Investigación de mercado

Mercado de las piñas (ananás) preparadas o conservadas en Venezuela

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

La producción de piña preparada o conservada en Venezuela mostró una notable estabilidad entre 2018 y 2023, manteniéndose en torno a las 2.300 t anuales. Esta estabilidad se produjo a pesar de las limitaciones estructurales del sector, como la escasez crónica de crédito, agua y combustible diésel, que restringieron la expansión de la capacidad productiva. El cultivo se basa principalmente en la variedad 'Española Roja', adaptada a zonas semiáridas, y el estado de Lara consolidó su posición como principal región productora.

El volumen del mercado experimentó fluctuaciones moderadas, alcanzando un máximo de 2.434 t en 2022, lo que supuso un aumento del 4,8% respecto al año anterior. Este incremento coincidió con declaraciones gubernamentales que destacaban la posición de Venezuela entre los principales productores mundiales de piña, aunque la producción nacional se mantuvo prácticamente sin cambios. En 2020, el gobierno promovió un modelo post-rentista para estimular las exportaciones agrícolas, lo que pudo haber apoyado la actividad general del sector.

En 2023, el volumen del mercado retrocedió a 2.362 t, volviendo a niveles cercanos a los del inicio del período. A lo largo de estos años, no se reportaron cambios regulatorios o legislativos importantes específicos para la piña conservada, y la industria continuó operando bajo las mismas limitaciones de recursos preexistentes.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Venezuela
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Venezuela en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Venezuela en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Importaciones
1. 6.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Importaciones: información general
  2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Venezuela en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Venezuela por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Venezuela en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Venezuela por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Venezuela, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Venezuela por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Importaciones: información general
  2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Venezuela en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Venezuela por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Venezuela en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Venezuela por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Venezuela, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Venezuela por países, 2018-2024, $ US/t
7. Exportaciones
1. 7.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Exportaciones: información general
  2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Venezuela en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Venezuela por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Venezuela en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Venezuela por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Venezuela, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Venezuela por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Exportaciones: información general
  2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Venezuela en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Venezuela por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Venezuela en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Venezuela por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Venezuela, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Venezuela por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las piñas (ananás) preparadas o conservadas en Venezuela

En volumen, 2017-2020, t

A nivel mundial, Venezuela ocupó el puesto 22 como productor de piñas preparadas o conservadas durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de las piñas (ananás) preparadas o conservadas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las piñas (ananás) preparadas o conservadas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, Venezuela produjo 2 306 toneladas de piñas preparadas o conservadas, manteniéndose prácticamente estable en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 299 toneladas, lo que representó una caída del 0,3%.

Dinámica anual de la producción en Venezuela en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	0.1%	(0.3%)	0.3%	0.1%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las piñas (ananás) preparadas o conservadas de Venezuela

Exportaciones en en volumen, kg

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. En 2018, las exportaciones de piñas preparadas o conservadas desde Venezuela alcanzaron su punto más bajo, con solo 12 kg, lo que supuso una disminución del 51,3%. Al año siguiente, en 2019, los envíos transfronterizos aumentaron abruptamente hasta 3 510 kg, registrando un crecimiento interanual del 28 115,4%. La diferencia entre el pico de 2019 y el mínimo de 2018 fue de 282 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Venezuela en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(51.3%)	28 115.4%	n/a	-

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, la República Dominicana dominó claramente la lista de compradores de piñas preparadas o conservadas de Venezuela, representando el 98,9% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Venezuela en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. En 2018, las exportaciones de piñas preparadas o conservadas desde Venezuela alcanzaron su valor más bajo, con 0,0 mil dólares estadounidenses, lo que supuso una caída del 40,4%. En 2019, las exportaciones aumentaron hasta 1,3 mil dólares estadounidenses, reflejando un crecimiento del 4 005,2% en comparación con el año anterior. La diferencia entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2018 fue de 41 veces.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Venezuela en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(40.4%)	4 005.2%	n/a	-

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, las exportaciones en términos de valor se concentraron fuertemente en la República Dominicana, que representó el 93,9% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Venezuela en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las piñas (ananás) preparadas o conservadas a Venezuela

Importaciones en en volumen, kg

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2019, el volumen de importaciones de piñas preparadas o conservadas en Venezuela alcanzó su punto más bajo, con 9 606 kg, lo que supuso una disminución del 36,4%. En 2020, las importaciones aumentaron hasta 52 762 kg, registrando un crecimiento del 449,3% en comparación con el año anterior. La variación entre el pico de 2020 y el mínimo de 2019 fue de 5,5 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a Venezuela en volumen, 2017-2020, kg

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(35.3%)	(36.4%)	449.3%	31.2%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, España (con el 46,8% de las importaciones en volumen), Brasil (31,4%) y Estados Unidos (19,6%) absorbieron conjuntamente el 97,8% del total de las importaciones de piñas preparadas o conservadas en Venezuela, consolidándose como los principales destinos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Venezuela en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. En 2019, las importaciones de piñas preparadas o conservadas en Venezuela alcanzaron su valor más bajo, con 16,0 mil dólares estadounidenses, lo que supuso una caída del 51,8%. En 2020, las importaciones aumentaron abruptamente hasta 103,2 mil dólares estadounidenses, reflejando un crecimiento del 543,2% en comparación con el año anterior. La diferencia entre el máximo de 2020 y el mínimo de 2019 fue de 6,4 veces.

Dinámica anual de importaciones del producto a Venezuela en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(35.0%)	(51.8%)	543.2%	26.3%

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, España y Brasil fueron los principales proveedores de piñas preparadas o conservadas a Venezuela, representando conjuntamente el 85,6% del total de las importaciones en términos de valor, mientras que otros socios tuvieron una participación menos significativa.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Venezuela en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io