Investigación de mercado

Mercado de las melazas en Dinamarca

Mercado de las melazas en Dinamarca

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

El mercado danés de melazas inició el período con un volumen de 168,8 mil toneladas en 2018, respaldado por su producción como subproducto en las dos principales fábricas de azúcar de remolacha de Nordic Sugar. Entre 2017 y 2019, el valor de las exportaciones de melazas aumentó casi un 30%, lo que refleja una fuerte demanda externa de la producción danesa. Sin embargo, el volumen total del mercado bajó a 161,9 mil toneladas en 2019 y luego cayó bruscamente a 108,2 mil toneladas en 2020, principalmente por una contracción significativa de las importaciones.

El volumen del mercado se recuperó con fuerza a 180,6 mil toneladas en 2021 y alcanzó un pico de 247,6 mil toneladas en 2022. Esta expansión coincidió con la aplicación del Reglamento de Ejecución 2022/1675 de la Comisión de la UE en septiembre de 2022, que estableció nuevos precios representativos y derechos de importación para las melazas en el sector azucarero, lo que probablemente influyó en los flujos comerciales antes y después de la nueva normativa.

En 2023 se produjo un cambio importante: el volumen del mercado se redujo a la mitad, a 118,5 mil toneladas. Esto se alineó directamente con los datos comerciales reportados, que mostraron un aumento del 39% en el valor de las exportaciones junto con una caída del 52% en el valor de las importaciones ese año. En 2024, el mercado se recuperó a 191,6 mil toneladas, impulsado por un resurgimiento de la producción nacional y las importaciones, mientras que las exportaciones cayeron a un nivel mínimo.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2024
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Dinamarca
      1. 5.1.1. En volumen, 2018-2024, t
      2. 5.1.2. En valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 5.2. Producción en la UE, 2018-2024
      1. 5.2.1. En volumen, 2018-2024, t
      2. 5.2.2. En valor, 2018-2024, mil $ US
    3. 5.3. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.3.1. Producción mundial por país en volumen
        1. 5.3.1.1. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
        2. 5.3.1.2. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
        3. 5.3.1.3. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Exportaciones
    1. 6.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Exportaciones: información general
      2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Dinamarca por países, 2018-2025, mil t
        3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Dinamarca por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Dinamarca, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Dinamarca por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Exportaciones: información general
      2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, mil t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Dinamarca por países, 2018-2025, mil t
        3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Dinamarca por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Dinamarca, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Dinamarca por países, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Importaciones
    1. 7.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Importaciones: información general
      2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Dinamarca por países, 2018-2025, mil t
        3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Dinamarca por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Dinamarca, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Dinamarca por países, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Importaciones: información general
      2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, mil t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2025, mil t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Dinamarca por países, 2018-2025, mil t
        3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2025
      3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2025, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Dinamarca por países, 2018-2025, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2025
      4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Dinamarca, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Dinamarca por países, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, mil t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, mil t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2025
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las melazas en Dinamarca

En valor, 2018-2021, mil $ US

La producción de melaza en Dinamarca aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, el valor de la producción de melaza alcanzó los 13 486 mil dólares estadounidenses, lo que representa un crecimiento controlado del 7,7% interanual. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 25,4%, equivalente a una tasa anualizada del 7,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 9 925 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2019, del 7,7%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2020, con un 26,2%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(7.7%)26.2%7.7%7.8%
Fuente: SHEV.io

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de las melazas, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las melazas, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de aumento, la producción de melaza en Dinamarca disminuyó. En 2021, se produjeron 75 421 toneladas de melaza en el país, lo que supone una caída del 3,4% interanual. Entre 2018 y 2021, la producción aumentó un 24,1%, equivalente a una tasa anualizada del 7,5%. El valor máximo se registró en 2020, con 78 071 toneladas. El mayor incremento se observó en 2019, con un 17,8%.

Dinámica anual de la producción en Dinamarca en volumen, 2018-2021, t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual17.8%9.1%(3.4%)7.5%
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las melazas de Dinamarca

Exportaciones en en volumen, mil t

Los envíos de melaza desde Dinamarca al extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2021, el volumen de exportación ascendió a 12,8 mil toneladas, lo que representa una reducción del 3,2% respecto al año anterior. Entre 2018 y 2021, las exportaciones cayeron un 41,6%, equivalente a una tasa anualizada del 16,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(3.1%)(37.8%)(3.2%)(16.4%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2018-2021, los tres mercados más importantes —Finlandia, Alemania y el Reino Unido— concentraron el 90,4% del total de los flujos de exportación en términos de volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Dinamarca exportó melaza por valor de 2 743 mil dólares estadounidenses en 2021, un aumento del 47,7% interanual. En el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 8,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,9%. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 857 mil dólares estadounidenses, mientras que el máximo fue en 2019, con 3 133 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se observó en 2020, del 40,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual4.4%(40.7%)47.7%(2.9%)
Fuente: SHEV.io

Entre 2018 y 2021, Finlandia (54,4% de las exportaciones en valor), Alemania (15,2%) y el Reino Unido (15,1%) fueron los principales compradores de melaza de Dinamarca, representando juntos el 84,6% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Dinamarca en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las melazas a Dinamarca

Importaciones en en volumen, mil t

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. La variación fue de 3 veces entre el máximo en 2018 y el mínimo en 2020. En 2021, los suministros extranjeros de melaza a Dinamarca totalizaron 118,0 mil toneladas, un 172,2% más que el año anterior. El valor mínimo se registró en 2020, con 43,4 mil toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 61,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021, mil t

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(14.2%)(61.2%)172.2%(3.2%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2018-2021, Rusia (37,3% de las importaciones en volumen), Bielorrusia (21,3%) y Alemania (18,9%) representaron conjuntamente el 77,5% del total de las importaciones en términos de volumen, siendo los principales orígenes de melaza para Dinamarca.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en volumen, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Los volúmenes alcanzaron su punto máximo en 2021 y cayeron a su nivel más bajo en 2020, con una relación de 3,2 veces entre ambos. En 2021, el volumen de importaciones de melaza en Dinamarca alcanzó los 24 454 mil dólares estadounidenses, un 215,7% más que en 2020. El valor mínimo se registró en 2020, con 7 745 mil dólares estadounidenses, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 54,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021, mil $ US

Parámetro201920202021CAGR
1Variación interanual(3.6%)(54.8%)215.7%11.2%
Fuente: SHEV.io

A lo largo de 2018-2021, los tres mercados más importantes —Rusia, Alemania y Bielorrusia— concentraron el 72,3% del total de los flujos de importación en términos de valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Dinamarca en valor, 2018-2021

Fuente: SHEV.io

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