Investigación de mercado

Mercado de las judías en el Caribe

Fecha de publicación: mar. 27, 2026

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Periodo de análisis: 2017-2025

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La región "Caribbean" incluye los siguientes países:

Antigua y Barbuda

Las Bahamas

Barbados

Islas Vírgenes Británicas

Islas Caimán

Cuba

Dominica

República Dominicana

Grenada

Guadalupe

Haití

Jamaica

Martinica

Montserrat

Curazao

Aruba

Saint-Martin (parte holandesa)

Bonaire

Puerto Rico

San Bartolomé

San Cristóbal y Nieves

Anguila

Santa Lucía

Saint-Martin (parte francesa)

San Vicente y las Granadinas

Trinidad y Tobago

Islas Turcas y Caicos

Islas Vírgenes de Estados Unidos

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de frijoles frescos o refrigerados en la región del Caribe registró un crecimiento significativo entre 2018 y 2023, pasando de 12.140 t a 16.359 t. Este aumento fue especialmente notable en 2020 y 2021, impulsado por mayores flujos de importación y una producción doméstica estable.

En 2022 se produjo una caída temporal, con el volumen del mercado descendiendo a 14.343 t, debido principalmente a que las importaciones se redujeron a la mitad respecto al año anterior. La recuperación fue rápida en 2023, alcanzando un nuevo máximo histórico gracias a que la producción local subió a 16.420 t y las importaciones se recuperaron parcialmente.

Tabla de contenido

1. Aviso legal
2. Términos de uso del informe
3. Códigos de productos en las clasificaciones estadísticas utilizadas en el informe
4. Indicadores clave y tendencias del mercado
1. 4.1. Indicadores clave del mercado
  1. 4.1.1. En volumen
    1. 4.1.1.1. Producción, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importaciones, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportaciones, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Tamaño del mercado, 2018-2023
2. 4.2. Tendencias y factores del mercado
5. Producción
1. 5.1. Producción en el Caribe
  1. 5.1.1. Dinámica anual de la producción en el Caribe en volumen, 2018-2023, t
2. 5.2. Producción mundial por país, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dinámica anual de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dinámica de la estructura de la producción por macrorregiones en volumen, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dinámica anual de la producción por país en volumen, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dinámica de la estructura de la producción por países en volumen, 2018-2023
6. Exportaciones
1. 6.1. Exportaciones (Datos directos*)
  1. 6.1.1. Exportaciones: información general
  2. 6.1.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.1.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.1.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.1.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.1.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.1.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.1.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Exportaciones (Datos espejo)
  1. 6.2.1. Exportaciones: información general
  2. 6.2.2. Exportaciones en en volumen, t
    1. 6.2.2.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda en volumen, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dinámica de exportaciones del producto en volumen de Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 6.2.3. Exportaciones en en valor, mil $ US
    1. 6.2.3.1. Dinámica anual de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 6.2.3.2. Dinámica de exportaciones del producto en valor de Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 6.2.3.3. Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 6.2.4. Precio medio de exportaciones del producto, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dinámica del precio medio de exportaciones del producto de Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, $ US/t
7. Importaciones
1. 7.1. Importaciones (Datos directos*)
  1. 7.1.1. Importaciones: información general
  2. 7.1.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.1.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Antigua y Barbuda en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.1.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.1.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Antigua y Barbuda en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.1.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.1.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.1.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Antigua y Barbuda, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Importaciones (Datos espejo)
  1. 7.2.1. Importaciones: información general
  2. 7.2.2. Importaciones en en volumen, t
    1. 7.2.2.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Antigua y Barbuda en volumen, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dinámica de importaciones del producto en volumen a Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2024
  3. 7.2.3. Importaciones en en valor, mil $ US
    1. 7.2.3.1. Dinámica anual de importaciones del producto a Antigua y Barbuda en valor, 2018-2024, mil $ US
    2. 7.2.3.2. Dinámica de importaciones del producto en valor a Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, mil $ US
    3. 7.2.3.3. Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2024
  4. 7.2.4. Precio medio de importaciones del producto, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dinámica anual del precio medio de importaciones del producto a Antigua y Barbuda, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dinámica del precio medio de importaciones del producto a Antigua y Barbuda por países, 2018-2024, $ US/t
8. Balanza comercial
1. 8.1. Balanza comercial (Datos directos)
  1. 8.1.1. En volumen, t
  2. 8.1.2. En valor, mil $ US
2. 8.2. Balanza comercial (Datos espejo)
  1. 8.2.1. En volumen, t
  2. 8.2.2. En valor, mil $ US
9. Principales países compradores y vendedores, 2018-2024
1. 9.1. Datos directos
  1. 9.1.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.1.2. Exportación en valor por países-proveedores
2. 9.2. Datos espejo
  1. 9.2.1. Importación en valor por países-compradores
  2. 9.2.2. Exportación en valor por países-proveedores

Producción de las judías en el Caribe

En volumen, 2017-2020, t

Mayores productores de de las judías, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de producción de de las judías, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Tras dos años de crecimiento, la producción de frijoles en el Caribe disminuyó. En 2020, se produjeron 14 941 toneladas de frijoles en la región, lo que representa una reducción del 2.1% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 32.6%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 9.9%. El valor máximo se registró en 2019, con 15 260 toneladas. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 32.8%.

Dinámica anual de la producción en el Caribe en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	32.8%	2.0%	(2.1%)	9.9%

Fuente: SHEV.io

Exportaciones de las judías del Caribe

Exportaciones en en volumen, t

Después de dos años de avance, los volúmenes de frijoles exportados desde el Caribe disminuyeron. En 2020, las exportaciones ascendieron a 2 278 toneladas, lo que indica una caída abrupta del 40.7% interanual. Entre 2017 y 2020, las exportaciones se redujeron un 27.7%, equivalente a una tasa anualizada del 10.3%. El valor máximo se registró en 2019, con 3 840 toneladas. El mayor aumento se observó en 2018, con un incremento del 16.8%.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Caribe en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	16.8%	4.2%	(40.7%)	(10.3%)

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos (45.3% de las exportaciones en volumen), Canadá (29.6% de las exportaciones en volumen) y los Países Bajos (7.7% de las exportaciones en volumen) fueron los principales destinos de las exportaciones en volumen, representando juntos el 82.6% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto del Caribe en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Exportaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de aumento, las exportaciones de frijoles en el Caribe disminuyeron. En 2020, las exportaciones se registraron en 2 103 mil dólares estadounidenses, con una caída del 18.2% interanual. Durante el período 2017-2020, las exportaciones aumentaron un 11.9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 3.8%. El valor máximo se registró en 2019, con 2 571 mil dólares estadounidenses. El mayor incremento se observó en 2018, con un aumento del 19.1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto del Caribe en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	19.1%	14.9%	(18.2%)	3.8%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos (52.9% de las exportaciones en términos de valor), Canadá (18.0% de las exportaciones en términos de valor) y los Países Bajos (12.0% de las exportaciones en términos de valor) fueron los principales socios en las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 82.9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de exportaciones del producto del Caribe en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones de las judías a el Caribe

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de frijoles en el Caribe aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, el Caribe importó un total de 2 185 toneladas de frijoles, lo que representa un aumento del 36.3% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 199.7%, equivalente a una tasa anualizada del 44.2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a el Caribe en volumen, 2017-2020, t

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	19.1%	84.6%	36.3%	44.2%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, la estructura de importaciones en volumen estuvo dominada por Estados Unidos, que representó el 77.6% del total de flujos, mientras que otros destinos tuvieron participaciones relativamente pequeñas.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a el Caribe en volumen, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Importaciones en en valor, mil $ US

El volumen de importaciones de frijoles en el Caribe aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 2 999 mil dólares estadounidenses, lo que supone un incremento del 23.5% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 107.8%, equivalente a una tasa anualizada del 27.6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a el Caribe en valor, 2017-2020, mil $ US

Parámetro		2018	2019	2020	CAGR
1	Variación interanual	20.5%	39.6%	23.5%	27.6%

Fuente: SHEV.io

Durante el período 2017-2020, Estados Unidos fue el principal proveedor de frijoles al Caribe, representando el 82.0% del total de importaciones en términos de valor, mientras que otros socios tuvieron participaciones relativamente modestas.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Fuente: SHEV.io

Mapa mundial de importaciones del producto a el Caribe en valor, 2017-2020

Fuente: SHEV.io