Investigación de mercado

Mercado de las melazas en Vietnam

Mercado de las melazas en Vietnam

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de melaza en Vietnam se contrajo de 598 mil toneladas en 2018 a 510 mil toneladas en 2021. Al inicio del período, la expansión del mercado generó dificultades para controlar las fuentes y una proliferación de productos de baja calidad, lo que aumentó la demanda de proveedores confiables y de alta calidad. Las fluctuaciones en los precios nacionales del azúcar, que incluyeron una leve recuperación en la temporada 2019/20 y una caída en 2020, influyeron en la producción de melaza, ya que es un subproducto de la industria azucarera.

En 2022, el mercado se recuperó bruscamente a 598 mil toneladas, un aumento del 17% respecto al año anterior. Este crecimiento fue impulsado principalmente por un gran excedente en el mercado mundial del azúcar durante la temporada 2022/23, donde la producción azucarera asiática aumentó un 5%, lo que incrementó la oferta de melaza en Vietnam.

Posteriormente, el volumen del mercado cayó un 23% a 460 mil toneladas en 2023.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Vietnam
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Vietnam en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Vietnam en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Vietnam por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Vietnam por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Vietnam, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Vietnam por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Vietnam por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Vietnam por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Vietnam, 2018-2024, $ US/kg
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Vietnam por países, 2018-2024, $ US/kg
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Vietnam por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Vietnam por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Vietnam, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Vietnam por países, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Vietnam por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Vietnam por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Vietnam, 2018-2024, $ US/kg
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Vietnam por países, 2018-2024, $ US/kg
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las melazas en Vietnam

En volumen, 2017-2020, mil t

Vietnam se situó entre los principales productores mundiales de melaza durante el período 2017-2020, ocupando el puesto 24 por volumen de producción.

Mayores productores de de las melazas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las melazas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de melaza en Vietnam disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 425.0 K t de melaza en el país, lo que representa una caída gradual del 7.6% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 15%, equivalente a una tasa anualizada del 5.3%.

Dinámica anual de la producción en Vietnam en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(1.0%)(7.1%)(7.6%)(5.3%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las melazas de Vietnam

Exportaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Desde el mínimo en 2018 hasta el máximo en 2020, los volúmenes de exportación variaron 6 veces. Vietnam exportó 87.4 K t de melaza en 2020, lo que supone un aumento del 21.4% en comparación con el año anterior. El valor más bajo se registró en 2018, con 14.7 K t. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 44.8%, mientras que el mayor incremento tuvo lugar en 2019, con un alza del 390.3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(44.8%)390.3%21.4%48.6%
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Filipinas fue el principal comprador de melaza de Vietnam, representando el 80.1% del total de las exportaciones en volumen, mientras que otros países compartieron el volumen restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Vietnam en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado exhibió una tendencia inestable a lo largo del período. Desde el mínimo en 2018 hasta el máximo en 2019, las exportaciones cambiaron por un factor de 3.6. Vietnam exportó 7 277 K $ US de melaza en 2020, mostrando una fuerte disminución del 53.4% en comparación con el año anterior. El valor más bajo se registró en 2018, con 4 327 K $ US, y el más alto en 2019, con 15 599 K $ US. El mayor aumento se produjo en 2019, con un incremento del 260.5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(33.6%)260.5%(53.4%)3.8%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, Filipinas siguió siendo el principal destino de las exportaciones en términos de valor, absorbiendo el 79.9% del total de los flujos, mientras que la participación restante se distribuyó entre varios mercados más pequeños.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las melazas a Vietnam

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de melaza de Vietnam aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 207.7 K t, reflejando un fuerte incremento del 12.9% respecto al año anterior. Sin embargo, durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 15.3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5.4%. El valor más bajo se registró en 2018, con 116.8 K t. La mayor caída se produjo en 2018, con un descenso del 52.3%, mientras que el mayor aumento tuvo lugar en 2019, con un alza del 57.4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(52.3%)57.4%12.9%(5.4%)
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Camboya (con el 29.7% de las importaciones en volumen), Rusia (con el 22.4%) e Indonesia (con el 17.1%) desempeñaron los papeles principales en las importaciones de melaza a Vietnam, representando conjuntamente el 69.2% del total de los flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de melaza de Vietnam aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de importaciones ascendió a 48 346 K $ US, lo que representa un aumento del 62.9% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 27%, equivalente a una tasa anualizada del 8.3%. El valor más bajo se registró en 2018, con 18 447 K $ US, y la mayor caída se produjo en ese mismo año, con un descenso del 51.5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(51.5%)60.9%62.9%8.3%
Fuente: SHEV.io

Durante 2017-2020, Camboya (con el 30.5% de las importaciones en términos de valor), Indonesia (con el 18.6%) y Rusia (con el 16.4%) fueron los principales proveedores de melaza a Vietnam, representando en conjunto el 65.4% del total de las importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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