Mercado de las patatas congeladas en Asia Occidental

Observaciones de informes anteriores

El mercado de patatas congeladas en Asia Occidental experimentó un crecimiento notable entre 2018 y 2022, pasando de 86,9 mil toneladas a 167,5 mil toneladas. Este aumento se mantuvo de forma constante año tras año, alcanzando su punto máximo en 2022 con un incremento del 25%. Sin embargo, en 2023 el volumen del mercado se redujo un 18%, situándose en 137,3 mil toneladas.

En 2024, el mercado presenta varias tendencias en curso. La demanda de alimentos de conveniencia y listos para cocinar sigue al alza, impulsada por la expansión de los restaurantes de servicio rápido. Además, se observa una mayor inversión en infraestructura de almacenamiento en frío y logística. Los consumidores muestran una preferencia creciente por variantes de patatas congeladas más saludables y por innovaciones en envases sostenibles.

Producción de las patatas congeladas en Asia Occidental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las patatas congeladas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las patatas congeladas, 2017-2020

La producción de patatas congeladas en Asia Occidental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 64 962 toneladas de patatas congeladas en la región, lo que representa un ligero incremento del 1,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 22,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,9%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción de patatas congeladas en Asia Occidental experimentó un descenso. En 2020, el valor de la producción de patatas congeladas en la región fue de 65 917 mil dólares estadounidenses, lo que supone una ligera caída del 0,9% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 34%, equivalente a una tasa anualizada del 10,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 66 546 mil dólares estadounidenses, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un 24,6%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de las patatas congeladas de Asia Occidental

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2019, con 1 862 toneladas, tras haber registrado su máximo en 2017, lo que representa una fluctuación de 3 veces entre estos años. En 2020, Asia Occidental exportó 3 656 toneladas de patatas congeladas, un 96,4% más que en el año anterior. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 47,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, el panorama de socios para las exportaciones en volumen fue amplio, ya que las Zonas Francas (5,8% de las exportaciones en volumen), Sudán (2,7%) y Libia (1,0%) representaron en conjunto solo el 9,4% de los flujos totales, mientras que el 90,6% restante se destinó a muchos otros países.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Entre 2017 y 2019, se observó una amplitud de pico a valle de 2,6 veces. En 2020, las exportaciones de patatas congeladas de Asia Occidental ascendieron a 3 710 mil dólares estadounidenses, un 91,8% más que en 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 934 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo ese mismo año, con un descenso del 51,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las Zonas Francas (8,8% de las exportaciones en valor), Sudán (4,7%) y Afganistán (3,3%) formaron el grupo más grande de compradores de patatas congeladas de Asia Occidental, pero su contribución combinada se limitó al 16,8% del total de exportaciones en valor, lo que refleja una estructura de países diversificada.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de las patatas congeladas a Asia Occidental

Importaciones en en volumen, t

En 2020, Asia Occidental importó 52 785 toneladas de patatas congeladas, un 49,2% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 135,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 33,0%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 2,8%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un 62,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Irán (48,4% de las importaciones en volumen), Egipto (18,8%) y Bélgica (4,8%) se mantuvieron consistentemente como los principales destinos de las importaciones en volumen, representando en conjunto el 72,0% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Asia Occidental importó patatas congeladas por valor de 34 616 mil dólares estadounidenses, lo que indica un aumento del 24,0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 37,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,1%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 4,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Irán (46,0% de las importaciones en valor), Egipto (13,7%) y los Países Bajos (6,8%) realizaron la mayor contribución a las importaciones en valor, representando conjuntamente el 66,5% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020