Mercado de los frutos de Capsicum y Pimenta en Kazajistán

Observaciones de informes anteriores

El mercado de frutas frescas de capsicum y pimenta en Kazajistán comenzó en 243,8 mil toneladas en 2018, respaldado por el apoyo estatal al sector agroindustrial y el desarrollo de infraestructura logística en ciudades como Almatý y Astaná. Tras una caída a 224,5 mil toneladas en 2019, durante la cual se expandieron los canales de venta digital para mejorar la accesibilidad, el mercado se recuperó a 237,5 mil toneladas en 2020. Esta recuperación fue impulsada por la pandemia de COVID-19, que estimuló las ventas en línea de hortalizas, y por los subsidios estatales para fertilizantes y herbicidas que mejoraron la producción.

El crecimiento se aceleró de 2021 a 2022, con el mercado aumentando a 249,4 mil toneladas y luego disparándose a 350,2 mil toneladas. Este fuerte incremento fue alimentado por el continuo apoyo estatal a la agricultura en invernaderos, importantes inversiones en el complejo agroindustrial que expandieron la capacidad productiva, y el cambio en las preferencias de los consumidores hacia una alimentación saludable. La entrada en vigor de nuevos reglamentos técnicos para el etiquetado de alimentos a finales de 2022 reforzó los estándares de calidad, apoyando el desarrollo del mercado.

En 2023, el mercado se estabilizó en 346,5 mil toneladas. La aprobación de un plan integral para el procesamiento agrícola y la creciente demanda en los principales centros urbanos como Almatý y Astaná proporcionaron una base para la futura expansión, mientras que las plataformas digitales para la gestión de pedidos optimizaron la logística en el segmento de hortalizas frescas.

Producción de los frutos de Capsicum y Pimenta en Kazajistán

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Kazajistán fue el 18º mayor productor mundial de frutos de capsicum y pimenta.

Mayores productores de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los frutos de Capsicum y Pimenta, 2017-2020

En 2020, Kazajistán produjo 227,5 mil toneladas de frutos de capsicum y pimenta, lo que representa un aumento moderado del 6,4% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 12%, equivalente a una tasa anualizada del 3,8%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 5,4%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 11,3%.

Dinámica anual de la producción en Kazajistán en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta de Kazajistán

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 3,7 veces entre ambos años. En 2020, Kazajistán exportó 5 758 toneladas de frutos de capsicum y pimenta, lo que refleja una contracción repentina del 30,8% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 8 321 toneladas, y el mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 168,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en volumen de frutos de capsicum y pimenta desde Kazajistán estuvieron casi completamente vinculadas a Rusia, cuya participación representó el 98,6% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kazajistán en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, las entregas de frutos de capsicum y pimenta desde Kazajistán disminuyeron. En 2020, las exportaciones totalizaron 2 003 mil dólares estadounidenses, lo que constituye una caída moderada del 5,0% frente al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 49,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 2 108 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, con un alza del 33,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Kazajistán en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Rusia dominó claramente la lista de compradores de frutos de capsicum y pimenta de Kazajistán, representando el 99,3% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Kazajistán en valor, 2017-2020

Importaciones de los frutos de Capsicum y Pimenta a Kazajistán

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de frutos de capsicum y pimenta a Kazajistán disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 15 733 toneladas, mostrando una fuerte caída del 16,7% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 32,8%, equivalente a una tasa anualizada del 12,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 23 860 toneladas, mientras que la mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 20,9%. El mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 1,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, China desempeñó un papel líder en las importaciones en volumen, con una participación del 71,4% del total de los flujos, mientras que otros mercados representaron el resto.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Kazajistán en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, las importaciones de frutos de capsicum y pimenta de Kazajistán disminuyeron. En 2020, las importaciones ascendieron a 13 202 mil dólares estadounidenses, equivalentes a una contracción del 26,6% interanual. En el período 2017-2020, las importaciones se redujeron un 16%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 17 997 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento ocurrió ese mismo año, con un alza del 13,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Kazajistán en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, China fue el principal proveedor de frutos de capsicum y pimenta a Kazajistán, representando el 76,6% del total de las importaciones en términos de valor, mientras que otros socios tuvieron participaciones relativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Kazajistán en valor, 2017-2020