Mercado de las melazas en Polonia

Observaciones de informes anteriores

En 2018, el registro de 17 nuevas variedades de remolacha azucarera, muchas con tolerancia a nematodos, sentó las bases para una oferta de materia prima más estable para la producción de melaza. Esto probablemente contribuyó al aumento de la producción de 509 mil toneladas en 2018 a 619 mil toneladas en 2019, mientras que el volumen del mercado nacional también creció ligeramente hasta 301 mil toneladas. Sin embargo, la producción disminuyó durante los tres años siguientes, cayendo a 508 mil toneladas en 2022, aunque el volumen del mercado se mantuvo cerca de 300 mil toneladas, ayudado por niveles de exportación más bajos.

Estudios científicos en 2022 que destacaron los beneficios para la salud de los flavonoides presentes en la melaza posiblemente estimularon el interés de los consumidores, coincidiendo con nuevas regulaciones de la UE que aclararon la clasificación legal del producto. Surgió un nuevo segmento de mercado para melaza sin tabaco, reflejando cambios en las preferencias de los consumidores. Durante este período, el volumen del mercado se mantuvo estable, alcanzando 299 mil toneladas en 2022, a pesar de una caída continua en la producción.

La dinámica del mercado cambió bruscamente a partir de 2023. La producción se recuperó fuertemente a 595 mil toneladas en 2023 y aumentó aún más a 747 mil toneladas en 2024. Sin embargo, un aumento simultáneo en las exportaciones, que más que se duplicaron a 463 mil toneladas en 2023, redujo drásticamente el volumen del mercado nacional a 151 mil toneladas. Se produjo una recuperación parcial a 229 mil toneladas en 2024, ya que los aumentos en la producción compensaron los continuos altos volúmenes de exportación.

Producción de las melazas en Polonia

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de melaza en Polonia aumentó por segundo año consecutivo. En 2019, el valor de la producción de melaza en Polonia alcanzó los 61 824 mil dólares estadounidenses, lo que representa un incremento del 19,4% en comparación con 2018. Entre 2017 y 2019, la producción aumentó un 40,3%, equivalente a una tasa anualizada del 11,9%.

Dinámica anual de la producción en Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

En volumen, 2017-2020, mil t

Polonia ocupó el puesto 20 a nivel mundial en términos de producción de melaza durante el período 2017-2020.

Mayores productores de de las melazas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las melazas, 2017-2020

Tras dos años de crecimiento, la producción de melaza en Polonia disminuyó. En 2019, se produjeron 567,1 mil toneladas de melaza en Polonia, un 8,4% menos que en 2018. Entre 2017 y 2019, la producción aumentó un 19,6%, equivalente a una tasa anualizada del 6,2%. La mayor caída se registró en 2020, con un descenso del 8,4%.

Dinámica anual de la producción en Polonia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las melazas de Polonia

Exportaciones en en volumen, mil t

En 2020, los envíos de melaza desde Polonia al extranjero totalizaron 324,7 mil toneladas, lo que indica una ligera disminución del 2,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 5,8%, equivalente a una tasa anualizada del 1,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 252,7 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2019, con 333,6 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 17,7%, y el mayor aumento se dio en 2019, con un incremento del 32,0%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, la estructura de socios para las exportaciones en volumen fue equilibrada en lugar de concentrada: el Reino Unido (23,3% de las exportaciones en volumen), Estados Unidos (15,5% de las exportaciones en volumen) y Alemania (10,9% de las exportaciones en volumen) representaron conjuntamente el 49,7% de los flujos totales, mientras que muchos otros países representaron el 50,3% restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El volumen de exportaciones de melaza de Polonia aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, Polonia exportó 45 226 mil dólares estadounidenses de melaza, lo que refleja un aumento significativo del 14,5% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 20,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 6,4%. El valor mínimo se registró en 2018, con 27 197 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2018, con un descenso del 27,5%, y el mayor aumento se dio en 2019, con un incremento del 45,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, el Reino Unido (24,8% de las exportaciones en valor), Estados Unidos (15,3% de las exportaciones en valor) y Alemania (10,0% de las exportaciones en valor) representaron la mayor parte de las exportaciones en términos de valor, sumando conjuntamente el 50,1% de los flujos totales.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020

Importaciones de las melazas a Polonia

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, los envíos de melaza a Polonia desde el extranjero ascendieron a 18,5 mil toneladas, lo que marca un fuerte aumento del 21,3% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 32,6%, equivalente a una tasa anualizada del 12,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 15,3 mil toneladas, mientras que el máximo fue en 2018, con 34,4 mil toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 55,5%, y el mayor aumento se dio en 2018, con un incremento del 24,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Bielorrusia (33,2% de las importaciones en volumen), Ucrania (23,6% de las importaciones en volumen) y Moldavia (15,4% de las importaciones en volumen) fueron los principales proveedores de melaza a Polonia, representando conjuntamente el 72,2% de las importaciones totales en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, Polonia importó un total de melaza por valor de 2 189 mil dólares estadounidenses, lo que refleja un fuerte aumento del 35,6% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 7,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 2,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 189 mil dólares estadounidenses, mientras que el máximo fue en 2018, con 4 155 mil dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2019, con un descenso del 47,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, los principales destinos para las importaciones en valor de melaza a Polonia fueron el Reino Unido (24,0% de las importaciones en valor), Bielorrusia (20,8% de las importaciones en valor) y Ucrania (17,4% de las importaciones en valor), que representaron conjuntamente el 62,2% de los flujos totales.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020