Mercado de las judías en Asia Oriental

Observaciones de informes anteriores

El volumen del mercado de frijoles en Asia Oriental creció de manera constante entre 2018 y 2020, alcanzando 18.853 mil toneladas en 2020. Este crecimiento se debió principalmente al apoyo de las políticas nacionales al cultivo de soja y al aumento de la producción en el marco de las estrategias de seguridad alimentaria. En 2021, el mercado experimentó una contracción debido a las interrupciones en la logística internacional y las cadenas de suministro, junto con la escasez de materias primas, lo que provocó cierres temporales en algunas plantas de procesamiento.

Entre 2022 y 2023, se produjo una modesta recuperación, impulsada por cosechas nacionales récord gracias a la expansión de las áreas de siembra. Sin embargo, la débil demanda de los consumidores en la cadena de valor limitó un crecimiento más sustancial, manteniendo los volúmenes por debajo del pico de 2020. Durante todo el período, el mercado se vio influenciado por las tensiones comerciales entre Estados Unidos y China, que alteraron las fuentes de importación, y por el aumento en el número de participantes del mercado, lo que mejoró la transparencia de la información.

Para 2023, los amplios suministros globales de soja, derivados de la producción mundial récord, contribuyeron a volúmenes domésticos estables y presiones sobre los precios.

Producción de las judías en Asia Oriental

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de las judías, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las judías, 2017-2020

La producción de frijoles en Asia Oriental aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, se produjeron 18 927 mil toneladas de frijoles en Asia Oriental, lo que representa un incremento del 1,8% en comparación con 2019. Durante el período 2017-2020, la producción aumentó un 4,5%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,5%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de frijoles en Asia Oriental fue de 29 340 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un fuerte aumento del 24,8% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 4%, equivalente a una tasa anualizada del 1,3%. El valor mínimo se registró en 2019, con 23 502 millones de dólares estadounidenses, mientras que la mayor caída se observó ese mismo año, del 17,9%.

Dinámica anual de la producción en Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de las judías de Asia Oriental

Exportaciones en en volumen, t

El mercado mostró fluctuaciones notables durante el período analizado. Las exportaciones alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una diferencia de 56 veces entre ambos años. En 2020, Asia Oriental exportó 75 683 toneladas de frijoles, lo que representa un fuerte aumento del 2 882,2% en comparación con el año anterior. El valor mínimo se registró en 2018, con 1 349 toneladas, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 31,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, Vietnam fue el mercado central para las exportaciones en volumen, representando el 1,1% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, M $ US

El mercado mostró una tendencia inestable durante todo el período. Los volúmenes alcanzaron su punto más bajo en 2018 y su máximo en 2020, con una relación de 56 veces entre ambos. En 2020, las exportaciones de frijoles de Asia Oriental ascendieron a 117,3 millones de dólares estadounidenses, lo que supone un aumento del 3 558,2% interanual. El valor mínimo se registró en 2018, con 2,1 millones de dólares estadounidenses, y la mayor caída se produjo ese mismo año, del 31,1%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, la estructura geográfica de las exportaciones en términos de valor se centró en Vietnam, cuya participación alcanzó el 0,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Asia Oriental en valor, 2017-2020

Importaciones de las judías a Asia Oriental

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de aumento, los envíos transfronterizos de frijoles a Asia Oriental disminuyeron. En 2020, Asia Oriental importó 1 664 toneladas de frijoles, lo que representa una disminución del 11,2% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 5,6%, equivalente a una tasa anualizada del 1,8%. El valor máximo se registró en 2019, con 1 873 toneladas, y el mayor incremento se produjo ese mismo año, del 10,6%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Omán (54,1% de las importaciones en volumen), Kenia (3,0% de las importaciones en volumen) y México (1,4% de las importaciones en volumen) formaron el núcleo de las importaciones en volumen, representando juntos el 58,5% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, M $ US

Los volúmenes de frijoles importados por Asia Oriental disminuyeron por segundo año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 5,0 millones de dólares estadounidenses, lo que indica una caída del 15,5% respecto al año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones disminuyeron un 7,1%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 2,4%. El valor máximo se registró en 2018, con 5,9 millones de dólares estadounidenses, y el mayor incremento se produjo ese mismo año, del 10,1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 y 2020, Omán siguió siendo el principal destino de los frijoles hacia Asia Oriental, representando el 77,5% del total de importaciones en términos de valor, mientras que el volumen restante se distribuyó entre otros países.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Asia Oriental en valor, 2017-2020