Observaciones de informes anteriores
Entre 2018 y 2019, el volumen del mercado de melaza en Mauricio aumentó de 107 mil toneladas a 120 mil toneladas. Este crecimiento se vio respaldado por la entrada en funcionamiento de nuevos ingenios azucareros, como Altéo, Omnicane, Terra y Médine, que procesaron una producción de caña estimada en unos 3,6 millones de toneladas. Al mismo tiempo, las medidas del sector se centraron en valorizar subproductos como la melaza y el bagazo para mejorar los ingresos de los plantadores, lo que contribuyó a una mayor producción. Sin embargo, ya se observaron preocupaciones por la erosión de la superficie cosechada de caña de azúcar y el abandono de tierras, lo que señaló presiones subyacentes.
El volumen del mercado cayó bruscamente a 87 mil toneladas en 2020. Siguió una recuperación parcial a 90 mil toneladas en 2021, en medio de una tasa media de extracción de azúcar más baja del 9,17% y una opacidad reportada en la comercialización de melaza controlada por el departamento de arbitraje de la industria. Para 2022, el volumen disminuyó aún más a 75 mil toneladas, a pesar del aumento de los precios mundiales del azúcar y el énfasis en la diversificación hacia subproductos. En 2023, la producción se recuperó a 88 mil toneladas, impulsada por una mayor productividad de la cosecha de 75 toneladas por hectárea, una tasa de extracción estimada del 11% de cosechadoras modernizadas y el avance de las negociaciones de libre comercio con China que abrieron perspectivas para azúcares especiales y derivados.
Tabla de contenido
- 1. Aviso legal
- 2. Términos de uso del informe
- 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
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4. Indicadores clave y tendencias del mercado
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4.1. Indicadores clave del mercado
-
4.1.1. En volumen
- 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
- 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
- 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
- 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
-
4.1.1. En volumen
- 4.2. Tendencias y factores del mercado
-
4.1. Indicadores clave del mercado
-
5. Producción
-
5.1. Producción en Mauricio
- 5.1.1. Dinámica anual de la producción en Mauricio en volumen, 2018-2023, mil t
- 5.1.2. Dinámica anual de la producción en Mauricio en valor, 2018-2023, $ US
-
5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
- 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, mil t
- 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
- 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, mil t
- 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
- 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
-
5.1. Producción en Mauricio
-
6. Exportaciones
-
6.1. Exportaciones (Datos directos)
- 6.1.1. Exportaciones: información general
-
6.1.2. Exportaciones en en volumen, kg
- 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2018-2024, kg
- 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Mauricio por países, 2018-2024, kg
- 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
-
6.1.3. Exportaciones en en valor, $ US
- 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2018-2024, $ US
- 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Mauricio por países, 2018-2024, $ US
- 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
-
6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
- 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Mauricio, 2018-2024, $ US/kg
- 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Mauricio por países, 2018-2024, $ US/kg
-
6.2. Exportaciones (Datos espejo)
- 6.2.1. Exportaciones: información general
-
6.2.2. Exportaciones en en volumen, kg
- 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2018-2024, kg
- 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Mauricio por países, 2018-2024, kg
- 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
-
6.2.3. Exportaciones en en valor, $ US
- 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2018-2024, $ US
- 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Mauricio por países, 2018-2024, $ US
- 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
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6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/kg
- 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Mauricio, 2018-2024, $ US/kg
- 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Mauricio por países, 2018-2024, $ US/kg
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6.1. Exportaciones (Datos directos)
-
7. Importaciones
-
7.1. Importaciones (Datos directos)
- 7.1.1. Importaciones: información general
-
7.1.2. Importaciones en en volumen, kg
- 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2018-2024, kg
- 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Mauricio por países, 2018-2024, kg
- 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
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7.1.3. Importaciones en en valor, $ US
- 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2018-2024, $ US
- 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Mauricio por países, 2018-2024, $ US
- 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
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7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
- 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Mauricio, 2018-2024, $ US/kg
- 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Mauricio por países, 2018-2024, $ US/kg
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7.2. Importaciones (Datos espejo)
- 7.2.1. Importaciones: información general
-
7.2.2. Importaciones en en volumen, kg
- 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2018-2024, kg
- 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Mauricio por países, 2018-2024, kg
- 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
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7.2.3. Importaciones en en valor, $ US
- 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2018-2024, $ US
- 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Mauricio por países, 2018-2024, $ US
- 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
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7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/kg
- 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Mauricio, 2018-2024, $ US/kg
- 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Mauricio por países, 2018-2024, $ US/kg
-
7.1. Importaciones (Datos directos)
-
8. Balanza comercial
-
8.1. Balanza comercial (Datos directos)
- 8.1.1. En volumen, kg
- 8.1.2. En valor, $ US
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8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
- 8.2.1. En volumen, kg
- 8.2.2. En valor, $ US
-
8.1. Balanza comercial (Datos directos)
-
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
-
9.1. Datos directos
- 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
- 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
-
9.2. Datos espejo
- 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
- 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores
-
9.1. Datos directos
Producción de las melazas en Mauricio
En volumen, 2017-2020, mil t
Mayores productores de de las melazas, 2017-2020
Mapa mundial de producción de de las melazas, 2017-2020
En 2020, se produjeron 86,9 mil toneladas de melaza en Mauricio, lo que representa una disminución del 27,3% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción cayó un 28,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 10,8%. El mayor incremento se registró en 2019, con un 11,9%.
Dinámica anual de la producción en Mauricio en volumen, 2017-2020, mil t
| Parámetro | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variación interanual | (12.6%) | 11.9% | (27.3%) | (10.8%) |
Exportaciones de las melazas de Mauricio
Exportaciones en en volumen, t
En 2019, los envíos transfronterizos de melaza desde Mauricio totalizaron 0,1 toneladas, manteniéndose prácticamente sin cambios en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2019, las exportaciones disminuyeron un 99,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 82,5%.
Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2017-2020, t
| Parámetro | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variación interanual | n/a | n/a | n/a | - |
Entre 2017 y 2020, el 99,5% del total de exportaciones en volumen de melaza desde Mauricio se dirigió a Seychelles, lo que convierte a este mercado en el dominante de manera abrumadora.
Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020
Mapa mundial de exportaciones del producto de Mauricio en volumen, 2017-2020
Exportaciones en en valor, $ US
Mauricio exportó 56 dólares estadounidenses de melaza en 2019, cifra que se mantuvo prácticamente sin cambios respecto al año anterior. Entre 2017 y 2019, las exportaciones cayeron un 96,5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 67,4%.
Dinámica anual de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2017-2020, $ US
| Parámetro | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variación interanual | n/a | n/a | n/a | - |
Entre 2017 y 2020, el 96,6% del total de exportaciones en valor de melaza desde Mauricio se dirigió a Seychelles, lo que convierte a este mercado en el dominante de manera abrumadora.
Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020
Mapa mundial de exportaciones del producto de Mauricio en valor, 2017-2020
Importaciones de las melazas a Mauricio
Importaciones en en volumen, t
El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2017 y su mínimo en 2018, con una diferencia de 2 985 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de importación de melaza de Mauricio fue de 0,2 toneladas, lo que supone una caída del 89,7% respecto a 2019. El valor más bajo se registró en 2018, con 0,1 toneladas. La mayor disminución se produjo en 2018, con un 100,0%, mientras que el mayor aumento se observó en 2019, con un 2 355,8%.
Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2017-2020, t
| Parámetro | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variación interanual | (100.0%) | 2 355.8% | (89.7%) | (90.5%) |
Entre 2017 y 2020, Kenia monopolizó efectivamente las importaciones en volumen de melaza a Mauricio, representando el 99,0% del total de flujos.
Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020
Mapa mundial de importaciones del producto a Mauricio en volumen, 2017-2020
Importaciones en en valor, $ US
La volatilidad caracterizó el comportamiento del mercado durante estos años. Se registró una variación de 31 veces entre el máximo en 2017 y el mínimo en 2020. En 2020, Mauricio importó un total de {value_last_year} dólares estadounidenses de melaza, lo que supone una reducción del 77,8% respecto al año anterior. La mayor caída se produjo en 2018, con un 95,8%, mientras que el mayor incremento se registró en 2019, con un 246,4%.
Dinámica anual de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2017-2020, $ US
| Parámetro | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variación interanual | (95.8%) | 246.4% | (77.8%) | (68.3%) |
Entre 2017 y 2020, Kenia concentró la mayor parte de las importaciones en valor, representando el 79,6% del total de flujos, con una cola fragmentada de otros mercados.
Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020
Mapa mundial de importaciones del producto a Mauricio en valor, 2017-2020
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