Mercado de las melazas en Colombia

Observaciones de informes anteriores

En 2018, el mercado de melaza en Colombia alcanzó 184,1 mil toneladas. Al año siguiente, cayó a 170,7 mil toneladas, influenciado en parte por la volatilidad de los precios mundiales del azúcar, que afectó las decisiones de producción en la industria azucarera. Durante este período, el Fondo de Estabilización de Precios (FEPA) mantuvo su apoyo a los productores.

En 2020, el mercado se redujo drásticamente a 128,5 mil toneladas, coincidiendo con un aumento de las exportaciones a 47,4 mil toneladas. Para 2021, las exportaciones volvieron a niveles normales y el volumen del mercado se recuperó hasta 153,0 mil toneladas. Posteriormente, en 2022, el crecimiento se reanudó, alcanzando 171,3 mil toneladas, y el mercado se estabilizó en 170,4 mil toneladas en 2023.

Esta última fase estuvo marcada por la entrada en vigor de nuevas normas de etiquetado de alimentos en 2022, junto con presiones inflacionarias y cambios en los hábitos de consumo. Estos factores moderaron la demanda de productos que contienen azúcar, incluida la melaza.

Producción de las melazas en Colombia

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las melazas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las melazas, 2017-2020

Tras dos años de caída, la producción de melaza en Colombia aumentó. En 2020, se produjeron 175,9 mil toneladas de melaza en el país, lo que representa un incremento del 1,1% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción disminuyó un 15,4%, equivalente a una tasa anualizada del 5,4%. El valor mínimo se registró en 2019, con 173,9 mil toneladas, mientras que la mayor caída se observó ese mismo año, con un descenso del 11,2%.

Dinámica anual de la producción en Colombia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las melazas de Colombia

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. En 2019, las exportaciones de melaza de Colombia alcanzaron su punto más bajo, con 4 205 toneladas, y luego alcanzaron su máximo en 2020, con 47 390 toneladas, lo que representa una diferencia de 11,3 veces entre ambos años. En 2020, el volumen de exportaciones aumentó un 1 027,1% respecto al año anterior. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 70,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Colombia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de melaza de Colombia fueron Estados Unidos (43,3% de las exportaciones en volumen), Ecuador (31,8%) y Reino Unido (9,7%), que en conjunto representaron el 84,7% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Colombia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. En 2019, los volúmenes de exportación de melaza de Colombia alcanzaron su nivel más bajo, con 629 mil dólares estadounidenses, y luego alcanzaron su máximo en 2020, con 7 831 mil dólares, lo que representa una diferencia de 12,5 veces entre ambos años. En 2020, el valor de las exportaciones aumentó un 1 145,6% respecto a 2019. La mayor caída se registró en 2018, con un descenso del 66,8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Colombia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, Estados Unidos (47,7% de las exportaciones en valor), Ecuador (25,6%) y Reino Unido (7,4%) se mantuvieron como los principales destinos de las exportaciones en términos de valor, representando en conjunto el 80,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Colombia en valor, 2017-2020

Importaciones de las melazas a Colombia

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante el período. En 2017, las importaciones de melaza a Colombia alcanzaron su punto más bajo, con aproximadamente 0,2 toneladas, y luego alcanzaron su máximo en 2019, con 1 015 toneladas, lo que representa una diferencia de 7 522 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones cayeron un 100,0% respecto al año anterior. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 77 997,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Colombia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Panamá concentró efectivamente las importaciones en volumen de melaza a Colombia, con una participación del 90,2% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Colombia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. En 2017, los envíos transfronterizos de melaza a Colombia alcanzaron su nivel más bajo, con 0,3 mil dólares estadounidenses, y luego alcanzaron su máximo en 2018, con 160 mil dólares, lo que representa una diferencia de 1 018 veces entre ambos años. En 2020, el valor de las importaciones disminuyó un 99,7% respecto a 2019. El mayor aumento se registró en 2018, con un incremento del 101 704,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Colombia en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, Paraguay y Panamá representaron consistentemente el 98,1% del total de importaciones en términos de valor, lo que indica un alto grado de concentración junto con una larga cola de mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Colombia en valor, 2017-2020