Mercado de las pastas alimenticias rellenas en Eslovenia

Observaciones de informes anteriores

El mercado de pasta rellena en Eslovenia creció de 8,1 millones de USD en 2018 a 13,6 millones de USD en 2023. En 2019, se registró un fuerte aumento del 17,5%, seguido de un período en el que las interrupciones climáticas en el suministro mundial de trigo elevaron los costos de los insumos, lo que contribuyó a un crecimiento moderado del mercado del 1,3% en 2020. Ese mismo año, la llegada de opciones de pasta sin gluten y orgánica de marcas como Jovial Foods comenzó a atraer a consumidores orientados a la salud.

El crecimiento del mercado se aceleró nuevamente en 2021, con un aumento del 16,6%, apoyado por las continuas presiones en el suministro de trigo y la introducción de variedades de pasta a base de coliflor. A partir de 2022, la demanda de los consumidores por comidas listas para comer convenientes y pasta rellena artesanal premium se convirtió en un motor clave, lo que llevó a los productores a expandir su capacidad. En 2023, las inversiones en instalaciones de producción refrigeradas y nuevas ofertas de restaurantes reforzaron estas tendencias, resultando en un incremento del valor de mercado del 8,6%.

Producción de las pastas alimenticias rellenas en Eslovenia

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de pasta rellena en Eslovenia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción alcanzó los 6 449 mil dólares estadounidenses, lo que representa un modesto incremento del 3,2% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción creció un 43,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 12,9%.

Dinámica anual de la producción en Eslovenia en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de las pastas alimenticias rellenas de Eslovenia

Exportaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 28 veces entre ambos años. En 2020, Eslovenia exportó 251 toneladas de pasta rellena, lo que supone una ligera caída del 1,7% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 256 toneladas. El mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 815,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovenia en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Croacia se mantuvo como el destino dominante y casi exclusivo para las exportaciones en volumen de pasta rellena desde Eslovenia, con una participación del 92,0%.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovenia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El valor de las exportaciones de pasta rellena de Eslovenia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 627 mil dólares estadounidenses, un 1,8% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 759,9%, lo que equivale a una tasa anualizada del 104,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Eslovenia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Croacia siguió siendo la dirección clave para la pasta rellena de Eslovenia, representando el 77,3% del total de las exportaciones en términos de valor, mientras que otros destinos fueron mucho menos significativos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Eslovenia en valor, 2017-2020

Importaciones de las pastas alimenticias rellenas a Eslovenia

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de pasta rellena en Eslovenia aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 1 500 toneladas, un 0,9% más que el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 33,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 10,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovenia en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, los principales destinos para las importaciones en volumen de pasta rellena a Eslovenia fueron Italia (55,0% de las importaciones en volumen), Austria (16,4% de las importaciones en volumen) y Alemania (12,2% de las importaciones en volumen), que en conjunto representaron el 83,6% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovenia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, las importaciones de pasta rellena en Eslovenia disminuyeron. En 2020, las importaciones se situaron en 3 786 mil dólares estadounidenses, un 1,6% menos que en 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 36,3%, lo que equivale a una tasa anualizada del 10,9%. El valor máximo se registró en 2019, con 3 847 mil dólares estadounidenses. El mayor aumento se produjo en 2018, con un crecimiento del 33,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Eslovenia en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Italia (56,2% de las importaciones en términos de valor), Austria (16,0% de las importaciones en términos de valor) y Alemania (11,9% de las importaciones en términos de valor) formaron el núcleo de las importaciones en valor, representando conjuntamente el 84,2% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Eslovenia en valor, 2017-2020