Mercado de las patatas en África Oriental

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el volumen del mercado de papa en África Oriental se estabilizó entre 10,7 y 11,1 millones de toneladas. La variabilidad climática, con altas temperaturas y sequías, afectó los rendimientos, mientras que prácticas agrícolas deficientes como el monocultivo y un control insuficiente de enfermedades limitaron el crecimiento de la producción en esos años.

En 2021, el mercado se recuperó hasta 11,3 millones de toneladas, impulsado principalmente por intervenciones gubernamentales para estabilizar precios y un mayor uso de almacenamiento en frío que redujo las pérdidas poscosecha. Sin embargo, en 2022, problemas de calidad en el suministro a cadenas de comida rápida contribuyeron a una ligera contracción, llevando el tamaño del mercado a 11,0 millones de toneladas.

En 2023, se produjo una expansión notable, alcanzando el mercado 11,7 millones de toneladas. Este crecimiento fue impulsado por una mayor demanda de papa procesada de la industria de comida rápida en expansión y una mejor coordinación entre instituciones clave para certificación y acceso al mercado. Factores como la continua expansión del riego siguieron apoyando la productividad hacia 2024.

Producción de las patatas en África Oriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las patatas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las patatas, 2017-2020

La producción de papa en África Oriental disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 10 734 mil toneladas de papa en la región, lo que representa una diferencia mínima en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 9,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,0%. El valor máximo se registró en 2018, con 11 064 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 2,8%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 12,5%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de papa en África Oriental fue de 4 452 millones de dólares estadounidenses, lo que indica una disminución del 8,5% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 20,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,5%. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 16,2%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 3,3%.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de las patatas de África Oriental

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, el volumen de exportaciones de papa de África Oriental alcanzó 30 748 toneladas, reflejando una ligera caída del 1,7% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 1,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 26 660 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 15,9%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 17,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

África Oriental exportó 12 751 mil dólares estadounidenses de papa en 2020, lo que representa una disminución moderada del 9,8% interanual. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 29,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,0%. El valor mínimo se registró en 2018, con 11 344 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 37,4%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un incremento del 24,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Catar fue el principal mercado para la papa procedente de África Oriental, absorbiendo el 0,9% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de las patatas a África Oriental

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de contracción, las importaciones de papa en África Oriental aumentaron. En 2020, la región importó aproximadamente 48 805 toneladas de papa, lo que supone un incremento del 39,6% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 42,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 34 958 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 38,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, la cartera de proveedores de papa para África Oriental fue amplia: Sudáfrica (21,3% de las importaciones en volumen), India (11,7% de las importaciones en volumen) y los Países Bajos (2,3% de las importaciones en volumen) contribuyeron conjuntamente solo al 35,3% del total de las importaciones en volumen, mientras que muchos otros países tuvieron participaciones menores pero no despreciables.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, el valor de las importaciones de papa en África Oriental totalizó 40 331 mil dólares estadounidenses, reflejando un aumento significativo del 15,6% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 2,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 0,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 34 881 mil dólares estadounidenses, mientras que el valor máximo se observó en 2018, con 44 315 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 21,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Sudáfrica (59,2% de las importaciones en términos de valor), India (10,3% de las importaciones en términos de valor) y los Países Bajos (3,8% de las importaciones en términos de valor) fueron los principales proveedores de papa para África Oriental, representando conjuntamente el 73,3% del total de las importaciones en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020