Mercado de las piñas (ananás) preparadas o conservadas en Asia Meridional

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de piña preparada o conservada en el sur de Asia fluctuó entre 2018 y 2023, partiendo de 26 038 toneladas métricas en 2018. La inauguración de la fábrica de Nadukkara Agro Processing Company Limited (NAPCL) en Kerala en 2018 aumentó la capacidad local de procesamiento de piña. Sin embargo, el volumen del mercado disminuyó en los dos años siguientes, alcanzando 21 997 toneladas métricas en 2020, mientras que el valor del mercado creció de manera constante, pasando de 45,7 millones de dólares a 60,1 millones de dólares, lo que indica precios unitarios más altos o un cambio hacia productos de mayor valor.

Tras una recuperación moderada a 23 536 toneladas métricas en 2021, el volumen volvió a caer en 2022 a 22 048 toneladas métricas. En contraste, el valor del mercado mantuvo su tendencia al alza, alcanzando un máximo de 73,9 millones de dólares en 2022. El año 2023 marcó un cambio brusco: el volumen del mercado aumentó un 39% hasta 30 730 toneladas métricas, coincidiendo con el impulso del gobierno indio para establecer la piña 'Queen' de Tripura como marca global y con los informes de aumento de la demanda nacional de piña en grandes ciudades como Delhi y Mumbai.

Este aumento de la demanda impulsó un incremento sustancial de las importaciones, que más que se duplicaron, pasando de 6 649 toneladas métricas en 2022 a 15 801 toneladas métricas en 2023. A pesar del crecimiento del volumen, el valor del mercado experimentó una ligera contracción a 71,2 millones de dólares en 2023, ya que los precios de la piña se mantuvieron estables y asequibles para los consumidores en medio de una inflación alimentaria más amplia.

Producción de las piñas (ananás) preparadas o conservadas en Asia Meridional

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las piñas (ananás) preparadas o conservadas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las piñas (ananás) preparadas o conservadas, 2017-2020

La producción de piñas preparadas o conservadas en el sur de Asia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 15 000 toneladas de piñas preparadas o conservadas en el sur de Asia, lo que representa un ligero incremento del 1,2 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 3,5 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,2 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 14 639 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 5,8 %. Por otro lado, el mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 1,2 %.

Dinámica anual de la producción en Asia Meridional en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

El volumen de producción de piñas preparadas o conservadas en el sur de Asia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de piñas preparadas o conservadas en el sur de Asia alcanzó los 54 999 mil dólares estadounidenses, mostrando un sólido incremento del 23,1 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 40,4 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 12,0 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 36 718 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2018, con un descenso del 6,3 %.

Dinámica anual de la producción en Asia Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de las piñas (ananás) preparadas o conservadas de Asia Meridional

Exportaciones en en volumen, t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Los volúmenes de exportación variaron 5,1 veces, desde el mínimo en 2019 hasta el máximo en 2018. En 2020, el sur de Asia exportó 358 toneladas de piñas preparadas o conservadas, lo que representa un avance abrupto del 116,3 % respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 165 toneladas, mientras que el máximo se alcanzó en 2018, con 847 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 80,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Meridional en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Alemania (con el 58,2 % de las exportaciones en volumen), China (con el 13,7 %) y Asia, no especificada en otro lugar (con el 7,8 %) mantuvieron consistentemente las posiciones líderes en la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 79,7 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Meridional en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2018, reflejando una brecha de 4,3 veces. En 2020, el volumen de exportaciones de piñas preparadas o conservadas desde el sur de Asia se situó en 1 311 mil dólares estadounidenses, con un aumento del 163,1 % respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 498 mil dólares estadounidenses, mientras que el máximo se alcanzó en 2018, con 2 124 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 76,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Alemania dominó claramente las exportaciones en valor de piñas preparadas o conservadas desde el sur de Asia, representando el 75,4 % del total de flujos, mientras que otros países mantuvieron participaciones significativamente menores.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Meridional en valor, 2017-2020

Importaciones de las piñas (ananás) preparadas o conservadas a Asia Meridional

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de piñas preparadas o conservadas en el sur de Asia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el sur de Asia importó un total de 7 355 toneladas de piñas preparadas o conservadas, lo que supone una caída del 28,5 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 18,4 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,5 %. El valor máximo se registró en 2018, con 12 246 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 35,9 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Meridional en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Tailandia (con el 58,9 % de las importaciones en volumen), Malasia (con el 12,0 %) y Filipinas (con el 5,4 %) fueron los principales proveedores de piñas preparadas o conservadas al sur de Asia, representando conjuntamente el 76,2 % del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Meridional en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de piñas preparadas o conservadas en el sur de Asia disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 6 461 mil dólares estadounidenses, lo que representa una disminución significativa del 22,0 % interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones cayeron un 38 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 14,7 %. El valor máximo se registró en 2018, con 11 154 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 25,7 %. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 7,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, Tailandia (con el 66,7 % de las importaciones en valor), Malasia (con el 11,4 %) y Filipinas (con el 6,7 %) lideraron la estructura de importaciones en valor, representando juntas el 84,8 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Meridional en valor, 2017-2020