Mercado de las piñas (ananás) preparadas o conservadas en Europa

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado europeo de piña preparada se contrajo, pasando de 363,3 mil toneladas a 303,7 mil toneladas. Esta caída se acentuó en 2020 debido a fenómenos meteorológicos extremos, como El Niño y La Niña en Costa Rica y sequías en Tailandia y Filipinas, que redujeron significativamente los rendimientos de piña y la disponibilidad de materia prima para procesamiento.

En 2021, el mercado se recuperó hasta alcanzar 346,4 mil toneladas, impulsado por la reanudación del comercio tras la pandemia, a pesar de los altos costos logísticos. El crecimiento continuó en 2022, con un volumen de 359,6 mil toneladas, favorecido por el aumento de la demanda global de piña y acompañado de innovaciones como el lanzamiento de Del Monte Zero en Costa Rica.

En 2023, se produjo una corrección brusca, con el volumen del mercado cayendo a 242,2 mil toneladas. Esto coincidió con una disminución en la demanda de piña fresca en Italia, un mercado clave, y un ajuste general del mercado tras períodos previos de restricciones en la oferta.

Producción de las piñas (ananás) preparadas o conservadas en Europa

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las piñas (ananás) preparadas o conservadas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las piñas (ananás) preparadas o conservadas, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de piñas preparadas o conservadas en Europa disminuyó. En 2019, se alcanzó el máximo valor con 5 105 toneladas. En 2020, la producción fue de 4 522 toneladas, lo que representa una fuerte caída del 11,4% respecto al año anterior. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 11,6%.

Dinámica anual de la producción en Europa en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de piñas preparadas o conservadas en Europa aumentó por segundo año consecutivo. En 2018, se registró el valor mínimo de 148,0 millones de dólares estadounidenses, con la mayor caída del 21,1%. En 2019, se produjo el mayor aumento del 20,3%. En 2020, la producción alcanzó un valor de 193,2 millones de dólares estadounidenses, un 8,5% más que en el año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,0%.

Dinámica anual de la producción en Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de las piñas (ananás) preparadas o conservadas de Europa

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. En 2017, las exportaciones alcanzaron su punto más bajo, mientras que en 2018 se registró el máximo valor de 51,6 mil toneladas, con el mayor aumento del 190,7%. En 2019, se produjo la mayor caída del 57,1%. En 2020, las exportaciones de piñas preparadas o conservadas en Europa ascendieron a 37,0 mil toneladas, lo que supone un incremento del 67,2% respecto al año anterior. La diferencia entre el máximo de 2018 y el mínimo de 2017 fue de 2,9 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Suiza (0,7% de las exportaciones en volumen), Noruega (0,7% de las exportaciones en volumen) y Kazajistán (0,6% de las exportaciones en volumen) siguieron siendo los principales compradores de piñas preparadas o conservadas de Europa, representando conjuntamente el 2,0% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de disminución, el volumen de exportaciones de piñas preparadas o conservadas desde Europa aumentó. En 2019, se registró el valor mínimo de 89,9 millones de dólares estadounidenses, con la mayor caída del 11,8%. En 2020, Europa exportó 103,2 millones de dólares estadounidenses de piñas preparadas o conservadas, un 14,8% más que en el año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 2,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de piñas preparadas o conservadas de Europa fueron Noruega y Suiza, cuya participación combinada alcanzó el 1,6% del total de exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa en valor, 2017-2020

Importaciones de las piñas (ananás) preparadas o conservadas a Europa

Importaciones en en volumen, mil t

El volumen de importaciones de piñas preparadas o conservadas en Europa disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, Europa importó un total de 336,1 mil toneladas, lo que refleja una caída del 5,0% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones se redujeron un 27,6%, equivalente a una tasa anualizada del 10,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Tailandia (42,2% de las importaciones en volumen), Indonesia (18,5% de las importaciones en volumen) y Kenia (9,4% de las importaciones en volumen) fueron los principales proveedores de piñas preparadas o conservadas a Europa, representando conjuntamente el 70,1% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, las importaciones de piñas preparadas o conservadas en Europa aumentaron. En 2018, se registró la mayor caída del 23,9%. En 2019, se alcanzó el valor mínimo de 407,8 millones de dólares estadounidenses. En 2020, las importaciones llegaron a 494,8 millones de dólares estadounidenses, lo que constituye un avance notable del 21,3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 21,4%, equivalente a una tasa anualizada del 7,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo de 2017-2020, Tailandia (36,9% de las importaciones en términos de valor), Indonesia (17,4% de las importaciones en términos de valor) y Kenia (11,5% de las importaciones en términos de valor) formaron el grupo clave de socios para las importaciones en valor de piñas preparadas o conservadas a Europa, representando conjuntamente el 65,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa en valor, 2017-2020