Investigación de mercado

Mercado de judías secas desvainadas en África Occidental

Mercado de judías secas desvainadas en África Occidental

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Western Africa" incluye los siguientes países:

Cabo Verde
Benín
Gambia
Ghana
Guinea
Costa de Marfil
Liberia
Mali
Mauritania
Níger
Nigeria
Guinea-Bisáu
Santa Elena, Ascensión y Tristán da Cunha||654
Senegal
Sierra Leona
Togo
Burkina Faso

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de frijoles secos descascarados en África Occidental experimentó fluctuaciones entre 2018 y 2023. Comenzó en 8.591 mil toneladas en 2018 y alcanzó 9.219 mil toneladas en 2020. El lanzamiento de la Bolsa de Productos Básicos de Ghana (GCX) en 2018 facilitó el comercio regulado y redujo las pérdidas poscosecha para los productos agrícolas, proporcionando una estructura de mercado más transparente y eficiente que respaldó el crecimiento inicial.

En 2021, el volumen del mercado cayó a 7.999 mil toneladas, pero se recuperó a 9.590 mil toneladas en 2022. El Ministerio de Agricultura promovió de manera continua la agricultura sostenible y modernizada a través de la investigación y el desarrollo tecnológico, con el objetivo de fortalecer la productividad a largo plazo. Sin embargo, en 2023, el mercado disminuyó a 8.844 mil toneladas en medio de llamados a una reforma de políticas en el sector de semillas, lo que destacó la dependencia de semillas importadas y la necesidad de innovación local para mantener los volúmenes de producción.

En 2024, la aprobación regulatoria de nuevos organismos genéticamente modificados para cultivos como el maíz y la soja, junto con iniciativas como el Proyecto de Resiliencia de los Sistemas Alimentarios de África Occidental, se centraron en mejorar la resiliencia de los agricultores e introducir tecnologías agrícolas climáticamente inteligentes. Estos esfuerzos indican una continuación de los intentos por transformar las capacidades fundamentales del sector.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en África Occidental
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en África Occidental en volumen, 2018-2023, mil t
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Cabo Verde por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Cabo Verde en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Cabo Verde por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Cabo Verde por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Cabo Verde por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Cabo Verde por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Cabo Verde en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Cabo Verde por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Cabo Verde por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de judías secas desvainadas en África Occidental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de judías secas desvainadas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de judías secas desvainadas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de frijoles secos descascarados en África Occidental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 9 209 mil toneladas de frijoles secos descascarados en la región, lo que representa un incremento moderado del 6,2% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 19,6%, equivalente a una tasa anualizada del 6,1%.

Dinámica anual de la producción en África Occidental en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual11.7%0.9%6.2%6.1%
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de frijoles secos descascarados en África Occidental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de frijoles secos descascarados alcanzó los 10 502 millones de dólares estadounidenses en la región, lo que equivale a un aumento del 8,4% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 28%, con una tasa anualizada del 8,6%.

Dinámica anual de la producción en África Occidental en valor, 2017-2020, M $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual13.8%3.7%8.4%8.6%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de judías secas desvainadas de África Occidental

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes exportados de frijoles secos descascarados desde África Occidental disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, África Occidental exportó 5 373 toneladas de frijoles secos descascarados, lo que representa una reducción significativa del 26,5% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones cayeron un 64,7%, con una tasa anualizada del 29,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 19 099 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 61,7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 25,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Occidental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual25.6%(61.7%)(26.5%)(29.3%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, los Países Bajos (con un 2,1% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (1,0%) e India (0,9%) representaron conjuntamente el 4,0% del total de exportaciones en volumen, manteniéndose como los principales destinos de los frijoles secos descascarados procedentes de África Occidental.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Occidental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de frijoles secos descascarados en África Occidental disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 6 127 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída notable del 24,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 62,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesto del 27,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 20 738 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 60,7%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 28,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual28.0%(60.7%)(24.9%)(27.7%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, las exportaciones en valor de frijoles secos descascarados desde África Occidental se distribuyeron entre numerosos países, con los Países Bajos (5,2% de las exportaciones en valor), India (1,3%) y los Emiratos Árabes Unidos (1,2%) representando conjuntamente solo el 7,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Occidental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de judías secas desvainadas a África Occidental

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de descenso, los volúmenes importados de frijoles secos descascarados en África Occidental aumentaron. En 2020, las importaciones se situaron en 14 661 toneladas, lo que equivale a un incremento abrupto del 56,7% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 21,7%, con una tasa anualizada del 6,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 9 357 toneladas, año en el que también se observó la mayor caída, con un descenso del 15,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(8.0%)(15.6%)56.7%6.8%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, la cartera de socios para las importaciones en volumen de frijoles secos descascarados a África Occidental fue bastante amplia: China (8,2% de las importaciones en volumen), Portugal (7,0%) y Estados Unidos (4,2%) representaron conjuntamente solo el 19,4% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las importaciones más bajas se registraron en 2019, mientras que las más altas ocurrieron en 2020, reflejando una diferencia de 1,9 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importaciones de frijoles secos descascarados en África Occidental ascendió a 20 790 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento del 94,7% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 10 677 mil dólares estadounidenses, año en el que también se observó la mayor caída, con un descenso del 17,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(8.4%)(17.3%)94.7%13.9%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, China (19,3% de las importaciones en valor), Portugal (16,7%) y Estados Unidos (14,1%) continuaron encabezando la lista de proveedores de frijoles secos descascarados a África Occidental, representando conjuntamente el 50,1% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a África Occidental en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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