Investigación de mercado

Mercado de las patatas en Madagascar

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La producción y el volumen de mercado de papa en Madagascar se mantuvieron relativamente estables entre 2018 y 2020, con una producción anual de alrededor de 250 mil toneladas. El patrón establecido de tres temporadas de cultivo distintas contribuyó a mantener un suministro local constante. Sin embargo, en 2020, el estado de emergencia sanitaria nacional interrumpió toda la cadena de valor, desde la producción hasta la comercialización, lo que provocó una ligera contracción.

Los esfuerzos de revitalización, incluida la reactivación de la cooperativa OVIVA en Vakinankaratra y el aumento de la actividad de actores como Fifamanor en la producción de semillas, apoyaron una modesta recuperación en 2021. El anuncio de un proyecto agrícola a gran escala por parte de Elite Agro LLC ese mismo año apuntó a inversiones a más largo plazo en el sector. Para 2023, las graves inundaciones combinadas con fuertes aumentos en los costos de transporte y fertilizantes redujeron significativamente las cosechas, lo que elevó los precios al consumidor y afectó la asequibilidad.

Los desafíos en la cadena de suministro persistieron hasta 2024, donde los puestos de control sanitarios y los confinamientos locales causaron escasez en mercados importantes como Antananarivo y Toliara. Esta escasez provocó el deterioro de los inventarios existentes y una duplicación brusca de los precios minoristas, lo que refleja las dificultades continuas para igualar la oferta con la demanda.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en Madagascar
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Madagascar en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Madagascar en valor, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Madagascar por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Madagascar por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Madagascar, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Madagascar por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Madagascar por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en valor, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Madagascar por países, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Madagascar, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Madagascar por países, 2018-2024, $ US/kg
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Madagascar por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Madagascar por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Madagascar, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Madagascar por países, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Madagascar por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en valor, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Madagascar por países, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Madagascar, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Madagascar por países, 2018-2024, $ US/kg
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las patatas en Madagascar

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las patatas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las patatas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de papa en Madagascar disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 248,4 mil toneladas de papa en el país, lo que representa una leve caída del 0,6 % en comparación con el año anterior. El mayor descenso se registró en 2019, con una reducción del 2,9 %, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 2,9 %. El valor máximo de producción se alcanzó en 2018, con 257,4 mil toneladas.

Dinámica anual de la producción en Madagascar en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	2.9%	(2.9%)	(0.6%)	(0.2%)

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las patatas de Madagascar

Exportaciones en en volumen, t

Las exportaciones de papa desde Madagascar cayeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 37,6 toneladas, lo que supone una disminución del 62,1 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 81,4 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 42,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(37.1%)	(22.1%)	(62.1%)	(42.9%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Comoras concentró de manera efectiva las exportaciones de papa desde Madagascar, representando el 92,7 % del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Madagascar en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, $ US

Madagascar exportó 14 893 dólares estadounidenses en papa en 2020, lo que corresponde a una fuerte caída del 59,3 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 63 %, con una tasa anualizada del 28,2 %. El mayor aumento se registró en 2019, con un crecimiento del 31,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Madagascar en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	(30.9%)	31.6%	(59.3%)	(28.2%)

Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Comoras representó el 85,6 % del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que los flujos restantes se distribuyeron entre un amplio grupo de países más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Madagascar en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las patatas a Madagascar

Importaciones en en volumen, t

Madagascar importó aproximadamente 0,1 toneladas de papa en 2020, mostrando un cambio mínimo respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 23,2 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 8,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	(8.4%)

Fuente: SHEV.io

Entre 2017 y 2020, Estados Unidos y Francia dominaron claramente la lista de proveedores de papa a Madagascar, representando conjuntamente el 100,0 % del total de las importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Madagascar en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, $ US

En 2020, las importaciones de papa de Madagascar alcanzaron 1 360 dólares estadounidenses, sin cambios significativos en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 231,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 49,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Madagascar en valor, 2017-2020, $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	n/a	n/a	n/a	49.2%

Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, dos mercados clave, Francia y Estados Unidos, dominaron las importaciones en términos de valor, representando juntos el 100,0 % del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Madagascar en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io