Mercado de las hortalizas aliáceas en Mauricio

Observaciones de informes anteriores

El mercado de hortalizas aliáceas frescas en Mauricio se mantuvo estable en torno a las 21 000 t anuales entre 2018 y 2020. En este periodo, la producción local aumentó de 4 653 t a 5 275 t, impulsada por la Ley de Uso de Plaguicidas de 2018, que buscaba mejorar la calidad y seguridad de los cultivos, y por la promoción gubernamental del cultivo en invernadero con financiación y apoyo técnico. Sin embargo, las dificultades persistentes de los productores locales para satisfacer la demanda mantuvieron las importaciones por encima de las 15 000 t anuales.

En 2021, el mercado se expandió significativamente hasta 22 669 t, impulsado por un aumento de la producción doméstica a 7 406 t. Este crecimiento coincidió con el Año Internacional de las Frutas y Verduras de la ONU, que centró la atención en la seguridad nutricional. Las preferencias de los consumidores se orientaron cada vez más hacia productos orgánicos y congelados debido a las preocupaciones por residuos de plaguicidas, mientras que nuevos minoristas en línea entraron en el mercado. En 2022, la introducción de un Mecanismo de Margen Máximo para hortalizas congeladas y enlatadas buscó estabilizar los precios, y la producción local subió aún más a 9 302 t, mientras las importaciones bajaron a 12 641 t.

El mercado se contrajo bruscamente a 10 070 t en 2023, ya que las importaciones cayeron a 1 389 t y la producción local se moderó a 8 681 t. Esto siguió a las disrupciones previas en la cadena de suministro y al aumento de los costes de importación durante la pandemia de COVID-19, junto con los efectos continuados del mecanismo de control de precios introducido el año anterior.

Producción de las hortalizas aliáceas en Mauricio

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las hortalizas aliáceas, 2017-2020

La producción de hortalizas aliáceas en Mauricio aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 5 275 toneladas de hortalizas aliáceas en Mauricio, lo que representa un incremento del 10,5 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 23,1 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,4 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 4 653 toneladas. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 32,2 %.

Dinámica anual de la producción en Mauricio en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las hortalizas aliáceas de Mauricio

Exportaciones en en volumen, t

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, las exportaciones de hortalizas aliáceas de Mauricio se orientaron principalmente hacia Alemania, cuya participación en las exportaciones totales en volumen alcanzó el 100,0 %.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, prácticamente todas las exportaciones en valor de hortalizas aliáceas de Mauricio estuvieron asociadas a Alemania, cuya participación alcanzó el 100,0 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2017-2020

Importaciones de las hortalizas aliáceas a Mauricio

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, las importaciones de hortalizas aliáceas de Mauricio disminuyeron. En 2020, el volumen de importación ascendió a 15 769 toneladas, lo que indica una reducción del 4,6 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 12,8 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,1 %. El valor máximo se registró en 2019, con 16 535 toneladas. El mayor incremento se produjo en 2018, con un aumento del 17,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, India y los Países Bajos captaron conjuntamente el 80,5 % de las importaciones totales en volumen, mientras que el resto de los flujos se distribuyó de manera dispersa entre otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los envíos de hortalizas aliáceas a Mauricio desde el extranjero ascendieron a 11 476 miles de dólares estadounidenses, lo que representa un aumento abrupto del 25,6 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 30,1 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 9,2 %. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 9,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, India (con el 46,8 % de las importaciones en valor), China (con el 27,9 % de las importaciones en valor) y los Países Bajos (con el 15,0 % de las importaciones en valor) representaron conjuntamente el 89,6 % de las importaciones totales en valor, manteniéndose como los principales destinos de las hortalizas aliáceas hacia Mauricio.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2017-2020