Mercado de las piñas (ananás) preparadas o conservadas en África Austral

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de piñas preparadas o conservadas en el sur de África experimentó una contracción significativa, pasando de 8.714 toneladas a 5.314 toneladas. El volumen inicial de 2018 se sustentaba en una industria comercial de piña donde aproximadamente el 80% de la producción se destinaba al procesamiento, incluida la enlatada. Luego, en 2020, se produjo una fuerte caída, impulsada principalmente por las disrupciones de la pandemia global de COVID-19, que afectaron a las cadenas de suministro internacionales y redujeron los flujos comerciales.

Posteriormente, el mercado siguió reduciéndose, alcanzando 3.125 toneladas en 2023. Este período se caracterizó por el aumento de los costos de insumos agrícolas clave, como fertilizantes y plásticos, lo que presionó a los productores y procesadores de piña. Además, un incremento notable en los volúmenes de exportación, especialmente en 2023 junto con una producción ampliada en Eastern Cape, desvió la oferta del mercado doméstico, reduciendo la disponibilidad local. Durante este tiempo también se presentaron propuestas de cambios regulatorios de la Comisión de Competencia, destinados a mejorar los resultados del mercado de productos frescos.

Producción de las piñas (ananás) preparadas o conservadas en África Austral

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las piñas (ananás) preparadas o conservadas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las piñas (ananás) preparadas o conservadas, 2017-2020

En 2020, se produjeron 7 418 toneladas de piñas preparadas o conservadas en el sur de África, lo que representa una reducción del 26,7% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 25,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,2%. El valor máximo se registró en 2019, con 10 117 toneladas. El mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 7,3%.

Dinámica anual de la producción en África Austral en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las piñas (ananás) preparadas o conservadas de África Austral

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. Las exportaciones variaron significativamente, con una diferencia de 5,7 veces entre el punto más bajo en 2017 y el más alto en 2019. En 2020, las exportaciones de piñas preparadas o conservadas desde el sur de África alcanzaron las 6 497 toneladas, lo que indica una fuerte caída del 21,5% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2019, con 8 276 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 372,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Austral en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, el papel del Reino Unido (9,9% de las exportaciones en volumen), Portugal (8,2% de las exportaciones en volumen) y Zimbabue (2,4% de las exportaciones en volumen) como compradores de piñas preparadas o conservadas del sur de África fue notable, aunque no dominante: su participación conjunta alcanzó solo el 20,4% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Austral en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, el volumen de exportaciones de piñas preparadas o conservadas desde el sur de África disminuyó. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 9 126 miles de dólares estadounidenses, reflejando un ligero descenso del 2,0% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 5,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 9 314 miles de dólares estadounidenses. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 4,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Austral en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en términos de valor de piñas preparadas o conservadas desde el sur de África estuvieron ampliamente dispersas entre los países socios: el Reino Unido (8,5% de las exportaciones en valor), Portugal (6,4% de las exportaciones en valor) y Zimbabue (2,8% de las exportaciones en valor) representaron juntos solo el 17,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Austral en valor, 2017-2020

Importaciones de las piñas (ananás) preparadas o conservadas a África Austral

Importaciones en en volumen, t

En 2020, el sur de África importó 4 393 toneladas de piñas preparadas o conservadas, lo que marca un fuerte descenso del 32,4% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 38,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 14,8%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 5,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Austral en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Tailandia e Indonesia destacaron como los principales proveedores de piñas preparadas o conservadas al sur de África, representando juntos el 37,7% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Austral en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de piñas preparadas o conservadas al sur de África disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones se situaron en 6 145 miles de dólares estadounidenses, lo que supone un 18,2% menos en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 36,8%, lo que equivale a una tasa anualizada del 14,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Austral en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Tailandia e Indonesia continuaron siendo las principales direcciones para las importaciones en términos de valor, representando el 16,7% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Austral en valor, 2017-2020