Mercado de batatas en MENA

Observaciones de informes anteriores

Entre 2018 y 2020, el mercado de batata en MENA experimentó una notable volatilidad. El volumen de producción alcanzó un máximo de 573 mil toneladas en 2020, tras haber caído a 492 mil toneladas el año anterior. El tamaño general del mercado siguió un patrón similar. A partir de 2021, la creciente digitalización de las cadenas de suministro de frutas y hortalizas en Oriente Medio y el Norte de África abrió nuevas oportunidades de mercado. Sin embargo, la producción disminuyó a 538 mil toneladas ese año y cayó bruscamente a 361 mil toneladas en 2022.

Durante este período, surgieron numerosas iniciativas de la industria alimentaria para transformar la batata en productos de valor añadido, como chips, patatas fritas y nuggets, en Europa, Oriente Medio y África. Estas iniciativas ayudaron a configurar la dinámica futura de la demanda. La producción se recuperó hasta las 433 mil toneladas en 2023, impulsada principalmente por el papel dominante de Egipto como principal exportador de batata de la región. Las exportaciones egipcias a la Unión Europea crecieron aproximadamente un 45%, superando a Estados Unidos, gracias al apoyo de políticas gubernamentales que promueven las exportaciones agrícolas a través de acuerdos comerciales como el GAFTA y el Acuerdo de Asociación UE-Egipto.

Para 2024, se anticipaba una mayor expansión. Se proyectaba que la capacidad de exportación de patata congelada egipcia aumentaría un 50%. Además, se estaban formando asociaciones estratégicas de agrotecnología para mejorar el acceso al mercado en todo Oriente Medio.

Producción de batatas en MENA

En volumen, 2017-2020, mil t

Mayores productores de de batatas, 2017-2020

Mapa mundial de producción de de batatas, 2017-2020

En 2020, la producción de batata en la región MENA alcanzó las 573,3 mil toneladas, lo que representa un aumento del 16,6% interanual. Entre 2017 y 2020, la producción creció un 40,4%, equivalente a una tasa anualizada del 12,0%. La mayor caída se registró en 2019, con un descenso del 11,9%, mientras que el mayor incremento ocurrió en 2018, con un alza del 36,7%.

Dinámica anual de la producción en MENA en volumen, 2017-2020, mil t

En valor, 2017-2020, M $ US

En 2020, el valor de la producción de batata en la región MENA fue de 892,8 millones de dólares estadounidenses, mostrando un aumento significativo del 28,9% respecto al año anterior. Entre 2017 y 2020, la producción en términos monetarios creció un 15,1%, lo que equivale a una tasa anualizada del 4,8%. El valor mínimo se registró en 2019, con 692,7 millones de dólares, mientras que el máximo fue en 2018, con 950,5 millones de dólares. La mayor caída se produjo en 2019, con una disminución del 27,1%.

Dinámica anual de la producción en MENA en valor, 2017-2020, M $ US

Exportaciones de batatas de MENA

Exportaciones en en volumen, t

Los datos revelan cambios irregulares, lo que indica un entorno de mercado volátil. Las exportaciones más bajas en volumen se registraron en 2017, mientras que las más altas fueron en 2019, reflejando una diferencia de 3,8 veces entre ambos años. En 2020, las entregas de batata desde la región MENA alcanzaron las 33 313 toneladas, lo que supone una disminución del 27,6% interanual. El valor máximo se registró en 2019, con 45 998 toneladas, y el mayor aumento ocurrió en 2018, con un incremento del 110,7%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido (con el 36,6% de las exportaciones en volumen), los Países Bajos (21,1%) y Francia (7,6%) continuaron encabezando la lista de compradores de batata de la región MENA, representando conjuntamente el 65,3% del total de las exportaciones en volumen.

Estructura de exportaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en volumen, 2017-2020

Exportaciones en en valor, mil $ US

Se observaron fluctuaciones notables en el desempeño del mercado durante este período. Desde el mínimo en 2017 hasta el máximo en 2019, los volúmenes variaron 2,4 veces. En 2020, las exportaciones de batata en la región MENA totalizaron 51 389 mil dólares estadounidenses, lo que representa una disminución del 5,5% respecto al año anterior. El valor máximo se registró en 2019, con 54 404 mil dólares, y el mayor aumento ocurrió en 2019, con un incremento del 85,5%.

Dinámica anual de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, el Reino Unido (con el 36,9% de las exportaciones en valor), los Países Bajos (21,6%) y Francia (8,1%) continuaron liderando la lista de compradores de batata de la región MENA, representando conjuntamente el 66,7% del total de las exportaciones en valor.

Estructura de exportaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de exportaciones del producto de MENA en valor, 2017-2020

Importaciones de batatas a MENA

Importaciones en en volumen, t

Las importaciones de batata en la región MENA aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones alcanzaron las 18 845 toneladas, lo que supone un aumento del 89,4% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 163,8%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 38,2%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020, t

Entre 2017 y 2020, el panorama de socios para las importaciones en volumen fue amplio, ya que Australia (con el 4,9% de las importaciones en volumen), Estados Unidos (4,7%) y Uganda (1,6%) representaron conjuntamente solo el 11,1% de los flujos totales, mientras que el 88,9% restante se distribuyó entre muchos otros países.

Estructura de importaciones del producto en volumen por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en volumen, 2017-2020

Importaciones en en valor, mil $ US

Las importaciones de batata en la región MENA aumentaron por tercer año consecutivo. En 2020, las importaciones ascendieron a 29 674 mil dólares estadounidenses, lo que representa un aumento significativo del 39,6% respecto a 2019. En el período 2017-2020, las importaciones crecieron un 111,9%, con una tasa de crecimiento anual compuesta (CAGR) del 28,4%.

Dinámica anual de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020, mil $ US

Entre 2017 y 2020, la batata se comercializó en la región MENA con numerosos países, e incluso los principales destinos —Estados Unidos, Australia y Uganda— representaron conjuntamente solo el 26,6% del total de las importaciones en valor.

Estructura de importaciones del producto en valor por países, 2017-2020

Mapa mundial de importaciones del producto a MENA en valor, 2017-2020