Investigación de mercado

Mercado de las melazas en Rumania

Mercado de las melazas en Rumania

Fecha de publicación: mar. 29, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2024, el volumen del mercado rumano de melaza registró importantes fluctuaciones, vinculadas principalmente a la producción nacional de remolacha azucarera, materia prima clave. En 2022, una fuerte contracción de la superficie cultivada de remolacha a 8 888 ha y una caída de la producción a 281 331 toneladas limitaron severamente la producción de melaza, lo que llevó a un volumen de mercado bajo de 34 345 t ese año. Por el contrario, la recuperación de la superficie de remolacha a 22 922 ha y de la producción a 875 124 toneladas para 2024 respaldó una recuperación en la producción de melaza, aunque el volumen total del mercado se moderó a 42 269 t debido a una caída pronunciada y simultánea de las importaciones.

Las interrupciones operativas en la industria azucarera también moldearon el mercado. El cierre de unidades de procesamiento importantes —la planta de extracción de remolacha de Pfeifer&Langen en Oradea y la refinería de azúcar crudo Lemarco en 2020— redujo la capacidad total de trituración, agravando el descenso de la producción ese año. Las medidas regulatorias, en particular la Orden Gubernamental nº 10/2018, que estableció un procedimiento de reconocimiento de dos años para los refinadores de remolacha y caña de azúcar, enmarcaron las actividades de los operadores durante todo el período. En 2023, Fabrica de Zahăr Premium Luduș vendió melaza de remolacha para uso en alcohol, levadura, bebidas espirituosas y alimentación animal, lo que subraya la diversificación de la demanda más allá de los canales tradicionales.

Los movimientos estratégicos de los participantes clave del mercado añadieron dinamismo. En 2023, Agrana, un actor importante, confirmó que detendría el refinado de azúcar crudo en su instalación de Buzău, manteniendo las operaciones de envasado, lo que podría afectar al suministro de melaza derivada de caña. La implementación del Plan Estratégico de la Política Agrícola Común (PAC) de la UE 2023-2027 a partir de 2024 estableció el marco para las intervenciones en el sector de cultivos, incluida la remolacha azucarera. Estos factores, combinados con flujos volátiles de importación y exportación, resultaron en un pico de volumen de mercado de 60 206 t en 2021 antes de moderarse en los años siguientes.

Tabla de contenido

  1. 1. Aviso legal
  2. 2. Términos de uso del informe
  3. 3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
  4. 4. Indicadores clave y tendencias del mercado
    1. 4.1. Indicadores clave del mercado
      1. 4.1.1. En volumen
        1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2024
    2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
  5. 5. Producción
    1. 5.1. Producción en Rumania
      1. 5.1.1. En volumen, 2018-2024, t
      2. 5.1.2. En valor, 2018-2020, 2022-2024, mil $ US
    2. 5.2. Producción en la UE, 2018-2024
      1. 5.2.1. En volumen, 2018-2024, t
      2. 5.2.2. En valor, 2018-2024, mil $ US
    3. 5.3. Producción mundial por país, 2018-2023
      1. 5.3.1. Producción mundial por país en volumen
        1. 5.3.1.1. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
        2. 5.3.1.2. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
        3. 5.3.1.3. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  6. 6. Importaciones
    1. 6.1. Importaciones (Datos directos)
      1. 6.1.1. Importaciones: información general
      2. 6.1.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Rumania por países, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Rumania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Rumania, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Rumania por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importaciones (Datos espejo)
      1. 6.2.1. Importaciones: información general
      2. 6.2.2. Importaciones en en volumen, t
        1. 6.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Rumania por países, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
        1. 6.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 6.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Rumania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 6.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 6.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Rumania, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Rumania por países, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportaciones
    1. 7.1. Exportaciones (Datos directos)
      1. 7.1.1. Exportaciones: información general
      2. 7.1.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Rumania por países, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Rumania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Rumania, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Rumania por países, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportaciones (Datos espejo)
      1. 7.2.1. Exportaciones: información general
      2. 7.2.2. Exportaciones en en volumen, t
        1. 7.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Rumania por países, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
        1. 7.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2018-2024, mil $ US
        2. 7.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Rumania por países, 2018-2024, mil $ US
        3. 7.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
      4. 7.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Rumania, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Rumania por países, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balanza comercial
    1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
      1. 8.1.1. En volumen, t
      2. 8.1.2. En valor, mil $ US
    2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
      1. 8.2.1. En volumen, t
      2. 8.2.2. En valor, mil $ US
  9. 9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
    1. 9.1. Datos directos
      1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
    2. 9.2. Datos espejo
      1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
      2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las melazas en Rumania

En valor, 2017-2020, mil $ US

La producción de melaza en Rumanía disminuyó por tercer año consecutivo. En 2020, el valor de la producción de melaza en Rumanía fue de 3 717 mil dólares estadounidenses, lo que representa una caída del 27,4% en comparación con 2019. En el período 2017-2020, la producción se redujo un 45,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 18,5%.

Dinámica anual de la producción en Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(22.1%)(4.2%)(27.4%)(18.5%)
Fuente: SHEV.io

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las melazas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las melazas, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

En 2020, se produjeron 42 022 toneladas de melaza en Rumanía, lo que supone una disminución del 29,6% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, la producción cayó un 31,2%, equivalente a una tasa anualizada del 11,7%. El mayor incremento se registró en 2019, con un 2,4%.

Dinámica anual de la producción en Rumania en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(4.6%)2.4%(29.6%)(11.7%)
Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las melazas de Rumania

Exportaciones en en volumen, t

Los volúmenes de melaza exportados desde Rumanía disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones totalizaron 16 449 toneladas, un 36,9% menos que en 2019. En el período 2017-2020, las exportaciones se redujeron un 53,6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 22,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(11.9%)(16.6%)(36.9%)(22.6%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Hungría y la República Checa fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando conjuntamente el 90,1% del total; otros socios tuvieron participaciones significativamente menores.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rumania en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de melaza desde Rumanía al extranjero disminuyeron por tercer año consecutivo. En 2020, las exportaciones ascendieron a 1 841 mil dólares estadounidenses, lo que supone una caída del 22,7% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 51,2%, equivalente a una tasa anualizada del 21,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(13.2%)(27.3%)(22.7%)(21.3%)
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, dos mercados, Hungría y la República Checa, desempeñaron un papel destacado en las exportaciones en términos de valor, representando conjuntamente el 89,0% del total, mientras que el resto se distribuyó entre otros destinos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto de Rumania en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las melazas a Rumania

Importaciones en en volumen, t

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Se observó una variación de 1,8 veces entre el máximo en 2019 y el mínimo en 2018. En 2020, el volumen de importaciones de melaza en Rumanía fue de 12 471 toneladas, lo que constituye una caída del 43,9% respecto al año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 12 357 toneladas, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 22 216 toneladas. El mayor incremento se produjo en 2019, con un 79,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2017-2020, t

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(19.7%)79.8%(43.9%)(6.8%)
Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Moldavia fue el socio clave para las importaciones en volumen, representando el 97,0% del total.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Rumania en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El mercado mostró una tendencia inestable a lo largo del período. Las importaciones alcanzaron su punto máximo en 2019 y su mínimo en 2018, con una diferencia de 1,8 veces. En 2020, Rumanía importó 1 799 mil dólares estadounidenses de melaza, lo que representa una contracción significativa del 22,7% en comparación con 2019. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 302 mil dólares estadounidenses, mientras que el máximo se alcanzó en 2019, con 2 329 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se produjo en 2019, con un 78,9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Rumania en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro201820192020CAGR
1Variación interanual(6.6%)78.9%(22.7%)8.9%
Fuente: SHEV.io

En el período 2017-2020, Moldavia concentró el 84,0% del total de las importaciones en términos de valor de melaza a Rumanía, y los flujos residuales se distribuyeron entre múltiples socios menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a Rumania en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

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