Mercado de las melazas en las Américas

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de melaza en América mostró una trayectoria ascendente constante entre 2018 y 2023, pasando de 20.288 mil toneladas a 28.083 mil toneladas. El aumento más notable se produjo en 2020, cuando el volumen creció un 18% hasta alcanzar 24.689 mil toneladas, seguido de una ligera contracción en 2021 antes de que se reanudara el crecimiento.

El comercio internacional fue un factor clave en la configuración del mercado. Grandes exportadores globales como India, Rusia e Indonesia dominaron las cadenas de suministro. Dentro de América, estados mexicanos como Sinaloa y Nuevo León incrementaron sus ventas internacionales, lo que indica un fortalecimiento de los centros de producción regionales.

En 2023, la decisión de India de imponer un arancel de exportación del 50% sobre la melaza —efectivo desde enero de 2024— redirigió los suministros hacia la producción nacional de etanol. Este cambio de política contribuyó a una caída del 28% en el valor de las exportaciones indias ese año, influyendo en los flujos comerciales globales y en la disponibilidad para las regiones importadoras.

Producción de las melazas en las Américas

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las melazas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las melazas, 2017-2020

La producción de melaza en América aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 25 249 K t de melaza en América, lo que representa un incremento del 18,4% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 20 820 K t, año en el que también se observó la mayor caída, del 16,0%.

Dinámica anual de la producción en las Américas en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

La producción de melaza en América aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de melaza en América alcanzó los 6 445 M $ US, lo que supone un aumento del 37,9% en comparación con el año anterior. En el período 2017-2020, la producción creció un 40,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 11,9%. El valor mínimo se registró en 2018, con 4 253 M $ US, año en el que también se produjo la mayor disminución, del 7,5%.

Dinámica anual de la producción en las Américas en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de las melazas de las Américas

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de caída, los envíos transfronterizos de melaza desde América aumentaron. En 2020, América exportó 805,8 K t de melaza, lo que representa un fuerte incremento del 18,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 14,2%, equivalente a una tasa anualizada del 5,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 677,9 K t, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, del 25,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Américas en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la melaza de América se suministró a un amplio conjunto de mercados: Países Bajos (9,9% de las exportaciones en volumen), Reino Unido (9,9% de las exportaciones en volumen) y Corea del Sur (3,0% de las exportaciones en volumen) representaron en conjunto solo el 22,8% del total de exportaciones en volumen, mientras que muchos destinos menores conformaron el 77,2% restante.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Américas en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

Los envíos transfronterizos de melaza desde América aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron los 205,7 M $ US, lo que constituye un marcado incremento del 38,5% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones crecieron un 18,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,7%. El valor mínimo se registró en 2018, con 142,4 M $ US, año en el que también se produjo la mayor disminución, del 18,2%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de las Américas en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, Países Bajos (8,2% de las exportaciones en valor), Reino Unido (8,2% de las exportaciones en valor) y Corea del Sur (2,3% de las exportaciones en valor) fueron compradores importantes de melaza de América, pero su participación combinada alcanzó solo el 18,7% del total de exportaciones en valor, distribuyéndose el 81,3% restante entre muchos otros socios.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de las Américas en valor, 2017-2020

Importaciones de las melazas a las Américas

Importaciones en en volumen, mil t

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Desde el máximo en 2017 hasta el mínimo en 2019, los volúmenes variaron 4,3 veces. En 2020, los envíos de melaza a América desde el extranjero se situaron en 245,8 K t, lo que marca un aumento repentino del 49,7% interanual. El valor mínimo se registró en 2019, con 164,3 K t, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, del 76,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Américas en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, la distribución por países de las importaciones en volumen fue dispersa: Egipto (7,6% de las importaciones en volumen), Polonia (6,8% de las importaciones en volumen) y Fiyi (2,7% de las importaciones en volumen) representaron en conjunto solo el 17,0% de los flujos totales, sin que ningún socio destacara como claramente dominante.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Américas en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Tras dos años de descenso, las entregas de melaza a América aumentaron. En 2020, América importó un total de 54,1 M $ US de melaza, lo que refleja un avance del 53,8% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 28,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8,6%. El valor mínimo se registró en 2019, con 54,1 M $ US, mientras que la mayor disminución ocurrió en 2018, del 13,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a las Américas en valor, 2017-2020, M $ US

Durante 2017-2020, la melaza se suministró a América desde muchos mercados diferentes, e incluso los destinos más grandes —Egipto, Polonia y Fiyi— representaron en conjunto solo el 16,1% del total de importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a las Américas en valor, 2017-2020