Mercado de las coles comestibles en Kazajistán

Observaciones de informes anteriores

El mercado de brassicas comestibles en Kazajistán creció de 584 mil toneladas en 2018 a 602 mil toneladas en 2019. Este crecimiento se debió a la introducción de nuevas regulaciones estatales de nutrición escolar, que aumentaron la demanda de verduras frescas, y a los continuos subsidios gubernamentales para la agricultura, incluida la producción en invernaderos. Sin embargo, en 2020, el volumen del mercado cayó a 577 mil toneladas debido a las restricciones a la exportación y las interrupciones en la cadena de suministro provocadas por la pandemia de COVID-19.

La recuperación pospandémica se consolidó en 2021, con el mercado alcanzando 619 mil toneladas, impulsado por una importante recuperación del gasto de los consumidores en alimentos. El mercado creció aún más hasta 659 mil toneladas en 2022, gracias a un programa estatal que expandió las áreas de invernaderos a 219 hectáreas, fortaleciendo la producción nacional, junto con una legislación actualizada sobre comidas escolares que mantuvo la demanda institucional.

En 2023, el mercado se contrajo a 586 mil toneladas. Los principales agroholdings siguieron siendo actores activos en el sector durante este período.

Producción de las coles comestibles en Kazajistán

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Kazajistán ocupó el puesto 24 a nivel mundial en la producción de brassicas comestibles.

Mayores productores de de las coles comestibles, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las coles comestibles, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de brassicas comestibles en Kazajistán disminuyó. En 2020, se produjeron 567,8 mil toneladas de brassicas comestibles en el país, lo que representa una ligera caída del 2,6 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 12,1 %, equivalente a una tasa anualizada del 3,9 %. El valor máximo se registró en 2019, con 582,8 mil toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un 8,1 %.

Dinámica anual de la producción en Kazajistán en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las coles comestibles de Kazajistán

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Se alcanzó un mínimo en 2017 y un máximo en 2019, con una amplitud de 5 veces. En 2020, el volumen de exportaciones de brassicas comestibles de Kazajistán fue de 44 541 toneladas, lo que supone una disminución del 4,5 % en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 46 642 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un 242,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, el patrón geográfico de las exportaciones en volumen reflejó una fuerte dependencia de Rusia, que absorbió el 90,7 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kazajistán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los niveles de importación fluctuaron 9,8 veces entre el mínimo de 2017 y el máximo de 2019. En 2020, Kazajistán exportó 7 255 mil dólares estadounidenses de brassicas comestibles, un 37,5 % menos que en 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 11 612 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2018, con un 359,3 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Rusia fue el principal socio para las exportaciones en términos de valor, representando el 91,7 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kazajistán en valor, 2017-2020

Importaciones de las coles comestibles a Kazajistán

Importaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2018, con una diferencia de 1,8 veces. En 2020, Kazajistán importó 54 115 toneladas de brassicas comestibles, lo que supone una reducción notable del 17,7 % interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 68 104 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un 82,6 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, el patrón geográfico de las importaciones en volumen reflejó una fuerte dependencia de Uzbekistán, que absorbió el 91,9 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Kazajistán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, los envíos transfronterizos de brassicas comestibles a Kazajistán disminuyeron. En 2020, Kazajistán importó un total de {value_last_year} mil dólares estadounidenses de brassicas comestibles, lo que indica una reducción abrupta del 42,8 % desde 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 11 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,5 %. El valor máximo se registró en 2019, con 19 652 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2019, con un 60,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Uzbekistán siguió siendo el principal mercado para las importaciones en términos de valor, con una participación del 83,2 % del total de los flujos, mientras que el resto del volumen se fragmentó entre numerosos otros destinos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Kazajistán en valor, 2017-2020