Mercado de las judías en SADC

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de frijoles frescos o refrigerados en la región SADC mostró variaciones significativas entre 2018 y 2023. Partiendo de 73 078 t en 2018, el consumo cayó a 61 445 t en 2019, para luego recuperarse a 69 089 t en 2020. En 2021 se registró una ligera contracción a 65 894 t, seguida de un fuerte aumento que alcanzó el máximo del período en 2022 con 76 822 t. Posteriormente, el mercado retrocedió a 66 440 t en 2023.

Hacia 2024, la dinámica del mercado comenzó a verse influenciada por desarrollos más amplios del sector. AGT Foods Africa amplió su presencia regional al adquirir el negocio de semillas de frijol seco de Pannar, introduciendo variedades adaptadas localmente. Al mismo tiempo, las presiones económicas y una creciente preferencia de los consumidores por proteínas de origen vegetal y dietas saludables incrementaron el enfoque en los frijoles como una fuente de proteína asequible, lo que afectó los patrones de demanda.

Producción de las judías en SADC

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las judías, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las judías, 2017-2020

En 2020, la producción de frijoles en la SADC alcanzó 56 819 toneladas, lo que representa una mejora moderada del 7,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción aumentó un 3,7%, equivalente a una tasa anualizada del 1,2%. El valor mínimo se registró en 2019 con 52 645 toneladas, mientras que el máximo fue en 2018 con 67 959 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2019 con un descenso del 22,5%, y el mayor incremento se observó en 2018 con un aumento del 24,0%.

Dinámica anual de la producción en SADC en volumen, 2017-2020, t

Exportaciones de las judías de SADC

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró signos de volatilidad durante el período observado. Se registró una variación de 2,5 veces entre el mínimo en 2018 y el máximo en 2020. En 2020, las entregas de frijoles desde la SADC ascendieron a 9 623 toneladas, un aumento del 23,4% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2018 con 3 862 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018 con un descenso del 5,7%, y el mayor incremento se observó en 2019 con un aumento del 101,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de SADC en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales destinos de las exportaciones en volumen de frijoles desde la SADC fueron Kenia (37,0% de las exportaciones en volumen), Uganda (14,3% de las exportaciones en volumen) y los Países Bajos (3,8% de las exportaciones en volumen), que en conjunto representaron el 55,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de SADC en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los envíos de frijoles desde la SADC al extranjero aumentaron por segundo año consecutivo. En 2020, las exportaciones alcanzaron 5 934 miles de dólares estadounidenses, mostrando un sólido crecimiento del 21,6% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones disminuyeron un 39,2%, equivalente a una tasa anualizada del 15,3%. El valor mínimo se registró en 2018 con 3 545 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2018 con un descenso del 63,7%, y el mayor incremento se observó en 2019 con un aumento del 37,6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de SADC en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, las exportaciones en valor de frijoles desde la SADC se distribuyeron entre muchos países, con los Países Bajos (18,3% de las exportaciones en valor), el Reino Unido (15,0% de las exportaciones en valor) y Kenia (12,7% de las exportaciones en valor) representando en conjunto solo el 46,0% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de SADC en valor, 2017-2020

Importaciones de las judías a SADC

Importaciones en en volumen, t

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Las importaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una diferencia de 2,4 veces entre ambos años. En 2020, las importaciones de frijoles en la SADC totalizaron 21 893 toneladas, reflejando un fuerte aumento del 31,9% interanual. El valor mínimo se registró en 2018 con 8 981 toneladas. La mayor caída ocurrió en 2018 con un descenso del 44,4%, y el mayor incremento se observó en 2019 con un aumento del 84,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a SADC en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Uganda (27,2% de las importaciones en volumen), los Emiratos Árabes Unidos (2,7% de las importaciones en volumen) y China (2,5% de las importaciones en volumen) fueron las principales direcciones de las importaciones en volumen, representando en conjunto el 32,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a SADC en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

En 2020, los suministros extranjeros de frijoles a la SADC ascendieron a 5 242 miles de dólares estadounidenses, lo que representa una caída moderada del 7,0% en comparación con 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones disminuyeron un 9,8%, equivalente a una tasa anualizada del 3,4%. El valor mínimo se registró en 2018 con 4 554 miles de dólares estadounidenses. La mayor caída ocurrió en 2018 con un descenso del 21,6%, y el mayor incremento se observó en 2019 con un aumento del 23,8%.

Dinámica anual de importaciones del producto a SADC en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, los frijoles llegaron a la SADC desde un amplio conjunto de mercados: Uganda (8,6% de las importaciones en valor), Kenia (6,8% de las importaciones en valor) y los Emiratos Árabes Unidos (2,5% de las importaciones en valor) representaron en conjunto solo el 17,9% del total de importaciones en valor, mientras que muchos destinos más pequeños formaron el 82,1% restante.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a SADC en valor, 2017-2020