Mercado de los artículos de confitería sin cacao en Vietnam

Observaciones de informes anteriores

El mercado vietnamita de confitería sin cacao alcanzó un volumen máximo de 160,8 mil toneladas en 2019, para luego entrar en una fase de contracción sostenida que lo redujo a 100,4 mil toneladas en 2023. En términos de valor, el mercado disminuyó desde 2018 hasta 2022, pero registró un aumento a 494,5 millones de dólares en 2023 a pesar del menor volumen. A partir de 2021, surgió una tendencia clave en la industria, con fabricantes de confitería que comenzaron a explorar alternativas al cacao debido a la volatilidad de precios y preocupaciones en la cadena de suministro, lo que respaldó el interés en productos como caramelos a base de gelatina. Sin embargo, este cambio no revirtió la caída general del volumen.

En 2023, el mercado enfrentó una presión significativa por el alza de los precios globales del cacao, impulsada por malas cosechas en África Occidental, junto con un gasto de los consumidores más ajustado en Vietnam debido a vientos económicos adversos. Estos factores elevaron los costos de producción para los fabricantes, incluidos actores importantes como Orion Vina, y contribuyeron a una mayor reducción del volumen del mercado, al tiempo que impulsaron el valor promedio de los productos.

Producción de los artículos de confitería sin cacao en Vietnam

En volumen, 2017-2020, mil t

A nivel mundial, Vietnam fue el octavo productor de confitería sin cacao en el período 2017-2020.

Mayores productores de de los artículos de confitería sin cacao, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de los artículos de confitería sin cacao, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, el volumen de producción de confitería sin cacao en Vietnam disminuyó. En 2020, se produjeron 140,8 mil toneladas, lo que representa una fuerte caída del 14,3% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 164,3 mil toneladas, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 12,2%.

Dinámica anual de la producción en Vietnam en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de confitería sin cacao en Vietnam cayó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción fue de 633,9 millones de dólares estadounidenses, lo que indica una disminución del 5,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 7,1%, equivalente a una tasa anualizada del 2,3%. El valor máximo se registró en 2018, con 694,7 millones de dólares, y el mayor aumento se observó ese mismo año, con un incremento del 17,3%.

Dinámica anual de la producción en Vietnam en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de los artículos de confitería sin cacao de Vietnam

Exportaciones en en volumen, t

En 2020, las exportaciones de confitería sin cacao de Vietnam ascendieron a 17 022 toneladas, lo que supone una caída del 26,8% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 30%, equivalente a una tasa anualizada del 11,2%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 12,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, las exportaciones en volumen de confitería sin cacao desde Vietnam se distribuyeron ampliamente entre países socios: Filipinas (11,7% de las exportaciones en volumen), Tailandia (9,8%) y Malasia (8,3%) representaron en conjunto solo el 29,8% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Vietnam en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

En 2020, los envíos de confitería sin cacao desde Vietnam al exterior alcanzaron un valor de 76,7 millones de dólares estadounidenses, lo que indica una caída del 18,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 24,2%, equivalente a una tasa anualizada del 8,8%. El mayor aumento se registró en 2019, con un incremento del 5,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2017-2020, M $ US

En el período 2017-2020, la confitería sin cacao de Vietnam se suministró a un amplio conjunto de mercados: Filipinas (11,1% de las exportaciones en valor), Tailandia (9,5%) y Malasia (8,2%) representaron en conjunto solo el 28,7% del total de exportaciones en valor, mientras que muchos destinos más pequeños formaron el 71,3% restante.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Vietnam en valor, 2017-2020

Importaciones de los artículos de confitería sin cacao a Vietnam

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de confitería sin cacao en Vietnam disminuyó. En 2020, las importaciones ascendieron a 15 404 toneladas, mostrando una disminución del 21,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 11%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,5%. El valor máximo se registró en 2019, con 19 717 toneladas, y el mayor aumento se observó ese mismo año, con un incremento del 24,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2017-2020, t

En el período 2017-2020, Indonesia (24,0% de las importaciones en volumen), Filipinas (13,8%) y China (13,1%) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en volumen, con una participación combinada del 50,9% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Vietnam en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de avance, los volúmenes de importación de confitería sin cacao en Vietnam disminuyeron. Vietnam importó 66,1 millones de dólares estadounidenses de confitería sin cacao en 2020, lo que representa una caída del 14,5% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 24%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 7,4%. El valor máximo se registró en 2019, con 77,3 millones de dólares, y el mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 23,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2017-2020, M $ US

A lo largo del período 2017-2020, Indonesia (23,4% de las importaciones en valor), Filipinas (15,5%) y China (12,9%) siguieron siendo los principales mercados para las importaciones en valor de confitería sin cacao a Vietnam, representando en conjunto el 51,8% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Vietnam en valor, 2017-2020