Mercado de las melazas en América del Sur

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de melaza en América del Sur aumentó de 14 031 mil toneladas en 2018 a 19 935 mil toneladas en 2023. El crecimiento fue moderado en 2019, pero se aceleró bruscamente en 2020, cuando el volumen saltó a 18 810 mil toneladas. Este incremento se debió a la reducción de la oferta mundial por las malas cosechas en Tailandia y las restricciones a la exportación en India, lo que limitó la disponibilidad global y elevó la demanda regional.

En 2021, el mercado retrocedió a 16 146 mil toneladas, pero se recuperó a 17 696 mil toneladas en 2022 y alcanzó 19 935 mil toneladas en 2023. Esta expansión contó con el respaldo de las continuas limitaciones de oferta global y el aumento de la demanda de los sectores de biocombustibles, alimentación animal y alimentos procesados. Brasil consolidó su posición como el principal productor mundial.

Producción de las melazas en América del Sur

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las melazas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las melazas, 2017-2020

La producción de melaza en América del Sur aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, se produjeron 18 846 K t de melaza en la región, lo que representa un fuerte incremento del 32,6% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 5,6%, equivalente a una tasa anualizada del 1,8%. El valor mínimo se registró en 2018, con 14 053 K t, año en el que también se observó la mayor caída, del 21,2%.

Dinámica anual de la producción en América del Sur en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

El valor de la producción de melaza en América del Sur aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, la producción de melaza se valoró en 3 682 M $ US en la región, lo que supone un incremento abrupto del 31,7% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, el valor de la producción creció un 26,5%, equivalente a una tasa anualizada del 8,2%. El valor mínimo se registró en 2018, con 2 679 M $ US, año en el que también se produjo la mayor caída, del 8,0%.

Dinámica anual de la producción en América del Sur en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de las melazas de América del Sur

Exportaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de caída, las entregas de melaza desde América del Sur aumentaron. En 2020, el volumen de exportación ascendió a 68,2 K t, lo que marca un aumento del 48,4% respecto al año anterior. Sin embargo, en el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 58,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del -25,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 45,9 K t, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, del 69,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de América del Sur en volumen, 2017-2020, mil t

Durante 2017-2020, las exportaciones en volumen de melaza desde América del Sur se distribuyeron de manera relativamente uniforme. Estados Unidos (13,3% de las exportaciones en volumen), Reino Unido (12,1%) y Trinidad y Tobago (9,2%) representaron conjuntamente solo el 34,5% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de América del Sur en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de descenso, el valor de las exportaciones de melaza desde América del Sur aumentó. En 2020, el volumen de exportación totalizó 13 323 K $ US, mostrando una ganancia del 47,4% interanual. No obstante, entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 50,1%, equivalente a una tasa anualizada del -20,7%. El valor mínimo se registró en 2019, con 9 040 K $ US, mientras que la mayor caída ocurrió en 2018, del 64,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de América del Sur en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante 2017-2020, la melaza de América del Sur se suministró a muchos mercados diferentes. Incluso los destinos más grandes —Estados Unidos, Barbados y Reino Unido— representaron juntos solo el 35,2% del total de las exportaciones en términos de valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de América del Sur en valor, 2017-2020

Importaciones de las melazas a América del Sur

Importaciones en en volumen, mil t

Tras dos años de aumento, el volumen de importaciones de melaza en América del Sur disminuyó. En 2020, las importaciones totalizaron 32,0 K t, lo que constituye una disminución sustancial del 12,7% respecto al año anterior. Sin embargo, en el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 16,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 5,3%. El valor máximo se registró en 2019, con 36,7 K t, año en el que también se observó el mayor incremento, del 31,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a América del Sur en volumen, 2017-2020, mil t

En 2017-2020, Rusia (8,7% de las importaciones en volumen), Bielorrusia (4,3%) y México (4,0%) formaron el principal grupo de mercados para las importaciones en volumen, con una participación combinada del 17,0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a América del Sur en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, las importaciones de melaza en América del Sur se situaron en 10 428 K $ US, lo que representa un aumento del 5,0% interanual. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 50,7%, equivalente a una tasa anualizada del 14,6%. El valor máximo se registró en 2018, con 10 843 K $ US, año en el que también se produjo el mayor incremento, del 56,7%. La mayor caída ocurrió en 2019, del 8,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a América del Sur en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, México (14,9% de las importaciones en valor), Rusia (8,6%) y Panamá (4,6%) estuvieron entre los mayores proveedores de melaza a América del Sur, pero incluso juntos representaron solo el 28,1% del total de importaciones en valor, lo que indica una base de socios ampliamente diversificada.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a América del Sur en valor, 2017-2020