Mercado de la sacarosa en estado sólido en Polonia

Observaciones de informes anteriores

El volumen de mercado de sacarosa químicamente pura en forma sólida en Polonia mostró variaciones entre 2018 y 2023. Comenzó en 1,6 millones de toneladas, bajó ligeramente al año siguiente y luego se recuperó hasta alcanzar 2,1 millones de toneladas en 2023. Ese año, el crecimiento coincidió con un aumento de la producción nacional, que llegó a 2,6 millones de toneladas.

Polonia consolidó su posición como exportador neto, con un valor de exportación de 607 millones de dólares en 2023. En 2024, las importaciones de azúcar cayeron bruscamente un 44%, lo que indica una demanda interna más débil. Esta tendencia se vio respaldada por una cosecha récord de remolacha azucarera en la temporada 2024/2025, donde la producción alcanzó aproximadamente 2,46 millones de toneladas gracias a una expansión del área de cultivo a 274.000 hectáreas y condiciones climáticas favorables.

Los flujos de exportación del país se mantuvieron centrados en mercados como Alemania, la República Checa y Eslovaquia. Durante este período, no hubo cambios legislativos o regulatorios importantes que afectaran directamente al mercado polaco de sacarosa, mientras que el aumento de la demanda global de ésteres de sacarosa utilizados en diversas industrias proporcionó un contexto adicional para el procesamiento del azúcar.

Producción de la sacarosa en estado sólido en Polonia

En volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Polonia fue el decimotercer mayor productor mundial de sacarosa en forma sólida.

Mayores productores de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de la sacarosa en estado sólido, 2017-2020

Tras dos años de disminución, el volumen de producción de sacarosa en forma sólida en Polonia aumentó. En 2020, se produjeron 2 295 K t de sacarosa en forma sólida en Polonia, lo que representa un incremento gradual del 6,7 % respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción disminuyó un 2,5 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 0,8 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 152 K t, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 8,2 %.

Dinámica anual de la producción en Polonia en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

Después de dos años de disminución, la producción de sacarosa en forma sólida en Polonia aumentó. En 2020, el valor de la producción de sacarosa en forma sólida en Polonia fue de 1 048 M $ US, lo que supone un fuerte incremento del 29,3 % en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 12,4 %, equivalente a una tasa anualizada del 4,3 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 811 M $ US, y la mayor caída ocurrió en 2018, del 20,5 %.

Dinámica anual de la producción en Polonia en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de la sacarosa en estado sólido de Polonia

Exportaciones en en volumen, mil t

Los envíos de sacarosa en forma sólida desde Polonia al extranjero disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, Polonia exportó 585,2 K t de sacarosa en forma sólida, lo que representa una caída sustancial del 17,3 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 16,5 %, equivalente a una tasa anualizada del 5,8 %. El valor máximo se registró en 2018, con 841,5 K t, y el mayor aumento ocurrió ese mismo año, del 20,0 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la distribución por países de las exportaciones en volumen mostró una dispersión: Alemania (15,6 % de las exportaciones en volumen), Israel (12,7 %) y Rumanía (12,7 %) representaron en conjunto solo el 40,9 % del total, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de disminución, las exportaciones de sacarosa en forma sólida en Polonia aumentaron. En 2020, las exportaciones totalizaron 267,3 M $ US, sin cambios significativos respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 25,1 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9,2 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 266,7 M $ US, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 21,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor de sacarosa en forma sólida desde Polonia se caracterizaron por una amplia dispersión en los mercados: Alemania (17,9 % de las exportaciones en valor), Rumanía (13,2 %) e Israel (11,0 %) representaron en conjunto solo el 42,1 % del total.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Polonia en valor, 2017-2020

Importaciones de la sacarosa en estado sólido a Polonia

Importaciones en en volumen, mil t

Las importaciones de sacarosa en forma sólida en Polonia aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 145,4 K t, lo que supone un avance modesto del 8,4 % respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 72,8 %, equivalente a una tasa anualizada del 20,0 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020, mil t

A lo largo de 2017-2020, Alemania (47,3 % de las importaciones en volumen), Lituania (14,8 %) y Chequia (14,3 %) se mantuvieron como los principales socios en importaciones en volumen, representando en conjunto el 76,5 % del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Las importaciones de sacarosa en forma sólida en Polonia aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 65,2 M $ US, lo que indica un avance significativo del 13,0 % respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 31,5 %, equivalente a una tasa anualizada del 9,6 %. El valor mínimo se registró en 2018, con 48,6 M $ US, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 2,1 %. El mayor aumento se registró en 2019, del 18,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Alemania (44,1 % de las importaciones en valor), Chequia (14,2 %) y Lituania (14,2 %) ocuparon consistentemente posiciones líderes en la estructura por países de las importaciones en valor, representando en conjunto el 72,5 % del total.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Polonia en valor, 2017-2020