Mercado de las pastas alimenticias y el cuscús en Croacia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de pasta y cuscús en Croacia, medido en volumen físico, mostró fluctuaciones entre 2018 y 2024. El consumo comenzó en 40.659 t en 2018, bajó al año siguiente y luego entró en una fase de crecimiento que alcanzó su máximo en 46.088 t en 2022. Esta tendencia al alza se interrumpió en 2023 y 2024, con una contracción del mercado hasta 42.468 t al final del período.

En términos de valor, el mercado mostró una trayectoria claramente ascendente a pesar de la volatilidad del volumen. El valor de mercado aumentó desde 56,2 millones de dólares en 2018 hasta casi 80 millones en 2023, para situarse en 75,7 millones en 2024. Este incremento significativo en el valor de mercado, especialmente a partir de 2021, coincidió con un período de aumento en el valor de las importaciones.

El patrón general de consumo indica que el mercado se expandió a principios de la década de 2020 antes de moderarse. El volumen máximo de 2022 fue seguido por una estabilización en 2023 y una disminución más pronunciada en 2024, lo que situó el tamaño del mercado más cerca de su nivel de 2020.

Producción de las pastas alimenticias y el cuscús en Croacia

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de pasta y cuscús en Croacia disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 27 508 mil dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 1.0% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo en un 9.3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3.2%. El valor máximo se registró en 2018, con 30 436 mil dólares estadounidenses. La mayor disminución ocurrió en 2019, con un descenso del 8.7%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 0.3%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, t

Tras dos años de caída, la producción de pasta y cuscús en Croacia aumentó. En 2020, se produjeron 18 121 toneladas, lo que supone un incremento del 1.1% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 7%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2.4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 17 931 toneladas, año en el que también se produjo la mayor caída, del 5.0%.

Dinámica anual de la producción en Croacia en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las pastas alimenticias y el cuscús de Croacia

Exportaciones en en volumen, t

El volumen de exportaciones de pasta y cuscús de Croacia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Croacia exportó 9 988 toneladas, lo que representa un incremento del 97.9% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 333.5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 63.1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020, t

La estructura de las exportaciones en volumen entre 2017 y 2020 puede describirse como diversificada. Alemania (16.9% de las exportaciones en volumen), Eslovenia (15.9%) y los Países Bajos (15.1%) representaron en conjunto solo el 47.9% de los flujos totales, sin que ningún país ostentara una posición claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de pasta y cuscús de Croacia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, alcanzaron un valor de 17 689 mil dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte incremento del 96.3% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 380.4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 68.7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las exportaciones de pasta y cuscús de Croacia en términos de valor fueron Alemania (19.2% del valor total de las exportaciones), Eslovenia (18.1%) y los Países Bajos (16.3%), que en conjunto representaron el 53.6% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Croacia en valor, 2017-2020

Importaciones de las pastas alimenticias y el cuscús a Croacia

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de pasta y cuscús en Croacia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, Croacia importó 33 769 toneladas, lo que marca un fuerte incremento del 25.5% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 40.9%, equivalente a una tasa anualizada del 12.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Italia (52.3% de las importaciones en volumen), Eslovenia (19.2%) y Serbia (9.8%) fueron los principales proveedores de pasta y cuscús a Croacia, representando en conjunto el 81.2% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de pasta y cuscús en Croacia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de las importaciones alcanzó los 42 257 mil dólares estadounidenses, lo que corresponde a un fuerte aumento del 31.0% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 64.4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 18.0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las importaciones de pasta y cuscús en Croacia en términos de valor fueron Italia (45.0% del valor total de las importaciones), Eslovenia (17.0%) y Serbia (11.2%), que en conjunto representaron el 73.1% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Croacia en valor, 2017-2020