Mercado de las melazas en Paraguay

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de melaza en Paraguay aumentó de 42.570 t en 2018 a 49.271 t en 2022, mientras que la producción nacional creció de 50.000 t a 60.022 t en el mismo período. Esta expansión se dio en un sector cañero estable, respaldado por la empresa estatal AZPA, que lleva más de un siglo produciendo melaza, y por el papel más amplio de la industria en la generación de empleo rural y el apoyo a agricultores familiares.

En 2023, el volumen del mercado se contrajo a 41.391 t, ya que la producción cayó a 49.929 t. Fuentes del sector reportaron que la producción nacional de caña de azúcar se mantuvo estable en 2023 y 2024, lo que sugiere que la caída en la producción de melaza probablemente se debió a cambios en el procesamiento o la demanda. Para 2025, los datos comerciales no mostraban exportaciones de melaza y solo importaciones mínimas, lo que señala un cambio en la balanza comercial del producto.

En términos de valor, el mercado disminuyó de 11,0 millones de dólares en 2018 a 7,8 millones de dólares en 2023, reflejando precios más bajos o un cambio en la mezcla de productos, junto con las fluctuaciones de volumen.

Producción de las melazas en Paraguay

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de las melazas, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de las melazas, 2018-2021

La producción de melaza en Paraguay aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 55 858 toneladas de melaza en Paraguay, lo que representa un modesto incremento del 7,4 % interanual. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 11,7 %, equivalente a una tasa anualizada del 3,8 %. La mayor caída se registró en 2019, con un 0,0 %.

Dinámica anual de la producción en Paraguay en volumen, 2018-2021, t

En valor, 2018-2021, mil $ US

Tras dos años de contracción, el volumen de producción de melaza en Paraguay aumentó. En 2021, la producción de melaza en Paraguay se valoró en 11 654 miles de dólares estadounidenses, mostrando un incremento del 10,8 % en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, la producción disminuyó un 10,2 %, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,5 %. El valor mínimo se registró en 2020, con 10 521 miles de dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un 17,7 %.

Dinámica anual de la producción en Paraguay en valor, 2018-2021, mil $ US

Exportaciones de las melazas de Paraguay

Exportaciones en en volumen, t

En 2021, las exportaciones de melaza de Paraguay alcanzaron las 7 800 toneladas, lo que representa una disminución del 10,5 % en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones cayeron un 5,3 %, equivalente a una tasa anualizada del 1,8 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 5 708 toneladas, mientras que el máximo fue en 2020, con 8 713 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019, con un 30,7 %, y el mayor aumento se dio en 2020, con un 52,6 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Paraguay en volumen, 2018-2021, t

Durante el período 2018-2021, Alemania (46,7 % de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (24,7 %) y Estados Unidos (22,7 %) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 94,1 % del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Paraguay en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Paraguay exportó 1 627 miles de dólares estadounidenses de melaza en 2021, lo que corresponde a una caída moderada del 7,7 % en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 23,9 %, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,7 %. El valor mínimo se registró en 2019, con 1 459 miles de dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un 31,8 %. El mayor aumento se dio en 2020, con un 20,9 %.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Paraguay en valor, 2018-2021, mil $ US

En el período 2018-2021, Alemania (41,5 % de las exportaciones en valor), los Países Bajos (24,4 %) y Estados Unidos (22,7 %) continuaron siendo los principales compradores de melaza de Paraguay, representando conjuntamente el 88,6 % del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Paraguay en valor, 2018-2021

Importaciones de las melazas a Paraguay

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Se observó una variación de 8 973 veces entre el máximo en 2018 y el mínimo en 2019. En 2021, las importaciones de melaza en Paraguay se registraron en 3 toneladas, un aumento del 31,4 % en comparación con 2020. El valor mínimo se registró en 2019, con 0,1 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un 100,0 %. El mayor aumento se dio en 2020, con un 2 277,8 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Paraguay en volumen, 2018-2021, t

En el período 2018-2021, Argentina y Colombia actuaron como los destinos dominantes para las importaciones en volumen, representando conjuntamente el 99,1 % del total de flujos, dejando el resto a otros mercados.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Paraguay en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los niveles de importación fluctuaron 118 veces entre el máximo en 2018 y el mínimo en 2019. Paraguay importó aproximadamente 7 miles de dólares estadounidenses de melaza en 2021, equivalente a un aumento del 130,3 % en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 miles de dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, con un 99,2 %.

Dinámica anual de importaciones del producto a Paraguay en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo del período 2018-2021, Argentina y Colombia se mantuvieron como las principales direcciones para las importaciones en valor, representando conjuntamente el 93,1 % del total de flujos; otros socios representaron cada uno participaciones significativamente menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Paraguay en valor, 2018-2021