Mercado de las melazas en Europa Meridional

Observaciones de informes anteriores

El mercado de melaza en el sur de Europa registró fluctuaciones significativas en volumen entre 2018 y 2023. Tras un aumento inicial a 828,8 mil toneladas en 2019, el mercado se contrajo a 773,1 mil toneladas en 2020. En 2021 se produjo una fuerte recuperación, con un volumen que se disparó a 904,7 mil toneladas, antes de otro descenso a 805,4 mil toneladas en 2022. El mercado alcanzó entonces su máximo del período en 2023, expandiéndose más de un 32% hasta 1.064,4 mil toneladas.

En 2024, el mercado estuvo marcado por varios factores clave. La creciente demanda de biocombustibles, especialmente a partir de caña de azúcar y remolacha, impulsó el uso de la melaza como materia prima para la producción de bioetanol, respaldado por políticas de sostenibilidad en la región. Paralelamente, la entrada de nuevos actores en segmentos como la nutrición animal y los suplementos antioxidantes diversificó la oferta de productos. Las tecnologías de producción avanzadas, como la filtración por membranas para mejorar la pureza, elevaron la calidad del producto para aplicaciones farmacéuticas y de bienestar, mientras que las normativas actualizadas de la UE sobre etiquetado y trazabilidad exigieron adaptaciones por parte de productores y distribuidores.

Producción de las melazas en Europa Meridional

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las melazas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las melazas, 2017-2020

La producción de melaza en el sur de Europa disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 322,8 mil toneladas de melaza en el sur de Europa, lo que representa un ligero descenso del 0,8% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción se redujo un 28,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 10,4%.

Dinámica anual de la producción en Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las melazas de Europa Meridional

Exportaciones en en volumen, mil t

Las exportaciones de melaza desde el sur de Europa cayeron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 40,6 mil toneladas, mostrando una contracción abrupta del 35,3% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones disminuyeron un 37,3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 14,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 105,1 mil toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, del 40,3%, mientras que el mayor aumento fue en 2018, del 62,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Durante el período 2017-2020, Hungría (47,0% de las exportaciones en volumen), Francia (5,0% de las exportaciones en volumen) y Bulgaria (1,5% de las exportaciones en volumen) fueron los socios clave en las exportaciones en volumen, representando juntos el 53,4% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los suministros de melaza desde el sur de Europa al exterior totalizaron 13 203 mil dólares estadounidenses, reflejando un sólido aumento del 23,1% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones crecieron un 9,6%, lo que equivale a una tasa anualizada del 3,1%. El valor mínimo se registró en 2019, con 10 729 mil dólares, mientras que el máximo fue en 2018, con 15 265 mil dólares. La mayor caída se produjo en 2019, del 29,7%, y el mayor aumento en 2018, del 26,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Hungría (39,8% de las exportaciones en valor), Francia (8,5% de las exportaciones en valor) y el Reino Unido (1,9% de las exportaciones en valor) fueron los principales compradores de melaza del sur de Europa, representando conjuntamente el 50,3% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Europa Meridional en valor, 2017-2020

Importaciones de las melazas a Europa Meridional

Importaciones en en volumen, mil t

En 2020, los volúmenes de melaza importados en el sur de Europa totalizaron 490,9 mil toneladas, reflejando una contracción sustancial del 13,3% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 9,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 3,1%. El valor máximo se registró en 2019, con 566,3 mil toneladas, y el mayor aumento fue en ese mismo año, del 6,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020, mil t

Entre 2017 y 2020, Rusia (29,5% de las importaciones en volumen), Egipto (17,6% de las importaciones en volumen) y Marruecos (9,6% de las importaciones en volumen) encabezaron la clasificación de proveedores de melaza al sur de Europa, con una participación combinada que alcanzó el 56,7% del total de importaciones en volumen.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de melaza en el sur de Europa aumentó por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 92 645 mil dólares estadounidenses, constituyendo una ganancia moderada del 5,5% frente al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 20,7%, lo que equivale a una tasa anualizada del 6,5%. La mayor caída se registró en 2018, del 0,0%, y el mayor aumento en 2019, del 14,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Rusia (26,1% de las importaciones en valor), Egipto (17,8% de las importaciones en valor) y Marruecos (10,1% de las importaciones en valor) representaron juntos el 54,0% del total de importaciones en valor, manteniéndose como los principales destinos para la melaza en el sur de Europa.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Europa Meridional en valor, 2017-2020