Mercado de las verduras congeladas, excluidas las patatas, las legumbres y el maíz, en Kazajistán

Observaciones de informes anteriores

El mercado de verduras congeladas en Kazajistán experimentó un crecimiento significativo, pasando de 2.821 toneladas en 2018 a un máximo de 4.076 toneladas en 2021, lo que representa un aumento de más del 40%. Este crecimiento se debió principalmente al fuerte incremento de las importaciones, que pasaron de 1.702 toneladas a 3.044 toneladas en esos tres años, mientras que la producción nacional se mantuvo estable, en torno a 1.100-1.200 toneladas anuales.

Tras alcanzar su punto máximo en 2021, el volumen del mercado se redujo a 3.989 toneladas en 2022 y a 3.449 toneladas en 2023, lo que supone una caída del 15% respecto al máximo. Esta disminución reflejó la caída de los volúmenes de importación, que pasaron de más de 3.000 toneladas a 2.422 toneladas, mientras que la producción local apenas registró cambios.

Producción de las verduras congeladas, excluidas las patatas, las legumbres y el maíz, en Kazajistán

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las verduras congeladas, excluidas las patatas, las legumbres y el maíz,, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las verduras congeladas, excluidas las patatas, las legumbres y el maíz,, 2017-2020

En 2020, Kazajistán produjo 1 183 toneladas de verduras congeladas excluyendo patatas, legumbres y maíz, manteniéndose prácticamente sin cambios respecto al año anterior. En comparación con 2019, la producción se mantuvo estable. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 12,2%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,9%. El valor máximo se registró en 2019 con 1 184 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 7,1%.

Dinámica anual de la producción en Kazajistán en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las verduras congeladas, excluidas las patatas, las legumbres y el maíz, de Kazajistán

Exportaciones en en volumen, t

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes de exportación alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una diferencia de 6,6 veces entre ambos años. En 2020, Kazajistán exportó 65 toneladas de verduras congeladas excluyendo patatas, legumbres y maíz, lo que representa un aumento del 35,8% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018 con 10 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 83,8%, mientras que el mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 382,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Rusia y Kirguistán lideraron claramente el ranking de países en exportaciones en volumen, con una participación combinada que alcanzó el 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kazajistán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una diferencia de 13,8 veces entre ambos años. En 2020, Kazajistán exportó 224 mil dólares estadounidenses de verduras congeladas excluyendo patatas, legumbres y maíz, lo que representa un fuerte aumento del 442,1% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018 con 16 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 79,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Rusia y Kirguistán se mantuvieron como los dos mercados clave para las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 100,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kazajistán en valor, 2017-2020

Importaciones de las verduras congeladas, excluidas las patatas, las legumbres y el maíz, a Kazajistán

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, las importaciones de verduras congeladas excluyendo patatas, legumbres y maíz en Kazajistán disminuyeron. En 2020, Kazajistán importó 2 450 toneladas de verduras congeladas excluyendo patatas, legumbres y maíz, lo que supone un descenso del 3,3% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 64,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 18,0%. El valor máximo se registró en 2019 con 2 532 toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un aumento del 48,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Rusia y Polonia fueron los destinos dominantes para las importaciones en volumen de verduras congeladas excluyendo patatas, legumbres y maíz a Kazajistán, representando conjuntamente el 92,4% del total de flujos, mientras que el volumen restante se distribuyó entre mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Kazajistán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de verduras congeladas excluyendo patatas, legumbres y maíz en Kazajistán aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 3 007 mil dólares estadounidenses, lo que es un 2,1% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 49,4%, lo que equivale a una tasa anualizada del 14,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura de países en las importaciones en términos de valor estuvo fuertemente concentrada en Rusia y Polonia, que juntos representaron el 90,5% del total de flujos, con otros socios formando una cola residual.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Kazajistán en valor, 2017-2020