Mercado de las pastas alimenticias sin cocer en Chequia

Observaciones de informes anteriores

En la República Checa, las preferencias de los consumidores empezaron a cambiar hacia variedades de pasta de mayor calidad y más diversas ya en 2018, lo que sentó las bases para la expansión del mercado. Los años siguientes trajeron la entrada en vigor del Decreto N.º 18/2020, que estableció normas vinculantes de producción y almacenamiento para la pasta, elevando los niveles de calidad y respaldando la producción nacional. Al mismo tiempo, la creciente demanda de productos sin gluten impulsó una mayor actividad promocional y la introducción de nuevas líneas, como la pasta sin gluten de Panzani en 2022. Estas tendencias regulatorias y de consumo contribuyeron a que el valor de mercado pasara de 56,8 millones de dólares estadounidenses en 2019 a 94,8 millones en 2022.

Tras alcanzar un máximo en 2022, el valor de mercado se moderó a 93,1 millones de dólares en 2023 y luego a 90,4 millones en 2024, reflejando una fase de estabilización tras el rápido crecimiento anterior. Los volúmenes de producción siguieron una tendencia similar de moderación, mientras que las importaciones y exportaciones continuaron aumentando a un ritmo más lento.

Producción de las pastas alimenticias sin cocer en Chequia

En valor, 2018-2021, mil $ US

La producción de pasta cruda en la República Checa aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de la producción de pasta cruda alcanzó los 63 804 mil dólares estadounidenses, lo que representa un incremento significativo del 13,2% en comparación con 2020. En el período de 2019 a 2021, la producción creció un 45%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 13,2%.

Dinámica anual de la producción en Chequia en valor, 2018-2021, mil $ US

En volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, la República Checa ocupó el puesto 22 a nivel mundial en la producción de pasta cruda.

Mayores productores de de las pastas alimenticias sin cocer, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de las pastas alimenticias sin cocer, 2018-2021

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. La producción alcanzó su punto más bajo en 2019 y su máximo en 2020, con una diferencia de 5,1 veces entre ambos años. En 2021, se produjeron 76 361 toneladas de pasta cruda en la República Checa, lo que supone una ligera disminución del 2,8% interanual. El valor máximo se registró en 2020, con 78 570 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 19,8%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2020, con un crecimiento del 409,5%.

Dinámica anual de la producción en Chequia en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de las pastas alimenticias sin cocer de Chequia

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, las exportaciones de pasta cruda desde la República Checa disminuyeron. En 2021, las exportaciones se situaron en 43 068 toneladas, lo que representa una caída limitada del 3,2% en comparación con 2020. En el período de 2018 a 2021, las exportaciones aumentaron un 26,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,1%. El valor máximo se registró en 2020, con 44 473 toneladas, y el mayor incremento se produjo ese mismo año, con un aumento del 21,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chequia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Polonia (con el 40,8% de las exportaciones en volumen), Eslovaquia (31,5%) y Hungría (9,0%) desempeñaron un papel clave en las exportaciones de pasta cruda desde la República Checa, representando conjuntamente el 81,4% del total de los flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chequia en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de pasta cruda desde la República Checa aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, las exportaciones ascendieron a 37 785 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 7,6% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones crecieron un 46,7%, equivalente a una tasa anualizada del 13,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Chequia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Polonia (con el 36,8% de las exportaciones en valor), Eslovaquia (32,0%) y Hungría (7,4%) absorbieron conjuntamente el 76,2% del valor total de las exportaciones de pasta cruda desde la República Checa, consolidándose como los principales destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Chequia en valor, 2018-2021

Importaciones de las pastas alimenticias sin cocer a Chequia

Importaciones en en volumen, t

En 2021, el volumen de importaciones de pasta cruda en la República Checa fue de 33 605 toneladas, lo que indica una caída del 1,4% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2020, con 34 071 toneladas, y el mayor aumento se produjo en 2019, con un crecimiento del 0,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chequia en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Italia (con el 62,6% de las importaciones en volumen), Francia (11,3%) y Alemania (8,1%) se mantuvieron como los principales socios en las importaciones de pasta cruda, representando conjuntamente el 82,0% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Chequia en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

El valor de las importaciones de pasta cruda en la República Checa aumentó por tercer año consecutivo. En 2021, el volumen de importaciones totalizó 45 743 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 11,7% respecto al año anterior. En el período de 2018 a 2021, las importaciones crecieron un 21,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Chequia en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Italia (con el 56,2% de las importaciones en valor), Francia (14,3%) y Alemania (10,1%) fueron los principales proveedores de pasta cruda a la República Checa, representando conjuntamente el 80,6% del valor total de las importaciones.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Chequia en valor, 2018-2021