Mercado de las patatas congeladas en África Oriental

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2022, la producción de patata congelada en Ruanda aumentó de forma constante, pasando de 97,0 mil toneladas a 121,4 mil toneladas. Este crecimiento se debió principalmente al lanzamiento del Cuarto Plan Estratégico para la Transformación Agrícola en 2018, centrado en mejorar la productividad y los sistemas de mercado. La introducción de nuevas variedades de patata adaptadas al clima en 2020, con mayores rendimientos y ciclos más cortos, dio un impulso adicional. Por su parte, las iniciativas para reducir las pérdidas poscosecha en 2021 y los continuos esfuerzos gubernamentales en 2022 para estabilizar los precios y mejorar la cadena de valor del procesamiento mantuvieron la tendencia al alza.

En 2023, la producción se contrajo a 115,4 mil toneladas, lo que provocó una disminución correspondiente en el volumen total del mercado. Ese mismo año, se introdujo en las tierras altas de Ruanda la variedad de patata Cyerekezo de alto rendimiento, que según los informes duplicó los rendimientos habituales de los agricultores. También se reforzaron las asociaciones entre el gobierno, las instituciones de investigación y las empresas de semillas para mejorar la calidad de las semillas y apoyar al sector, aunque estos avances coincidieron con el descenso anual de la producción.

Producción de las patatas congeladas en África Oriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las patatas congeladas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las patatas congeladas, 2017-2020

La producción de patatas congeladas en África Oriental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 105,5 mil toneladas de patatas congeladas en África Oriental, lo que representa un incremento del 5,1 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 2,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 0,8 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 97,0 mil toneladas, mientras que la mayor caída se observó ese mismo año, del 5,9 %.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de patatas congeladas en África Oriental aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de patatas congeladas en África Oriental fue de 96,7 millones de dólares estadounidenses, mostrando una leve mejora del 0,9 % en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 9,9 %, equivalente a una tasa anualizada del 3,4 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 93,2 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 13,2 %. Por otro lado, el mayor aumento se observó en 2019, del 2,9 %.

Dinámica anual de la producción en África Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de las patatas congeladas de África Oriental

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período analizado. El volumen más bajo de exportaciones de patatas congeladas desde África Oriental se registró en 2018, mientras que el más alto se alcanzó en 2019, con una diferencia de 6,1 veces entre estos años. En 2020, el volumen exportado fue de 468 toneladas, lo que representa una fuerte disminución del 69,4 % interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 252 toneladas, y el máximo en 2019, con 1 528 toneladas. La mayor caída se observó en 2018, del 72,7 %, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, del 506,5 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Desde el mínimo en 2018 hasta el máximo en 2019, las exportaciones cambiaron en un factor de 6 veces. En 2020, las exportaciones de patatas congeladas desde África Oriental se registraron en 429 mil dólares estadounidenses, mostrando una caída pronunciada del 70,6 % respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 242 mil dólares estadounidenses, y el máximo en 2019, con 1 459 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución se observó en 2018, del 74,8 %, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2019, del 503,1 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Liberia mantuvo la mayor participación en las exportaciones en términos de valor, representando el 1,6 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de África Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de las patatas congeladas a África Oriental

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, el volumen de importaciones de patatas congeladas en África Oriental disminuyó. En 2020, África Oriental importó aproximadamente 1 978 toneladas de patatas congeladas, lo que constituye una fuerte caída del 62,5 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 50 %, equivalente a una tasa anualizada del 20,6 %. El valor máximo se registró en 2019, con 5 271 toneladas, y el mayor aumento se observó en 2018, del 20,1 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Sudáfrica (con el 38,1 % de las importaciones en volumen), la República Democrática del Congo (con el 7,2 %) y los Países Bajos (con el 6,5 %) ocuparon consistentemente las posiciones líderes en la estructura de importaciones en volumen, representando conjuntamente el 51,8 % del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. El período de 2017 a 2020 mostró una amplitud de 3,8 veces entre los valores máximo y mínimo. En 2020, el volumen de importaciones de patatas congeladas en África Oriental se registró en 2 240 mil dólares estadounidenses, con una disminución del 55,4 % en comparación con 2019. El mayor aumento se observó en 2019, del 15,4 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Sudáfrica fue el destino dominante para las importaciones en términos de valor de patatas congeladas hacia África Oriental, representando el 74,2 % del total de flujos, mientras que el resto se distribuyó entre varios mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a África Oriental en valor, 2017-2020