Mercado de las judías en Luxemburgo

Observaciones de informes anteriores

El mercado de judías frescas o refrigeradas en Luxemburgo experimentó un crecimiento sostenido, pasando de 394 t en 2018 a 454 t en 2020. Este aumento se vio respaldado por la expansión de la red minorista, que incrementó el número de puntos de venta de alimentos, incluidas tiendas especializadas y orgánicas, mejorando así la disponibilidad y el acceso de los consumidores a las judías frescas. Paralelamente, una creciente preferencia de los consumidores por productos locales y de temporada, a pesar de la baja producción nacional, contribuyó a mantener la demanda.

Tras alcanzar su máximo en 2020, el volumen del mercado se contrajo durante los dos años siguientes, cayendo a 359 t en 2022. Esta disminución reflejó un ajuste más amplio en los patrones de consumo, sin que las fuentes disponibles destaquen eventos específicos que la impulsaran. Sin embargo, en 2023 se produjo una recuperación, con el mercado rebotando a 406 t. Durante este período, los precios de las frutas y verduras frescas aumentaron significativamente, registrando los productos convencionales un incremento del 16% interanual, lo que afectó al gasto de los hogares pero no frenó el crecimiento del volumen.

La tendencia continua hacia productos locales, orgánicos y con trazabilidad, avalada por etiquetas nacionales, siguió influyendo en las decisiones de los consumidores en el mercado de las judías.

Producción de las judías en Luxemburgo

En volumen, 2017-2020, kg

Mayores productores de de las judías, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las judías, 2017-2020

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Los volúmenes alcanzaron su punto mínimo en 2017 y su máximo en 2019, con una diferencia de 3.8 veces entre ambos años. En 2020, se produjeron 30 000 kg de frijoles en Luxemburgo, manteniéndose prácticamente iguales en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 30 000 kg. El mayor incremento se observó en 2018, con un 150.0%.

Dinámica anual de la producción en Luxemburgo en volumen, 2017-2020, kg

En valor, 2017-2020, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante el período. El valor más bajo se registró en 2017, mientras que el más alto ocurrió en 2019, con una relación pico-valle de 4.2 veces. En 2020, la producción de frijoles se valoró en 174.7 K $ US en Luxemburgo, lo que representa una reducción gradual del 9.6% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 193.3 K $ US. El mayor aumento se observó en 2018, con un 194.2%.

Dinámica anual de la producción en Luxemburgo en valor, 2017-2020, mil $ US

Exportaciones de las judías de Luxemburgo

Exportaciones en en volumen, t

Después de dos años de aumento, los envíos de frijoles desde Luxemburgo al extranjero disminuyeron. En 2020, las exportaciones alcanzaron 34.6 t, reflejando una reducción notable del 10.5% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las exportaciones aumentaron un 39.5%, lo que equivale a una tasa anualizada del 11.7%. El valor máximo se registró en 2019, con 38.7 t. El mayor incremento se observó en 2018, con un 53.5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Luxemburgo en volumen, 2017-2020, t

Durante el período 2017-2020, Alemania (37.0% de las exportaciones en volumen), Francia (33.5% de las exportaciones en volumen) y Bélgica (28.3% de las exportaciones en volumen) se mantuvieron como los principales destinos en la estructura de exportaciones en volumen, con una participación combinada del 98.7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Luxemburgo en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones más bajas se registraron en 2017, mientras que las más altas ocurrieron en 2018, reflejando una brecha de 1.8 veces. En 2020, Luxemburgo exportó 202 K $ US de frijoles, equivalente a una disminución del 19.1% en comparación con el año anterior. El valor máximo se registró en 2018, con 255 K $ US. El mayor aumento se observó en 2018, con un 80.6%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Luxemburgo en valor, 2017-2020, mil $ US

Durante el período 2017-2020, Bélgica (37.0% de las exportaciones en valor), Alemania (33.7% de las exportaciones en valor) y Francia (27.8% de las exportaciones en valor) fueron los principales compradores de frijoles de Luxemburgo, representando conjuntamente el 98.5% del total de exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Luxemburgo en valor, 2017-2020

Importaciones de las judías a Luxemburgo

Importaciones en en volumen, t

El volumen de importaciones de frijoles en Luxemburgo aumentó por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron 458.2 t, lo que representa un incremento modesto del 8.0% en comparación con el año anterior. Entre 2017 y 2020, las importaciones aumentaron un 19.5%, equivalente a una tasa anualizada del 6.1%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Luxemburgo en volumen, 2017-2020, t

A lo largo de 2017-2020, Marruecos (30.7% de las importaciones en volumen), Kenia (16.7% de las importaciones en volumen) y Francia (13.6% de las importaciones en volumen) formaron el grupo central de mercados para las importaciones en volumen, representando juntos el 61.0% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Luxemburgo en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las entregas de frijoles en Luxemburgo aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, Luxemburgo importó 1 745 K $ US de frijoles, reflejando un incremento modesto del 6.2% en relación con el año anterior. Durante el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 29%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 8.9%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Luxemburgo en valor, 2017-2020, mil $ US

En el período 2017-2020, Marruecos (27.3% de las importaciones en valor), Kenia (25.0% de las importaciones en valor) y Bélgica (16.0% de las importaciones en valor) lideraron la estructura de importaciones en valor, representando juntos el 68.3% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Luxemburgo en valor, 2017-2020