorias y nabos en África Occidental aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 22 182 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a un fuerte incremento del 38,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 61,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 17,3%. El valor mínimo se registró en 2018, con 12 661 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 7,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(7.9%)26.2%38.8%17.3%
Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, los Países Bajos (35,5% de las importaciones en valor), Bélgica (25,3% de las importaciones en valor) y Francia (11,7% de las importaciones en valor) representaron la mayor parte de las importaciones en términos de valor, comprendiendo juntos el 72,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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