Investigación de mercado

Mercado de las melazas en República Dominicana

Mercado de las melazas en República Dominicana

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, la producción de melaza en República Dominicana disminuyó de 230 mil toneladas a 210 mil toneladas, mientras que el volumen del mercado aumentó de 68,7 mil toneladas a 88,9 mil toneladas. La industria azucarera mostró resistencia durante la pandemia de COVID-19, lo que ayudó a mantener la demanda de melaza como subproducto.

La producción se recuperó a 224,7 mil toneladas en 2022, con un volumen de mercado que se estabilizó alrededor de 83 mil toneladas. Este crecimiento fue respaldado por un aumento del 22% en las exportaciones de productos derivados del azúcar y una redistribución de cuotas de exportación después de que Estados Unidos prohibiera las importaciones de Central Romana Corporation por preocupaciones sobre trabajo forzado.

En 2023, la producción cayó a 191,5 mil toneladas y el volumen del mercado se redujo a 76,5 mil toneladas. Sin embargo, el gobierno reactivó la industria azucarera estatal con la reapertura del ingenio Porvenir, que produjo más de 1,3 millones de galones de melaza, lo que indica una inversión continua en el sector.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valor
        1. 4.1.2.1. Producción, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en República Dominicana
      1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en República Dominicana en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.1.2. Dinámica anual de la producción en República Dominicana en valor, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
      2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
      4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a República Dominicana por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a República Dominicana por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a República Dominicana, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a República Dominicana por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a República Dominicana por países, 2018-2024, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a República Dominicana por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a República Dominicana, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a República Dominicana por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de República Dominicana por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de República Dominicana por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de República Dominicana, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de República Dominicana por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en volumen, 2018-2024, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de República Dominicana por países, 2018-2024, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de República Dominicana por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de República Dominicana, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de República Dominicana por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las melazas en República Dominicana

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las melazas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las melazas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

La producción de melaza en República Dominicana disminuyó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 210,0 mil toneladas de melaza, lo que representa una ligera contracción del 2,3% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 230,0 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 6,5%, mientras que el mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 8,0%.

Dinámica anual de la producción en República Dominicana en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual8.0%(6.5%)(2.3%)(0.5%)
Fuente: SHEV.io

En valor, 2017-2020, mil $ US

En 2020, la producción de melaza en República Dominicana alcanzó un valor de 29 141 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 1,0% respecto a 2019. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 6,4%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 28 859 mil dólares, mientras que el máximo fue en 2018, con 32 563 mil dólares. La mayor caída se produjo en 2019, con un descenso del 11,4%, y el mayor aumento en 2018, con un crecimiento del 4,6%.

Dinámica anual de la producción en República Dominicana en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual4.6%(11.4%)1.0%(2.2%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las melazas de República Dominicana

Exportaciones en en volumen, mil t

Los envíos de melaza desde República Dominicana al extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el volumen de exportación se situó en 121,1 mil toneladas, lo que representa una modesta caída del 4,4% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 13,9%, equivalente a una tasa anualizada del 4,8%. El valor máximo se registró en 2018, con 162,7 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 22,1%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 15,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual15.8%(22.1%)(4.4%)(4.8%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Estados Unidos fue el principal comprador de melaza de República Dominicana, representando el 83,8% del total de exportaciones en volumen, mientras que un grupo diversificado de otros países constituyó el resto.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de República Dominicana en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Las exportaciones de melaza en República Dominicana disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, el país exportó 16 799 mil dólares estadounidenses de melaza, lo que supone una pequeña caída del 1,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 18,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,5%. El valor máximo se registró en 2018, con 23 035 mil dólares. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 26,2%, mientras que el mayor aumento se observó en 2018, con un crecimiento del 12,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de República Dominicana en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual12.1%(26.2%)(1.2%)(6.5%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Estados Unidos fue el mercado principal para la melaza de República Dominicana, representando el 83,9% del total de exportaciones en valor, mientras que otros destinos formaron una cola menos significativa.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de República Dominicana en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las melazas a República Dominicana

Importaciones en en volumen, mil t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. Desde el pico en 2018 hasta el mínimo en 2020, las importaciones cambiaron en un factor de 410 veces. En 2020, el volumen de importación de melaza en República Dominicana fue de 0,0 mil toneladas, marcando una caída repentina del 99,4% interanual. El valor máximo se registró en 2018, con 1,4 mil toneladas. El mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 11 960,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2017-2020, mil t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual11 960.3%(62.4%)(99.4%)(33.5%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Panamá y Colombia fueron los destinos dominantes para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 96,1% de los flujos totales y dejando el resto a otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a República Dominicana en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2018 y cayeron al nivel más bajo en 2020, con una relación de 22 veces entre el máximo y el mínimo. En 2020, el volumen de melaza importada en República Dominicana registró 9 mil dólares estadounidenses, una caída del 93,2% respecto a 2019. El valor máximo se registró en 2018, con 209 mil dólares. El mayor aumento ocurrió en 2018, con un crecimiento del 1 428,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual1 428.6%(33.7%)(93.2%)(11.6%)
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2017-2020, dos países, Panamá y Colombia, concentraron la mayor parte de las importaciones en valor de melaza a República Dominicana, mientras que otros mercados fueron menos importantes individualmente.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a República Dominicana en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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