Mercado de las judías en Australia y Nueva Zelanda

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de judías frescas o refrigeradas en Australia y Nueva Zelanda registró una caída pronunciada entre 2018 y 2023, pasando de 57.101 toneladas a 44.193 toneladas. Esta reducción de más del 20% refleja una disminución significativa en el consumo o la disponibilidad general durante esos años.

La trayectoria a la baja no fue uniforme: el mercado tocó fondo en 2020, con 42.874 toneladas, tras descensos consecutivos. En 2021 se produjo una recuperación, con un aumento de más del 11% hasta cerca de 48.000 toneladas, pero esta mejora se revirtió en 2022 con otra caída de dos dígitos en porcentaje. En 2023 el mercado se estabilizó en cierta medida, con un ligero incremento hasta 44.193 toneladas.

Producción de las judías en Australia y Nueva Zelanda

En volumen, 2018-2021, t

Mayores productores de de las judías, 2018-2021

Mapa mundial de producción de de las judías, 2018-2021

Tras dos años de caída, la producción de frijoles en Australia y Nueva Zelanda aumentó. En 2021, se produjeron 42 915 toneladas de frijoles, lo que representa un ligero incremento del 2,9% respecto a 2020. Durante el período 2018-2021, la producción disminuyó un 19%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 6,8%. El valor mínimo se registró en 2020, con 41 724 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 17,4%.

Dinámica anual de la producción en Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Exportaciones de las judías de Australia y Nueva Zelanda

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró un comportamiento volátil durante estos años. La variación entre el máximo de 2019 y el mínimo de 2021 fue de 230 veces. En 2021, el volumen de frijoles exportados desde Australia y Nueva Zelanda fue de 17 toneladas, lo que supone una abrupta caída del 99,4% respecto al año anterior. El valor máximo se alcanzó en 2019, con 3 834 toneladas, y el mayor aumento se registró ese mismo año, del 6 373,9%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

Entre 2018 y 2021, Canadá (1,7% de las exportaciones en volumen), el Reino Unido (0,7% de las exportaciones en volumen) y Hong Kong (0,6% de las exportaciones en volumen) representaron la mayor proporción de exportaciones en volumen, sumando juntos el 2,9% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Exportaciones en en valor, mil $ US

Australia y Nueva Zelanda exportaron frijoles por valor de 5 696 miles de dólares estadounidenses en 2021, un 30,7% más que el año anterior. Durante el período 2018-2021, las exportaciones aumentaron un 3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,0%. El valor mínimo se registró en 2020, con 4 359 miles de dólares, mientras que el máximo fue en 2019, con 6 077 miles de dólares. La mayor caída ocurrió en 2020, del 28,3%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, los tres mercados principales —Canadá, el Reino Unido y Hong Kong— absorbieron conjuntamente el 4,3% del total de las exportaciones en valor de frijoles desde Australia y Nueva Zelanda.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de exportaciones del producto de Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021

Importaciones de las judías a Australia y Nueva Zelanda

Importaciones en en volumen, t

En 2021, las importaciones de frijoles de Australia y Nueva Zelanda totalizaron 4 961 toneladas, lo que corresponde a un fuerte avance del 30,0% interanual. Entre 2018 y 2021, las importaciones aumentaron un 18,5%, equivalente a una tasa anualizada del 5,8%. El valor mínimo se registró en 2020, con 3 818 toneladas, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 14,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021, t

La estructura de las importaciones en volumen entre 2018 y 2021 apunta a un conjunto diversificado de socios: Canadá (13,2% de las importaciones en volumen), Estados Unidos (2,3% de las importaciones en volumen) y Bélgica (1,4% de las importaciones en volumen) representaron conjuntamente solo el 16,9% del total de flujos, mientras que el 83,1% restante se distribuyó entre numerosos mercados más pequeños.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en volumen, 2018-2021

Importaciones en en valor, mil $ US

Tras dos años de disminución, las importaciones de frijoles en Australia y Nueva Zelanda aumentaron. En 2021, se importaron frijoles por valor de 5 761 miles de dólares estadounidenses, un 34,9% más que el año anterior. Durante el período 2018-2021, las importaciones crecieron un 13,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 4,2%. El valor mínimo se registró en 2020, con 5 761 miles de dólares, y la mayor caída ocurrió ese mismo año, del 10,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021, mil $ US

Entre 2018 y 2021, Canadá (3,9% de las importaciones en valor), Fiyi (2,4% de las importaciones en valor) y Estados Unidos (0,9% de las importaciones en valor) lideraron la estructura de importaciones en valor, representando juntos el 7,3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2018-2021

Mapa mundial de importaciones del producto a Australia y Nueva Zelanda en valor, 2018-2021