Mercado de las hortalizas de vaina en Tailandia

Observaciones de informes anteriores

El mercado tailandés de legumbres frescas o refrigeradas mantuvo una notable estabilidad entre 2018 y 2023, con un volumen anual que se mantuvo consistentemente cerca de las 290.000 toneladas. En 2019 se alcanzó un pico de 297.700 toneladas, seguido de una ligera caída a 288.000 toneladas en 2020, antes de que el mercado volviera a su nivel habitual.

En 2022, el mercado enfrentó importantes desafíos debido a los altos precios globales de la soja y a la volatilidad del baht tailandés, lo que elevó el costo de las importaciones de frijoles. Dada la casi total dependencia de Tailandia de las importaciones de soja, esta presión de costos contribuyó al estancamiento del mercado, con un volumen que se mantuvo en solo 290.300 toneladas ese año. La producción nacional, consistentemente superior a las 284.000 toneladas, proporcionó una base estable durante todo el período.

Producción de las hortalizas de vaina en Tailandia

En volumen, 2017-2020, mil t

A nivel mundial, Tailandia fue el 12º productor de legumbres entre 2017 y 2020.

Mayores productores de de las hortalizas de vaina, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de las hortalizas de vaina, 2017-2020

En 2020, Tailandia produjo 282,2 mil toneladas de legumbres, lo que representa una ligera caída del 2,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, la producción disminuyó un 3%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,0%. El mayor aumento se registró en 2019, con un 2,4%.

Dinámica anual de la producción en Tailandia en volumen, 2017-2020, mil t

Exportaciones de las hortalizas de vaina de Tailandia

Exportaciones en en volumen, t

Tras dos años de disminución, las exportaciones tailandesas de legumbres aumentaron. En 2020, Tailandia exportó 979 toneladas de legumbres, lo que supone un incremento drástico del 45,2% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las exportaciones cayeron un 41,2%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 16,2%. El valor mínimo se registró en 2019, con 674 toneladas, y la mayor caída fue ese mismo año, del 53,4%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tailandia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, los principales compradores de legumbres de Tailandia fueron Singapur (23,3% de las exportaciones en volumen), Asia no especificada en otro lugar (20,0%) y Japón (13,3%), que en conjunto representaron el 56,6% del total de exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tailandia en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Los datos muestran cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Desde el máximo de 2018 hasta el mínimo de 2019, los volúmenes variaron 3,8 veces. En 2020, Tailandia exportó legumbres por valor de 1 387 mil dólares estadounidenses, un aumento del 108,4% respecto a 2019. El valor mínimo se registró en 2019, con 665 mil dólares, y el máximo en 2018, con 2 514 mil dólares. La mayor caída fue en 2019, del 73,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de Tailandia en valor, 2017-2020, mil $ US

A lo largo de 2017-2020, los tres mayores mercados —Singapur, Japón y China— concentraron las exportaciones en términos de valor, representando juntos el 63,7% del total de flujos.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de Tailandia en valor, 2017-2020

Importaciones de las hortalizas de vaina a Tailandia

Importaciones en en volumen, t

Tras dos años de crecimiento, las importaciones tailandesas de legumbres disminuyeron. En 2020, las importaciones totalizaron 6 794 toneladas, lo que marca una fuerte caída del 13,9% respecto al año anterior. En el período 2017-2020, las importaciones aumentaron un 4,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta del 1,6%. El valor máximo se registró en 2019, con 7 891 toneladas, y el mayor aumento fue en 2018, del 17,3%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tailandia en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, la estructura de importaciones en volumen estuvo claramente liderada por China, cuya participación alcanzó el 72,1% del total de flujos.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tailandia en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones tailandesas de legumbres aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones totalizaron 3 294 mil dólares estadounidenses, lo que refleja una fuerte mejora del 23,1% respecto a 2019. Entre 2017 y 2020, las importaciones crecieron un 50,1%, equivalente a una tasa anualizada del 14,5%.

Dinámica anual de importaciones del producto a Tailandia en valor, 2017-2020, mil $ US

En 2017-2020, China absorbió el 73,0% del total de importaciones en valor de legumbres a Tailandia, mientras que el resto se distribuyó entre una amplia gama de destinos menores.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a Tailandia en valor, 2017-2020