Mercado de batatas en Asia Occidental

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2022, el volumen del mercado de batata en Asia Occidental aumentó de 57 mil toneladas a 96 mil toneladas. Este crecimiento se debió al aumento de la demanda de alternativas saludables y a una mayor disponibilidad de productos congelados. El lanzamiento de nuevos artículos, como el puré de batata sin conservantes en Europa, y las campañas de marketing para opciones congeladas saludables en Oriente Medio impulsaron un mayor consumo. A pesar del incremento de los costos de transporte y logística en la región del Golfo en 2022, el mercado siguió creciendo.

En 2023, el mercado se contrajo bruscamente a 67 mil toneladas, principalmente por las interrupciones en la cadena de suministro causadas por conflictos regionales. La guerra en Oriente Medio afectó el transporte marítimo a través del Golfo Pérsico y el Estrecho de Ormuz, lo que aumentó los costos y retrasó las entregas. Estos desafíos logísticos dificultaron las importaciones, especialmente desde Egipto, un proveedor clave que al mismo tiempo estaba incrementando sus exportaciones a Europa.

Producción de batatas en Asia Occidental

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de batatas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de batatas, 2017-2020

En 2020, la producción de batata en Asia Occidental fue de 37 622 toneladas, manteniéndose prácticamente sin cambios respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 5,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 2,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 37 555 toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 45 860 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 18,1%, y el mayor aumento tuvo lugar en 2018, con un crecimiento del 14,7%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

En valor, 2017-2020, mil $ US

Tras dos años de crecimiento, la producción de batata en Asia Occidental experimentó un descenso. En 2020, el valor de la producción de batata en la región fue de 51 331 mil dólares estadounidenses, lo que supone una disminución del 10,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción aumentó un 5,7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,9%. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 57 598 mil dólares estadounidenses, y el mayor incremento se registró en 2018, con un aumento del 13,0%.

Dinámica anual de la producción en Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de batatas de Asia Occidental

Exportaciones en en volumen, t

Los envíos transfronterizos de batata desde Asia Occidental disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación totalizó 3 214 toneladas, lo que representa una caída del 7,9% interanual. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 21,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,7%. El valor máximo se registró en 2018, con 4 939 toneladas. La mayor disminución tuvo lugar en 2019, con un descenso del 29,3%, mientras que el mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 21,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Francia (con el 44,4% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (26,8%) y Rusia (3,1%) formaron el principal grupo de mercados para las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 74,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de batata desde Asia Occidental cayó por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 4 385 mil dólares estadounidenses, lo que supone una disminución significativa del 18,1% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 11,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,0%. El valor máximo se alcanzó en 2018, con 5 907 mil dólares estadounidenses, y el mayor aumento se registró ese mismo año, con un crecimiento del 19,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Francia (con el 47,1% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (28,3%) y Afganistán (5,3%) constituyeron el núcleo de mercados para las exportaciones en valor, representando en conjunto el 80,6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Occidental en valor, 2017-2020

Importaciones de batatas a Asia Occidental

Importaciones en en volumen, t

El comportamiento del mercado se caracterizó por la volatilidad durante estos años. Las importaciones variaron considerablemente, desde un mínimo de 16 010 toneladas en 2018 hasta un máximo de 39 081 toneladas en 2020, con una diferencia de 2,4 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importación de batata en Asia Occidental fue de 39 081 toneladas, lo que refleja un aumento drástico del 82,2% respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 14,7%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Egipto absorbió el 79,0% del total de importaciones en volumen de batata a Asia Occidental, mientras que el resto se distribuyó entre una amplia gama de destinos menores.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Los envíos transfronterizos de batata a Asia Occidental aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 30 067 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 40,6% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 109,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 28,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Egipto (con el 60,4% de las importaciones en valor), Estados Unidos (15,5%) y Australia (8,6%) fueron los principales proveedores de batata a Asia Occidental, formando en conjunto el 84,5% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Occidental en valor, 2017-2020