Mercado de las judías en Nueva Zelanda

Observaciones de informes anteriores

El mercado de judías frescas o refrigeradas en Nueva Zelanda registró 8.888 t en 2018, luego se contrajo a 8.106 t en 2019. En 2020 experimentó una modesta recuperación hasta 8.295 t, seguida de un crecimiento a 8.794 t en 2021. En 2022 se produjo una importante expansión, con un volumen de mercado que aumentó un 34% hasta 11.794 t. Este salto fue impulsado principalmente por un incremento del 52% en la producción nacional, que alcanzó 11.045 t, coincidiendo con la introducción en febrero de 2022 de nuevas regulaciones de etiquetado de origen de los alimentos. La mayor transparencia probablemente reforzó la preferencia de los consumidores por las judías cultivadas localmente.

El crecimiento continuó en 2023, con el mercado alcanzando 12.928 t, apoyado por una tendencia significativa de los consumidores hacia las proteínas vegetales y las verduras frescas como componentes centrales de las comidas. La demanda de los consumidores por productos frescos, locales y de temporada, incluidas las judías como fuente de proteína vegetal, se mantuvo como un motor constante del mercado.

De cara al futuro, la Ley de Competencia de la Industria de la Alimentación de 2023 entró en vigor, con el objetivo de abordar el poder de mercado en el sector minorista, lo que podría influir en la dinámica de suministro de productos frescos como las judías.

Producción de las judías en Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de las judías, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de las judías, 2018-2021

La producción de frijoles en Nueva Zelanda aumentó por segundo año consecutivo. En 2021, se produjeron 7 274 toneladas de frijoles en Nueva Zelanda, lo que representa un modesto incremento del 4,0% respecto a 2020. Entre 2018 y 2021, la producción creció un 2,9%, equivalente a una tasa anualizada del 1,0%. El valor mínimo se registró en 2019, con 6 411 toneladas. La mayor caída se observó en 2019, con un descenso del 9,3%, mientras que el mayor aumento ocurrió en 2020, con un crecimiento del 9,1%.

Dinámica anual de la producción en Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de las judías de Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, t

En 2021, el volumen de exportaciones de frijoles de Nueva Zelanda ascendió a 3 toneladas, lo que supone un descenso del 3,0% en comparación con 2020. En el período 2018-2021, las exportaciones disminuyeron un 47,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 19,5%. El valor mínimo se registró en 2019, con 2 toneladas. La mayor caída se produjo en 2019, con una reducción del 61,3%, mientras que el mayor aumento se observó en 2020, con un incremento del 38,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, tres mercados principales —Nueva Caledonia, Australia e Islas Cook— representaron conjuntamente el 74,0% del total de exportaciones en volumen de frijoles desde Nueva Zelanda.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de descenso, las exportaciones de frijoles de Nueva Zelanda aumentaron. En 2021, las exportaciones totalizaron 15 mil dólares estadounidenses, lo que refleja un aumento sustancial del 19,9% en comparación con 2020. Entre 2018 y 2021, las exportaciones disminuyeron un 9,4%, equivalente a una tasa anualizada del 3,2%. El valor mínimo se registró en 2020, con 13 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 23,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Nueva Caledonia (33,5% de las exportaciones en valor), Islas Cook (27,4% de las exportaciones en valor) y Australia (14,2% de las exportaciones en valor) fueron los principales mercados para las exportaciones en valor de frijoles desde Nueva Zelanda, representando conjuntamente el 75,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Importaciones de las judías a Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de disminución, las importaciones de frijoles en Nueva Zelanda aumentaron. En 2021, las importaciones se registraron en 1 523 toneladas, lo que constituye un aumento del 16,6% respecto al año anterior. En el período 2018-2021, las importaciones disminuyeron un 16,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 5,8%. El valor mínimo se registró en 2020, con 1 306 toneladas. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 23,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Australia fue, con diferencia, el principal origen de las importaciones en volumen de frijoles a Nueva Zelanda, representando el 97,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de caída, las importaciones de frijoles en Nueva Zelanda aumentaron. Nueva Zelanda importó aproximadamente 7 315 mil dólares estadounidenses de frijoles en 2021, lo que marca un aumento abrupto del 43,0% interanual. En el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 12%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3,8%. El valor mínimo se registró en 2020, con 5 116 mil dólares estadounidenses. La mayor caída se produjo en 2020, con un descenso del 14,0%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

A lo largo de 2018-2021, Australia determinó casi por completo la estructura geográfica de las importaciones en valor de frijoles a Nueva Zelanda, con una participación del 97,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Nueva Zelanda en valor, 2018-2021